Kiinnostaako se ihmisiä siksi, että se on niin vahvaa vai siksi, että siinä uskotaan olevan jotakin vaikutusta tehostavaa joukossa vaiko sen maun vuoksi? Miellyttääkö jokin sen hinta/laatusuhteessa?
Entä minkälaatuisia "absinth(e)" sanaa etiketissään kantavia juomia ihmiset absinttina juovat: karvaita kymmenisen vuotta sitten keksittyjä (hills, sebor, king of spits), espanjalaisia sitruunamelissalta haiskahtavia (Deva, Lasala, Montana) vaiko 1800-luvun resepteillä tislattuja ranskalaisia ja sveitsiläisiä (Jadet, Duplais, Fougerolles)? Kirkkaita vai vihreitä? Salapolttajaromantiikalla höystettyjä (la bleue / clandestine)?
Absinttia absinthe
13
4546
Vastaukset
- opaalinero
Moniin alkoholeihin liitetään romanttisia tarinoita jotka ovat ihan varmasti totta kuten:
"…Legend has it that in 1651, an Italian noblewoman gave her fiance a black opal to keep with him during his days at sea. Shortly before they were to be married, news was received that his ship and all aboard had been lost. For years she mourned the loss of her lover until one day a vintner came to town with a special gift.
It was a bottle of Sambuca, unlike any she had seen before. For it was not clear, as Sambuca was known to be, but raven black. That night she sampled the gift. The taste was exquisite, but before she could finish her glass, there at the bottom, veiled in the spirit's rich black hue, was ... (jne)"
Sitten on tämä absintti, jonka todellinen historia on tarua ihmeellisempää. Paha vain, että harva on niin kärsivällinen, että viitsii syventyä siihen tarkemmin. Markkinamiehet ottavat sellaisista kaiken irti, kirjamellisesti. Ja kun on jonkun uskomuksen kynsiin juuttunut, totuus on vaikeaa hyväksyä.
Ylläoleva lainaus Opal Neran websiteltä ei liene tarkoitettukaan uskottavaksi kuten ei niin moni muukaan samankaltainen tuotehistoriikki. Czech absinth -harhamaailma taas myydään ihmisille totena alusta lähtien. Kun czech absinthien valmistajilta pyydetään näyttöä heidän juomiensa historiasta, vastauksena on syvä hiljaisuus. Ei vanhoja mainoksia, laseja, lusikoita, tyhjiä pulloja (täysistä puhumattakaan), kuvauksia kirjallisuudessa palavista absinttilaseista. Ranskalaisten ja sveitsiläisten absinttien historiasta taas on läjittäin näyttöä. Onko nimi Pernod tuttu? K.o. viinaimperiumin perusta oli nimenomaan absintissa, extrait d´absinthe suisse, ANISpohjaisessa tislatussa yrttiviinassa joka ei ollut vähimmässäkään määrin karvasta ja joka samenee jäävedellä laimennettaessa.
Ovatko nämä czech absinthit sitten arvottomia alkoholijuomina? Eivät varmaankin, känniin niistä tulee joten sillä perusteella ei voi vaatia rahojaan takaisin. Ovatko ne absinttia? Eivät. Voiko niistä pitää? Varmaankin, sillä makuasioista ei voi kiistellä. Kannattaako niistä maksaa niin paljon kuin ne nyt maksavat? Varmasti ei, vaikka pitäisikin mausta. Ollaanko Tsekeissä taitamattomia alkoholijuomien valmistuksessa? Varmasti ei, vrt. oluet ja snapsit, mutta absinttivalmistuksella siellä ei ole minkäänlaista traditiota. Entä ne "sivuvaikutukset"? Jos niitä kerran on, miksi kukaan ei kerro niistä täällä, nolottaako totuus?
Onks tietoo, sitten? Alla löytyy.
http://www.oxygenee.com/
http://www.feeverte.net/
http://www.wormwoodsociety.org/
http://www.absinthe.se/
http://www.blackmint.ch/
http://www.duplais.de/
http://www.absinthe-suisse.com/
http://www.absintheonline.com/- Rykämö
Vilkaiskaa allaolevaa jotta kun kuulette totena nämä pilanpäiten sepitetyt, voitte oikaista:
http://www.feeverte.net/forum/index.php?s=&showtopic=4279&view=findpost&p=138432 - harva tietää
ettei Absintille ole EU:ssa vielä lain mukaan määritelmää miten sitä saa valmistaa, kuten on viskille, konjakille ja muille viinoille, siksi huijaukset toimivat.
Onneksi täällä meillä saa aitoa Absinttia, joka maistuu hyvältä.
- absintti-keskustelua
leimaa huvittavat piirteet:
- onko huumaavaa, ei ole
- onko pahaa, on pahaa
- onko kallista, on kallista ja halpaa
- missä tehdään, ympäri eurooppaa
- onko eri laatuja, jokaiselle löytyy omansa
- onko käytettävä lusikkaa, ei ole
- tuleeko humalaan, tulee humalaa
- onko sekoitettava sokeria, ei ole mutta parantaa makua
- kannattaako ostaa pullo kotiin, ei kannata ennen kuin on testannut annoksen ravintolassa
- sopiiko paukkuihin, sopii mutta niin sopii moni halvempikin
- pidätkö mausta, en pidä tosin ole maistanut vain viitä eri merkkiä
- onko suomessa tämän alan asiantuntijoita, suomessa on joka ikisen asian erityisasiantuntijoita jos kyseessä on viina- BuRRRp
Näin on. Hilpeintä kuultavaa tulee kuitenkin baaritiskin myyntipuolelta, kun viattomalla naamalla kysyy että mitä se absintti oikein on. Täytyyhän ne kalliilla hankitut litkut saada myytyä pois. Harmi vain, etteivät ne pullot tyhjennyttyään korvaannu oikeilla absinteilla.
t. erikoisasiantuntija - nykytilanteesta alla
BuRRRp kirjoitti:
Näin on. Hilpeintä kuultavaa tulee kuitenkin baaritiskin myyntipuolelta, kun viattomalla naamalla kysyy että mitä se absintti oikein on. Täytyyhän ne kalliilla hankitut litkut saada myytyä pois. Harmi vain, etteivät ne pullot tyhjennyttyään korvaannu oikeilla absinteilla.
t. erikoisasiantuntijahttp://www.feeverte.net/forum/index.php?s=&showtopic=4048&view=findpost&p=130146
ja hieman jäljempänä mitä makuasioihin tulee
http://www.feeverte.net/forum/index.php?s=&showtopic=4048&view=findpost&p=130159 - ababababasisisisisinnn
Tähän liittyen:
- kannattaako ostaa pullo kotiin, ei kannata ennen kuin on testannut annoksen ravintolassa
- kun voisikin testata kunnollisia absintteja Suomen ravintoloissa, mutta kun ne eivät ole yleisiä muuallakaan, eivätkä varsinkaan täällä. Mikä ravintola ottaisi osaksi "teemaansa" kunnollisen absintin? Ehkä jokin ranskalainen, tai onko Suomessa sveitsiläistä ravintolaa?
- AbsintheAndy
Yeah, itse pidän eniten espanjalaisista Teichenne ja Deva absinteista... Mutta nyt on pakko mainostaa, että Alko on lisännyt valikoimiinsa laadukkaan sveitsiläisen Absinthe Küblerin! Ei voi muuta sanoa kuin kiitos Alko ja suosittelen! Vihdoinkin jotain muutakin kuin sitä Pere Kermanssin litkua...
- la bleue "rulettaa"
varsinkin jos tykkää runsaasta aniksesta, kuten minä. Alkoon sitä heti!
- S. Brenner
absinthe suisse, parhaasta päästä
http://www.vallon.tv/video-willy-bovet-absinthe.html
sorry, seulement francaise- S- Brenner
että Val-de-Travers'n absintintislaajat ovat innostuneet ajamaan absinting alkuperäsuojaa, joka on turhan laaja, minusta ja monesta:
http://www.absinthe-duvallon.com/article-absinthe-fee-verte-et-la-bleue-protegees-par-igp-47731594.html - toivottavasti
S- Brenner kirjoitti:
että Val-de-Travers'n absintintislaajat ovat innostuneet ajamaan absinting alkuperäsuojaa, joka on turhan laaja, minusta ja monesta:
http://www.absinthe-duvallon.com/article-absinthe-fee-verte-et-la-bleue-protegees-par-igp-47731594.htmlauttavat
http://www.feeverte.net/forum/index.php?s=&showtopic=5464&view=findpost&p=180467
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2614225Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2653455Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541803Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251673Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2981433Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?132933Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235861en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115842Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe18809