mikä se syöpää aiheuttava aine oli mitä liukenee tonnikalapurkeista ja siksi tonnikalaa ei suositella syötäväksi ylen määrin?
tonnikalapurkit ja syöpä
mikä se oli...
4767
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Älä usko tommosiis.
>mikä se syöpää aiheuttava aine oli mitä liukenee tonnikalapurkeista ja siksi >tonnikalaa ei suositella syötäväksi ylen määrin?
Vanhoissa säilykepurkeissa käytettiin jotakin metallia (olisko ollut peräti lyijyä). Nykyään ne on vuorattu sisältä muovilla tms.
(Tämä on vaan maallikon käsitys.)
Niin ainakin ennen säilykepurkeissa käytettiin saumausaineena tinaa. Tässä tinassa saattoi mahdollisesti olla lyijyä.
Mielestäni esim. tonnikalapurkeissa käytetään joain muuta ainetta, taikka siis purkkien tekomenetelmää on muutetu. Purkit on kauttaaltaa vuorattu jollain muulla aineella (joku lakka tai muovi). En sitten tiedä liukeneeko tästä mitään.
Mutta esim. ananassäilykepurkeissahan käytetään tätä tinalla päällystettyä ja saumattua tavallista rautaa vieläkin.
Eli ainakaan kovin sisältä syöpynyttä ananaspurkkisäilykettä ei kannata syödä.
siksi kannattaa siirtää tähteeksi jäänyt kala tms. säilykeosa esimerkiksi posliinikippoon.
Näin menetellä olipa mikä säilyke hyvänsä, erityisesti hapokkaat ainekset ilman kanssa liuottavat myrkkyjä pänikästä.