Ajattelin alkaa jalostamaan omia hiivakantoja sillai että kun viinini (esim. mustikka) käy kuumimmillaan, kaavin pinnalta marjamössökuohua talteen ja yritän käynnistää seuraavan satsin mahdollisimman pitkälle sillä. Tarkoituksena siis käyttää mahdollisimman vähän valmishiivoja ja mahdollisimman paljon marjojen omia pölyjä.
Kysymys kuuluukin mikä olisi paras tapa säilöä mössö uutta käyttöä varten? Jos kuivaan sen, kuoleeko hiiva tyystin, tartteeko se vähän kosteutta elääkseen? Pakastaminen voisi toimia - niinhän luonnossakin hiivat elävät talven yli. Säilyykö tuollainen hiiva jääkaapissa kauan, pitääkö sitä ruokkia jollain?
Onko kellään kokemuksia tosta?
hiivan viljely
candida atti
1
557
Vastaukset
- rotissööri
ei tosta oikein tahdo tulla mitään; hiivakannat vaativat täysin steriilin tilan, joka pitää olla kuin leikkaussali. Ilmassa lentelee aina vieraita hiivakantoja ja ne saattavat pilata viljelmät.
Oluttehtailla on oluen hiivan viljelemiseksi erilaisia sammioita ja panimomestari ei päästä lähellekään vierailijoita, jotta kanta pysyisi puhtaana. Hiivat vaativat tarkoin säädellyn lämpötilan (jopa asteen kymmenesosan tarkkuudella) ja kosteuden sekä ravinteen (sokeri) Hiivaviljelijän ensimmäinen kokemus on, että syntyy hometta.
Viiniä valmistettaessa sen oma luonnollinen hiivakanta tulee mäskiin marjojen ja rypäleiden pinnalta. Viininviljelijät eivät lisää mitään ulkopuolisia hiivoja viiniinsä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mikä se Mira Luodin ohjelma oli?
Ja onnistuiko hiljaiseksi maksaminen sittenkään, jos myöhemmin sanoo, että tuollaista tapahtunut? Ihmiset alkaa pohtiin2669480IL - Kansanedustaja tehnyt ITSEMURHAN eduskuntatalossa!!
"IL:n tiedot: Kansanedustaja tehnyt itsemurhan Eduskuntatalossa Iltalehden tietojen mukaan kansanedustaja on tehnyt its2996659Verinen koira
Mikä juttu on tämä Karhumäellä pyörinyt verinen koira? Oliko hyökännyt jonkun kimppuun?671604Mira Luoti, Vain Elämää
kausi 8. mukana aluksi mm. Terhi Kokkonen ja Mira Luoti. taustalla myös Danny ja Kashmir. paljonko 1+1 olikaan?61391Eemeli Peltonen teki itsemurhan eduskuntatalossa
Kevyet mullat sitten vaan. Ei mulla muuta.921225- 1091151
Mira Luoti koki seksivvaltaa sarjan kuvauksissa. Otti hyssyttelyrahat mutta nyt julkistaa asian?
Kun hyvin tietää että helppo päätellä mikä ohjelma kyseessä. Ja jos koki oikein "väkivaltaa" eli raisk, niin edesvastuut721033Mopokeulija
Poliisit saisivat käydä noukkimassa sinipuseroisen keulijan tuota pikaa. Koulureppu selässä yhdellä pyörälla S-Marketin40852Sonnisen turha valitus selvästä asiasta !
Nyt tuli sellainen valitus jossa ei järjen häivää, Sonninen ja koko hallinto munaa itsensä. Hänestä on tulossa pilkunnus23746MUISTATTEKO SEN?
Karhean tummansövyisen raastavsn huudon : RYKIKÄÄ! NIITÄ RAATOJA@ RÄKIKÄÄ NIITÄ EAATOJA!btämän paeoni aina toivotti rakk312741