Kun kylmä boxissa loppuu niin mitä ostetaan sellaista joka säilyy esim. leivän päälle?
Kun margariinit, juustot, leikkeleet, munat ja jugurtit voi unohtaa niin mitä olisi sellaista joka on säilyvää ja lyhyin hampain syötävääkin? Lämpimän aterian voi tehdä erilaisista säilykkeistä, riisistä ja makaronista päiväkausiakin mutta mistä tehdään ilta-, ja aamupalat?
Kun margariinit, juustot, leikkeleet, munat ja jugurtit voi unohtaa niin mitä olisi sellaista joka on säilyvää ja lyhyin hampain syötävääkin? Lämpimän aterian voi tehdä erilaisista säilykkeistä, riisistä ja makaronista päiväkausiakin mutta mistä tehdään ilta-, ja aamupalat?
Vastaukset 17
Vanhimmat
Kaiken maailman vihannekset säilyy kivasti.
Hyvä perusohje leivän päälle:
Silppua muutama tomaatti, pieni nippu kevätsipulia(tai tavallista) ja jonkin verran tuoretta basilikaa. Sitten sekoitat ne ja lisäät hieman suolaa ja musta pippuria myllystä maun mukaan. Leivän päälle laitettaessa lisäät oliiviöljyä ja Avot!
Niin ja perus tuorejuustot(ei light) säilyy myös lämpimässä päivän tai pari. kokeiltu juttu. Ei kun kokeilemaan.
Molemmat säilyy Suomen kylmässä suvessa pitkään, Kuivattu poro ja jauheliha. uistin perään ja lohet veneeseen.
Erillaisia tahnoja tuubista. On maukkaita ja säilyy. Esim. pirkka kinkkupasteija ja jalostajalla on monen moisia vaihtoehtoja. Ilmakuivattu liha on myös mukavaa.
Normaalisuolattu voi säilyy rasiassa pilssilämpöisenä melko pitkään.
Varsinkin pitkään kypsytetyt mm. mustaleima emmental. Jotkut pitävät normaalioloissakin mustaleima emmentalia foliopaperin sisässä ja huoneen lämmössä. Lisäksi nuo kaikenlaiset tuubisäilykkeet on hyviä, mutta avattuna niitä ei kannata kauaa pitää huoneen lämmössä. Säilykkeenä saa myös mm. kinkkua, joka leivän päällä on aika hyvää. Kunnon salamit ja kuivattu liha säilyvät todella hyvin.
Miten olisi nämä aamupalajuustoviipaleet jotka ovat jokainen viipale erikseen paketoituja? Pilaantuuko rasvaisempi juusto nopeammin kuin vähemmän rasvainen.
Tonnaria, majoneesia, tilliä, vs, sipulia ja sitruunapippuria. Menee aamulla, päivällä ja illalla.
Tee mömmö ja pistä hapankorpun päälle.
Keitetystä kananmunasta viipaleita mömmön päälle ja homma toimii varmasti.
Corn Beeffista tai Nötkötistäkin tekee kivat voikut.
Pikkasen oliiviöljyä leivän päälle, sen jälkeen salaattia, tomsku-, sipuli- ja kurkkuviipaleita, ripaus suolaa, lihaviipaleet ja esim. Smokey Mountain Camp Fire BBQ-soosia päälle.
Näitä juttuja on lukemattomia ja namä ovat esimerkkejä tekeillä olevasta kirjastani
Captain´s Galley - Workflow Innovations for Advanced Boat Chefs
Mitä sitä kylmäkaapilla sitten mitään tekeekään, ei ennenkään ollut. (Kirjoita sitten kirjaan surprise oikein.)
Ne pulloherneet. Ja huutavalla pannulla ruskistetut broikkusuikaleet.
lyöntihäiröitä minullekin ( on spanski näppis). No väliäkö tuolla sillä jokuhan niitä oikolukee jälkikäteen. Joo, kylmäkaappia ei tarvitse ja siitä on kokemusta 8 vuotta omalla veneellä. Tälläkin hetkellä on yli 30 varjossa mutta kun rungossa ja kannessa on hyvä lämpöeristys pitää tuuli sisätilat sopivan viileänä...
Voisin jopa ostaa kirjasi itselleni ja muutamalle ystävälle. Vinkkisi kuullostivat hyviltä. Kai kirjan sivuilla vilahtelevat aurinkokuivatut tomaatit?
Välimeren dieettiin ja niitä on syytä löytyä veneeltä.
Kirja on vaiheessa ja tekeminen jatkuu syksyllä kunhan kauden purjehdushommat vähenee. Kirjoittelen toki uusia juttuja ylös ettei pääse karkaamaan unohdettujen reseptien taivaseen...
paketissa. Kaupassakin munat on kaupan lämmössöä.
käyppä lidlissä. siellä on juustoja, voita ja makkaroita jotka ovat huoneenlämmössä kaupan. ei ne makkarapötköt tiedä ovatko kaupan hyllyssä vai veneessä, eli mikseivät säilyisi veneessäkin
Äiti, kuollaks me nälkään nyt kun jääkaappi meni rikki ja koko kuukausi pitäisi tulla ilman sitä toimeen.
Ei ole nyt kysymys hengissä selviämisestä vaan mukavuudesta.
Viime kesänä tuli useassakin kaupassa vastaan jogurtti, joka säilyy huoneenlämmössä. En nyt tietenkään muista merkkiä, mutta pakkauksessa oli neljä purkkia. Maun puolesta ei mitään pahaa sanottavaa. Tosi käytännöllisiä ja hyvä ratkaisu aamupalalle. Muistaakseni hintakin oli suhteellisen edullinen ja mikä parasta, kyseisiä jogurtteja löytyi jopa varsin pienistäkin kaupoista.
Toinen erittäin hyvä vaihtoehto on myös puuro. Näyttää ainakin Pirkalla ja Eloveenalla olevan tuollaisia kerta-annos puuropusseja, omenalla ja kanelilla sekä marjalla höystettynä. Molemmat toimivat. Toki hintaa on hieman enemmän kilotavaraan verrattuna, mutta toisaalta annospussit ovat käytännöllisiä ja myös makua löytyy.