Viime talvena ei tullut sitten syödyksi kokonaisina ja ilman sokeria pakastettuja marjoja - jostain kumman systä. Kysyisinkin seuraavaa. Voiko pakastetuista marjoista tehdä viiniä kuten tuoreista? Vai kannattaisiko marjat keittää mehuksi ja siitä tehdä viiniä? Onnistuuko mehusta tehdä ylipäätään viiniä.
Olen tehnyt viiniä esim. tuoreista karviaisista ja hyvää on ollut.
Kiitos
Mehusta viiniä?
Epätaitoinen
2
2955
Vastaukset 2
- Kotiviinin ystävä
Kotiviiniä voi tehdä sekä pakastetuista marjoista että mehusta, johon ei ole laitettu säilöntäaineeksi muuta kuin sokeria. Pelkän mehun lisäksi pitää olla jotain kiinteää, mihin hiiva voi tarttua, siis marjoja, rusinoita tms. Marjat siiviläpussiin, kuten varmaan olet aiemmin tehnytkin karviaisista viiniä tehdessäsi. Kiehuvaa vettä päälle ja antaa sen olla vähintään puoli tuntia ennen lisäveden laittoa. Lappoaminen on vaativampaa, koska sakkaa muodostuu marjoista enemmän, mutta uutteralla työllä sekin onnistuu.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1341447
- 901288
- 81766
- 28707
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...11700- 19565
- 47553
- 34536
- 45530
Nainen, onko se nalle hehkuttelija poistunut keskuudestamme?
Ei ole näkynyt, joten onkohan. R.I.P :/115519