KAUANKO

SOHVI

KESTÄÄKUN VIINI ON VALMISTA JUOTAVAKSI.YSTÄVÄNI ENNEN ANTOI KYPSYÄ PARI VUOTTA,JA SE OLI HYVÄÄ,MUT NYT KUN AINEET ON MUUTTUNUT NIIN RIITTÄÄKÖ LYHYEMPI AIKA

3

1255

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kotiviinin ystävä

      Kotiviinin valmistus tavallisesta pakkauksesta omille marjoille kestää n. 1 kk:n tai hieman yli. Viini on heti juotavaa, mutta suositeltavaa olisi, että se kypsyisi pullossa vielä muutaman kuukauden. Saattavathan ne viimeiset pullot nähdä jopa 2 vuoden iänkin, mikäli et vallan ratkea ryyppäämään. Viiniähän voi tehdä useammanlaista, silloin sitä riittää monenlaiseen käyttöön.

      • äääääääääääääääää

        pullotuksen jälkeen jo seuraavana päivänä voi kyllä juoda mutta maku on vielä aika kamala. jo parin viikon päästä maistuu selkeästi paremmalle. useampien kuukausien kypsyttelyn jälkeen on jo ihan nautittavaa. näin ainakin itsellä, n 10 kertaa kotiviiniä valmistaneena.


    • haluut

      Yleisesti ottaen maku paranee vanhetessa. Jos alkukäymisen jälkeen viinissä on paljon kirpeitä omenahappoja (esiintyy monissa marjoissa, varsinkin omenassa ja vadelmassa, tuoksahtaa omenaiselta), kannattaa kypsytellä pulloissa 3-6 kk että voi irvistelemättä juoda.

      Jos taas viinissä on paljon tanniineja (esiintyy rypäleiden ja marjojen kuorissa, monien kasvien lehdissä ja puiden kuorissa), jopa vuosien säilöminen kannattaa, koska maku muuttuu tosi täyteläiseksi ja herkulliseksi. Tuoreet tanniinit maistuvat kielellä pistävälle ja vähän karvaalle, vähän kuin tosi mustaa teetä latkisi.

      Jos taas olet tehnyt valkkaria tai punkkua, jossa ei ole paljon tanniineja tai muuten heti helposti juotavan makuista viiniä, pitkä säilöminen ei olennaisesti paranna makua. Tietty muutama kuukausi kannattaa aina pitää kellarissa, kyllä siinä tietty happoisuus pyöristyy.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      154
      8329
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      432
      7412
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      71
      3831
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      150
      3522
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      111
      2998
    6. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      51
      2557
    7. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      126
      2016
    8. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      23
      1863
    9. Turvaan tulleet lähettävät omia lapsiaan vaaraan - hullua

      MOT-ohjelman jakso ”Loma vaihtui kahleisiin” kertoi, kuinka Suomessa ja muualla Euroopassa asuvat somaliperheet lähettäv
      Maailman menoa
      36
      1684
    10. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      181
      1520
    Aihe