Osaisitteko neuvoa

eivät välttämättä kulje käsi-kädessä.
Markkinoilta löytyy eri bio ja luomunimikkeen alta useitakin tuotteita jopa ALKOsta. Heidän nettisivuiltakin löytyy asiasta tietoa.
Täytyy muistaa muutaman asia:
- luomu ja eri bio viinien laatu ei välttämättä parempi kuin vastaavien muiden saman alueen viinien.
- sulfiittia listään viiheihin pitämään mikrobit kurissa - viini säilyy paremmin - suurimalle osalle tästä ei ole haittaa.
- viini kypsytettiin/varastoitiin ennenkin tammitynnyreissä, tanniinin takia - auttaa säilymisessä - tekee myös makumuutoksia, toiset toivottavia ja toiset eivät.
- jos viinin juominen tuottaa stressiä - kannattaa jättää väliin, kyseessä on nautintoaine.

Todelliset bio viinit näyttävät tekevän kauppansa varsinkin USAssa - johtuisikohan siitä, että heillä on kapitaalia riittävästi. Nämä viinit ovat erittäin kalliita, enkä puhu nyt mistään euroopan luomuviineistä. Saatavuus ALKOssa on mitätön, tilaustuotteita kannattaa kysellä.
ALKOn sivut auttavat.
Todellista terveysjuomaa ei ole mikään viini, kaikissa niistä on omat ongelmansa. Alkoholi, torjunta-ainejäämät, homemyrkyt, lisäaineet jne

Viinejä kriteereillä "punaviini" ja "luomu" seuraavasti (viinin nimi/Alkon tuotenro/pullokoko litroina/hinta euroina):

• Terrale Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 462157 0,75 7,98
• Château Coursou 005605 0,75 11,96
• Château Pech-Latt 005714 0,75 11,97
• Château les Dauphins 453987 0,75 12,89
• Lupicaia 451207 0,75 68,60
• Penfolds Grange 458947 0,75 195,40

Jos tuossa luomu-nimikkeessä sitten mitään taikaa on. Minulle se ei ole kriteeri eikä mikään.

Alkon vähittäismyymälässä on parhain ja tuorein tieto. Jollei myyjä osaa auttaa, pyydä, että pääkonttorin sommelier ottaa sinuun yhteyttä.

Chileläinen Montes Alpha on erään testin mukaan kaikkein antioksidanttisin viini, siis terveellinen. Ja hyvääkin. Alkossa on kaksi niiden pullotetta, ja suosittelen sitä kalliimpaa.