No nyt

tuo raparperiviini

ei suostunut aloittamaan käymistä.
Saattaa olla, että lämpöä oli hiivaa lisätessä liikaa. Elikä taisi mokoma " päästä hengestään ".

Onko se nyt niin, että kun lasti on yön yli seissyt ja lämpötila on varmasti tasoittunut noin 25 asteeseen, niin lisätään vain uusi annos hiivaa ja odotellaan pojan heräämistä?

3

514

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Eka mokasi

      Jos vesilukossa ei synny ollenkaan kuplaa minuuttiin. Täysi fakta että hiiva kuolee 25 asteessa. Tietenkin joskus enintään 27. Laita Re-Strart-hiivapakkaus, sen saa hyvinvarustetusta tavaratalosta.
      Mutta voit varmistaa avaamalla käymisastian kantta ja katsoa onko yhtään vaahtoa pinnassa? Jos vaahtoa on todella paljon, niin merkitsee että kansivirhe eli kansi ei ole kyllin tiivis ja se päästää ilmaa kannen raosta. Jos vaahtoa runsaasti, niin laita ilmastointiteippi kannen ja saavin väliin. Tarkista parin viiden päivän välillä ominaispainomittarin avulla, käykö sokeri ja hiiva vähiin.
      Kun kaikki on valmista pullotettavaksi, heitä tämä saavi roskikseen tai käytä se muuhun tarkoitukseen ja osta parempi käymisastia tai sittenkin uusi vesilukko tai sen tiiviste!
      Tsemppiä! ( Et ole ainoa jolle kävi niin... ;) )

      • tämä raparperi

        vähän hitaampaa käynnistymään. ( Edellisen tein marja-aroniasta ja se lähti huomattavasti ripeämmin käymään. )

        Nimittäin sen ensimmäisen yön jälkeen oli aivan hiljaista pullossa ja kerkesin jo hakemaan uuden hiivan, että saadaan poikaan vauhtia.
        No töistä mennessä kupli jo toistakymmentä kertaa minuutissa ja iltaa myöden vauhti ei kun kiihty. Tänä aamuna onkin sitten ihan kunnon meno päällä; toistasataa kuplaa / minuutti.

        Eiköhän se tästä.

      • kuolo korjaa

        hiiva kuolee 30 asteessa, tai siis alkaa tehdä kuolemaa, ei se ihan heti tyhjää potkase. itsekkin joskus kossina tuli tehtyä kiljua ihan tuosta vaan tietämättä sen tarkemmin ja laitoin sellaista lähes kädenlämpöistä vettä ja prosentteja tuli.jotkut hiivat kestää muistaakseni jopa 40 astetta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      178
      3442

    2. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      374
      2186

    3. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      55
      2137

    4. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      42
      2018

    5. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      32
      1481

    6. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      93
      1251

    7. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      54
      1203

    8. Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.

      Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul
      Hindulaisuus
      413
      1129

    9. Jumala puhui minulle

      Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles
      Ikävä
      117
      1029

    10. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      52
      936
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt