Kaakao kuinka epäterveellistä?

parsa_

Olen melkoisen koukussa kaakaoon. Olen nyt yrittänyt siirtyä kokonaisuudessaankin terveellisempään ruokavalioon ja mietin, kuinka usein uskallan tehdä kaakaota vähärasvaiseen maitoon, ettei se nyt mitenkään äärettömän epäterveelliseksi mene? En haluaisi siitä ihan kokonaan luopua.
Kiitos!

5

8980

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ei ole...

      Epäterveellistä. Vanhan kansan juttuja sellaset.. Uusimmat tutkimukset nimenomaan osoittaa kaakaon olevan terveellistä. Esim kaakaon sisältämät flavonolit suojaavat monilta yleisiltä sairauksilta. Hampaillehan kaakao tosin on huonoa lisätyn sokerin takia. Juo pois vain mutta harjaa hampaat :)

      • parsa_

        Suurin paheeni kun on tuo Dumle- (ja Oboy) kaakao, niin onkohan tuo myös ihan ok?


      • Erottelija
        parsa_ kirjoitti:

        Suurin paheeni kun on tuo Dumle- (ja Oboy) kaakao, niin onkohan tuo myös ihan ok?

        Kaakao-sanaa tunnutaan täällä käytettävän kuvaamaan mitä tahansa, jossa on ripauskin kaakaota.

        Kaakao on kaakaopensaasta saatavan pavun jauhettu muoto, se on siis puhdasta kaakaojauhetta, ja myydään nimellä Kaakao (engl. Cocoa). Yleisin tavaramerkki on Van Houten.

        Tämä aito "kaakao" ei ole missään mielessä "epäterveellistä", päin vastoin erittäin terveellistä monine flavonoidineen päivineen.

        Perinteinen kaakaojuoma tehdään kaakaojauheesta ja joko kuumasta vedestä tai kuumasta maidosta. Useimmat lisäävät sokeria makunsa mukaan.

        Veteen tehty kaakaojuoma on tummaa ja aromikasta, maitoon taas vaaleampaa ja miedompaa. Ero on vähän saman suuntainen kuin tumman suklaan ja maitosuklaan välillä.

        Sitten on aivan erikseen nämä valmiit jauhesekoitukset (Oboy, Nesquick ja mitä kaikkia niitä onkaan). Niitä maitoon tai veteen sekoittamalla saadaan eräänlainen "kaakaojuoma", joka on juuri niin teollinen kuin olettaa saattaa. NÄMÄ sörsselit eivät ole terveellisiä, mutta ei niiden sisältämästä kaakaosta johtuen (jota niissä on varsin vähän), vaan niiden suuresta sokerimäärästä ja muista lisäaineista johtuen.

        Maitokaakaossa "epäterveellistä" voi olla myös sen sisältämä maito, mikäli se on rasvaista maitoa. Tällöin rasva ainakin on lihottavaa ja kolesterolitasoa nostavaa, ja sokerikin lihottaa, sekä nakertaa hampaita.

        Eli näin asettuvat nämä "terveellisyyskysymykset" kaakaon kohdalla.


      • Nokkso
        Erottelija kirjoitti:

        Kaakao-sanaa tunnutaan täällä käytettävän kuvaamaan mitä tahansa, jossa on ripauskin kaakaota.

        Kaakao on kaakaopensaasta saatavan pavun jauhettu muoto, se on siis puhdasta kaakaojauhetta, ja myydään nimellä Kaakao (engl. Cocoa). Yleisin tavaramerkki on Van Houten.

        Tämä aito "kaakao" ei ole missään mielessä "epäterveellistä", päin vastoin erittäin terveellistä monine flavonoidineen päivineen.

        Perinteinen kaakaojuoma tehdään kaakaojauheesta ja joko kuumasta vedestä tai kuumasta maidosta. Useimmat lisäävät sokeria makunsa mukaan.

        Veteen tehty kaakaojuoma on tummaa ja aromikasta, maitoon taas vaaleampaa ja miedompaa. Ero on vähän saman suuntainen kuin tumman suklaan ja maitosuklaan välillä.

        Sitten on aivan erikseen nämä valmiit jauhesekoitukset (Oboy, Nesquick ja mitä kaikkia niitä onkaan). Niitä maitoon tai veteen sekoittamalla saadaan eräänlainen "kaakaojuoma", joka on juuri niin teollinen kuin olettaa saattaa. NÄMÄ sörsselit eivät ole terveellisiä, mutta ei niiden sisältämästä kaakaosta johtuen (jota niissä on varsin vähän), vaan niiden suuresta sokerimäärästä ja muista lisäaineista johtuen.

        Maitokaakaossa "epäterveellistä" voi olla myös sen sisältämä maito, mikäli se on rasvaista maitoa. Tällöin rasva ainakin on lihottavaa ja kolesterolitasoa nostavaa, ja sokerikin lihottaa, sekä nakertaa hampaita.

        Eli näin asettuvat nämä "terveellisyyskysymykset" kaakaon kohdalla.

        Katsokaapa huviksenne sokeroimattoman kaakaojauheen ravintoarvot finelistä. Kaliumia on kymmenkertaisesti viljaan verrattuna, magnesiumia viisinkertaisesti. Kaakao valmistetaan muuten kaakaopuun hedelmän sisältä saatavasta siemenestä. Sitä kutsutaan virheellisesti pavuksi.

        http://www.fineli.fi/food.php?foodid=20&lang=fi


    • Tiituli

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen rakkaus sinua kohtaan ei kuole koskaan

      Ihastunut olen moniin vuosien varrella mutta vain sinä jäit sydämeen enkä vaan osaa unohtaa. Olit silloin parasta elämäs
      Ikävä
      48
      1221
    2. Maskuliininen herrasmies

      Tekee aloitteen. 🌸
      Ikävä
      157
      1060
    3. Oletko valmis? Meidän tarinaan

      Rakastan sinua ❤️
      Ikävä
      57
      843
    4. Unelmoin päivästä, jolloin voimme olla yhdessä.

      Niin pieni kuin sydän onkin, sä oot siellä ja ne mun isot tunteet sua kohtaan ❤️Sydämeni sykähtää joka kerta kun sut nää
      Ikävä
      27
      716
    5. Ollaanko me tyhmiä mies?

      Miten ihmeessä me onnistuttiin saamaan tästä näin pitkällinen ja masokistinen kuvio. Miten? Jos toisesta tykkää, näinhä
      Tunteet
      50
      714
    6. Kiinni on siekkilän yliajaja

      Eilen illalla saatu kiinni Varsinais-Suomessa tämä henkilö.
      Mikkeli
      8
      712
    7. Jättimäärä alokkaita keskeyttää asepalveluksen melkein heti "En pystynyt olemaan siellä enää"

      Jättimäärä alokkaita keskeyttää asepalveluksen melkein heti – "En pystynyt olemaan siellä enää" Ennen sotaväki oli
      Maailman menoa
      178
      709
    8. Kannattaako kaikki Abrahamilaiset uskonnot jättää?

      Ja seurata jotain ihan muuta?
      Hindulaisuus
      346
      688
    9. Näyttävin pariskunta

      Ketkä lie tällä kylällä kääntää päät?
      Suomussalmi
      11
      686
    10. Kamalateltta

      Kalateltta... Kuivia,kylmiä, suolattomia muikkuja kalliiseen hintaa. Viimeinen kerta kun käyn syömässä tuolla. Edellise
      Kuhmo
      11
      651
    Aihe