Saatiin postissa Nutricia Muksu mainoslappu, jossa oli ohje "Yksivuotiaan ensimmäinen oma kakku". Noh, ensinnäkään meidän tyttö (11kk) ei ole vielä paljoa lehmänmaitotuotteita tai kananmunaa syönyt (kermavaahtokuorrutus ja kakkupohja) ja kovin karkeaakaan ei osaa vieläkään syödä. Myöskään sokeria en ole mihinkään hänen ruokaansa lisännyt, joten tuo kakun pohja tuntuu vähän sokeriselle (1dl).
Olen ihan avuton kokkaaja/leipoja, joten ideoita otettas vastaan. Oletteko te tehneet 1v synttäreille jotain muuta kuin perinteistä täytekakkua, ja mahdollisimman sokeritonta. Vieraita ei meille pahemmin mahda tulla, että ei haittaa vaikka leivonnainen ei maistu paljon miltään :) Onhan niitä sokerittomia leivonnaisia kaupassa, mutta tosi vähän ja lienee nekin jollain makeutusaineella makeutettuja, onkohan ne sitten senkään vertaa "terveellisiä" vaihtoehtoja. Fruktoosi ei mahda olla kauhean paljon sen kummempi vaihtoehto kuin sakkaroosi?
Pitäskö vaan pläjäyttää kunnon ällömakeat pöytään. Voishan tuo tykätä, mutta tyttöhän hyppis varmaan seinille semmosen paukun jälkeen.
Olen ihan avuton kokkaaja/leipoja, joten ideoita otettas vastaan. Oletteko te tehneet 1v synttäreille jotain muuta kuin perinteistä täytekakkua, ja mahdollisimman sokeritonta. Vieraita ei meille pahemmin mahda tulla, että ei haittaa vaikka leivonnainen ei maistu paljon miltään :) Onhan niitä sokerittomia leivonnaisia kaupassa, mutta tosi vähän ja lienee nekin jollain makeutusaineella makeutettuja, onkohan ne sitten senkään vertaa "terveellisiä" vaihtoehtoja. Fruktoosi ei mahda olla kauhean paljon sen kummempi vaihtoehto kuin sakkaroosi?
Pitäskö vaan pläjäyttää kunnon ällömakeat pöytään. Voishan tuo tykätä, mutta tyttöhän hyppis varmaan seinille semmosen paukun jälkeen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Minä tein ihan tavallisen synttärikakun ja väliin jotain pilttiä. Annoin tytön syödä. En nää mitään pahaa siinä että pienen palan antaa, se on kuitenkin vain yksi päivä ja yksi pala. Varmaan netistä kun selailee, löytyy joku vähäsokerinenkin ohje.
Nythän maistuisi mansikkakakku :)
kyllä tekis mieli kakkua :)
Meillä on pienen pieni mansikkamaa ja ensimmäiset mansikat alkavat olla kypsiä, mutta tyttö ei tykkää mansikasta :/ Mä kun luulin että kaikki tykkää niistä.
No meillä ei tytsi paljon välitä kakusta, mutta mansikat kelpaa kakun päältä :) (voileipäkakku taas on in!)
Meillä on aina ollu ihan tavallinen kakku...1v synttäreillä nuo vain vähän kermaa maisteli ja keksejä mutusti:)
makeutusaineet (lukuun ottamatta hedelmäsokeria) ovat 1-vuotiaalle isompi paha kuin sokeri.
Korjatkoon se joka tietää paremmin :)
Eihän sitä kakkua ole pakko antaa kuin hitunen.
Eikös sokerista ole sellainen ruskeakin versio jonka pitäisi olla terveellisempää?
Meillä on aina leivottu kaikille kolmelle lapselle kakku, 1-vuotis päivä on vain kerran elämässä ;D et varmaan saa pysyviä tuhoja aikaan vaikka kakkua annatkin vähän.
Onnea tulevalle 1-vuotiaalle =)
Erilainen kakkupohja jonka löysin leivontakirjasta:
3dl porkkanaraastetta
3dl vehnäjauhoja
2dl fariinisokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
½tl suolaa
½dl pähkinärouhetta (tämän jätetään tietenkin pois jos on allergia)
1½dl rypsiöljyä tai jäähdytettyä voisulaa
2 kananmunaa
Raasta porkkanat hennoksi raasteeksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää porkkanaraasteeseen kuivat aineet, öljy/voisula ja kananmunat.
Sekoita huolellisesti.
Paista voidellussa ja korppujauhotetussa halkaisijaltaan 23cm:n vuossa 200 asteessa noin 30 min.
Täytä ja päällystä mielesi mukaan :)
Muutamien kavereiden kanssa olisi ilmeisesti tarkoitus tilata intiaanisokeria. Sehän on täysruokosokeria ja siinä pitäisi olla tallella sokeriruo'on vitamiinit ja kivennäisaineet. Se vois, jos joku sokeri, olla ns. terveellistä.
Aikataulusta vaan ei oo tietoa, joten eipä taida meidän synttäreille ehtiä.
Ajattelin vääntää ihan tavallisen kermakakun tytölle. Eihän hänen sitä tarvii lusikkakaupalla syödä, mutta pienet maistiaiset saa :)