Mummini kanssa aikoinaan tehtiin sitä näin keväällä. ja ohjetta ei löydy mistään!
Kertokaas!
Kertokaas!
Mannerheimin shamppanja
Ohjeen tarvitsisin
32881
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
MARSKINJUOMA
6 litraa vettä
3 litraa mustaherukan lehtiä
2 isoa sitruunaa
8 dl sokeria
½ tl hiivaa
Mustaherukan lehdet huuhdellaan ja jätetään ämpärin pohjalle. Sitruunat pestään, kuoritaan (valkoinen osa poistetaan) ja leikataan viipaleiksi. Sitruunan kuoret, sitruunaviipaleet ja sokeri laitetaan ämpäriin ja päälle kaadetaan kiehuva vesi. Aineksia sekoitellaan ja annetaan juoman jäähtyä kädenlämpöiseksi. Hiiva lisätään juomaan. Sima saa käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Juoma siivilöidään ja pullotetaan. Viikon viileässä seisottuaan juoma on valmis tarjottavaksi. Sopii hyvin kuohuviinin asemasta alkoholittomana vaihtoehtona.
en halua tuota marskin juomaa.... siis jossa on hiivaa.
vaan sitruunahappo-juomaa.
ei löytyny googlettamalla. täytynee kaivaa se mummin vanha resepti jostain=)
”Louhisaaren juoma
5 l vettä
4 l mustaherukanlehtiä
25 g sitruunahappoa
½ kg sokeria
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kaada se huuhdottujen mustaherukanlehtien päälle. Lisää joukkoon sitruunahappo hyvin sekoittaen. Peitä astia kannella ja anna juoman tekeytyä huoneenlämmössä noin 12 tuntia. Siivilöi lehdet pois sideharsokankaan läpi. Lisää lopuksi sokeri. Juoma on valmista nautittavaksi. Voit lisätä joukkoon kivennäisvettä. Juomaa voit käyttää myös erilaisissa juomasekoituksissa.
Jos haluat juoman säilyvän, pakasta se tai kuumenna se poreilevaksi lähelle kiehumispistettä ja pidä sitä kuumana noin 10 minuuttia. Kaada juoma pestyihin, kuumennettuihin pulloihin ja sulje välittömästi.”