Taannoin tällä palstalla esiteltiin pari herkullista Juicen ruokareseptiä. Kannanpa minäkin korteni kekoon seuraavilla resepteillä, jotka ovat peräisin "Teijan keittiössä" -TV-ohjelmasta, jossa Juice vieraili 90-luvun alkupuolella.
YRTTISIIKAA JUICEN TAPAAN
2 siikafilettä
2 tlk ranskankermaa
2 tlk smetanaa
suolaa
valkopippuria
sitruunapippuria
reilusti persiljaa ja tilliä
muutama kirvelinoksa
Silppua yrtit ja jätä kirveliä keiton (vichysoisse) koristeeksi. Lado fileet vuokaan, ja ripottele päälle sitruunapippuria ja vähän valkopippuriakin. Suolan käyttö ei välttämätöntä. Sekoita yrtit smetanaan ja ranskankermaan ja levitä seos siikafileiden päälle. Anna tekeytyä hetken ja laita uuniin noin 200 asteeseen. Ruoka kypsyy nopeasti.
PURJO-PERUNAKEITTO ELI VICHYSOISE
4 perunaa
komea purjon vihreä pää
vettä
voita
suolaa
valkopippuria
noin ½ tlk ranskankermaa
Pese, kuori ja pilko perunat. Halkaise purjon vihreä pää ja tarkista, ettei poimuissa ole likaa. Pilko purjo. Laita kattilaan voita, purjot ja vähän suolaa. Pyörittele hetken ajan ja lisää perunapalat. Hauduttele vähän aikaa sekoitellen. Pyöräytä pippurimyllystä muutama kierros. Lisää vettä sen verran, että purjo-perunaseos peittyy. Jätä kiehumaan.
Kun keitos on kypsää, se soseutetaan. Lisää noin puoli tölkillistä ranskankermaa ja mausta tarvittaessa suolalla. Lisää vähän voita antamaan kiiltoa. Silppua kirveliä pinnalle (myös ruohosipuli sopii hyvin).
Vichysoisen voi tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Yrttisiikaa ja vichysoisea
6
562
Vastaukset
- volans
jälkiruoka, niin Juicesta saa koko aterian..juomathan kyllä tiedetään.-..
- kumma....
nimi keitolla? Mitä se vissy siinä tekee?
- Afroditen_poika
Ranskassa on olemassa Vichy-niminen paikka, josta nimi juontuu.
Ruokalaji on legendan mukaan peräisin New Yorkista, ja nimetty vuonna 1917 ranskalaissyntyisen kokin Louis Diatin toimesta. Vichy oli kyseisen kokin syntymäkaupunki, jonka kunniaksi hän nimesi ruoan.
Itse resepti oli peräisin kokin äidiltä.
- ollut se sama
ohjelma, josta jäi mieleen Juicen heitto " suola ei ole mauste, se on säilöntäaine "
- Afroditen_poika
Sama ohjelma se on. Toinen Juicen terävä sutkautus kyseisestä ohjelmasta:
"Ei ole väliä onko ihminen ylipainoinen tai alipainoinen. Pääasia, että on tasapainoinen, eikä sekään niin tärkeää ole". - mieleenjäänyt
Afroditen_poika kirjoitti:
Sama ohjelma se on. Toinen Juicen terävä sutkautus kyseisestä ohjelmasta:
"Ei ole väliä onko ihminen ylipainoinen tai alipainoinen. Pääasia, että on tasapainoinen, eikä sekään niin tärkeää ole".kommentti, liekö jäänyt mieleen juuri siitä ohjelmasta. Molempia heittoja olen viljellyt sopivissa tilanteissa, niin ne asiat vaan tahtoo tarttua tuonne takaraivoon.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2614225Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2653455Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541803Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251673Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2981433Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?132933Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235861en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115842Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe18809