Absinttia absinthe

Moniin alkoholeihin liitetään romanttisia tarinoita jotka ovat ihan varmasti totta kuten:

"…Legend has it that in 1651, an Italian noblewoman gave her fiance a black opal to keep with him during his days at sea. Shortly before they were to be married, news was received that his ship and all aboard had been lost. For years she mourned the loss of her lover until one day a vintner came to town with a special gift.

It was a bottle of Sambuca, unlike any she had seen before. For it was not clear, as Sambuca was known to be, but raven black. That night she sampled the gift. The taste was exquisite, but before she could finish her glass, there at the bottom, veiled in the spirit's rich black hue, was ... (jne)"

Sitten on tämä absintti, jonka todellinen historia on tarua ihmeellisempää. Paha vain, että harva on niin kärsivällinen, että viitsii syventyä siihen tarkemmin. Markkinamiehet ottavat sellaisista kaiken irti, kirjamellisesti. Ja kun on jonkun uskomuksen kynsiin juuttunut, totuus on vaikeaa hyväksyä.

Ylläoleva lainaus Opal Neran websiteltä ei liene tarkoitettukaan uskottavaksi kuten ei niin moni muukaan samankaltainen tuotehistoriikki. Czech absinth -harhamaailma taas myydään ihmisille totena alusta lähtien. Kun czech absinthien valmistajilta pyydetään näyttöä heidän juomiensa historiasta, vastauksena on syvä hiljaisuus. Ei vanhoja mainoksia, laseja, lusikoita, tyhjiä pulloja (täysistä puhumattakaan), kuvauksia kirjallisuudessa palavista absinttilaseista. Ranskalaisten ja sveitsiläisten absinttien historiasta taas on läjittäin näyttöä. Onko nimi Pernod tuttu? K.o. viinaimperiumin perusta oli nimenomaan absintissa, extrait d´absinthe suisse, ANISpohjaisessa tislatussa yrttiviinassa joka ei ollut vähimmässäkään määrin karvasta ja joka samenee jäävedellä laimennettaessa.

Ovatko nämä czech absinthit sitten arvottomia alkoholijuomina? Eivät varmaankin, känniin niistä tulee joten sillä perusteella ei voi vaatia rahojaan takaisin. Ovatko ne absinttia? Eivät. Voiko niistä pitää? Varmaankin, sillä makuasioista ei voi kiistellä. Kannattaako niistä maksaa niin paljon kuin ne nyt maksavat? Varmasti ei, vaikka pitäisikin mausta. Ollaanko Tsekeissä taitamattomia alkoholijuomien valmistuksessa? Varmasti ei, vrt. oluet ja snapsit, mutta absinttivalmistuksella siellä ei ole minkäänlaista traditiota. Entä ne "sivuvaikutukset"? Jos niitä kerran on, miksi kukaan ei kerro niistä täällä, nolottaako totuus?

Onks tietoo, sitten? Alla löytyy.

http://www.oxygenee.com/

http://www.feeverte.net/

http://www.wormwoodsociety.org/

http://www.absinthe.se/

http://www.blackmint.ch/

http://www.duplais.de/

http://www.absinthe-suisse.com/

http://www.absintheonline.com/

leimaa huvittavat piirteet:
- onko huumaavaa, ei ole
- onko pahaa, on pahaa
- onko kallista, on kallista ja halpaa
- missä tehdään, ympäri eurooppaa
- onko eri laatuja, jokaiselle löytyy omansa
- onko käytettävä lusikkaa, ei ole
- tuleeko humalaan, tulee humalaa
- onko sekoitettava sokeria, ei ole mutta parantaa makua
- kannattaako ostaa pullo kotiin, ei kannata ennen kuin on testannut annoksen ravintolassa
- sopiiko paukkuihin, sopii mutta niin sopii moni halvempikin
- pidätkö mausta, en pidä tosin ole maistanut vain viitä eri merkkiä
- onko suomessa tämän alan asiantuntijoita, suomessa on joka ikisen asian erityisasiantuntijoita jos kyseessä on viina

Yeah, itse pidän eniten espanjalaisista Teichenne ja Deva absinteista... Mutta nyt on pakko mainostaa, että Alko on lisännyt valikoimiinsa laadukkaan sveitsiläisen Absinthe Küblerin! Ei voi muuta sanoa kuin kiitos Alko ja suosittelen! Vihdoinkin jotain muutakin kuin sitä Pere Kermanssin litkua...

varsinkin jos tykkää runsaasta aniksesta, kuten minä. Alkoon sitä heti!

absinthe suisse, parhaasta päästä

http://www.vallon.tv/video-willy-bovet-absinthe.html

sorry, seulement francaise