Eli kuulin josain että pakastettua naudanlihaa voi syödä mediumina. Että mahdollinen toksoplasmoosi kuolisi pakastuksen aikana. Kovasti tekisi kunnon pihviä mieli, läpikypsät on niin kuivia ja ajatuskin masentaa...
Eli asiasta paremmin tietävät; ONKO NÄIN?
Eli asiasta paremmin tietävät; ONKO NÄIN?
Vastaukset 2
Vanhimmat
että näin on! Tai olen melko varmakin asiasta. Muutenhan mitä tahansa pakasteesta otettua voisi nauttia puoliraakana (jos nyt erityisesti haluaisi), mutta olen kuullut, että esim. pakastevihannekset täytyy nimenomaan kunnolla kiehuttaa ennen syöntiä! Pikkuinen höyryttely ei riitä. Ja marjatkin (ehkei itsepakastetut omasta puutarhasta, mutta ulkomaiset) täytyy myös kuumentaa tarpeeksi korkealla lämmöllä. Mun mielestä raaka kala (paitsi purkkitonnikala tms.) ja liha on aina raskaana ollessa kiellettyjen listalla. Eli lienee vaan valitettavasti tyytyminen niihin kuivakoihin läpikypsiin piffeihin... ;)
Lihan pitää olla läpikypsää.Oli pakstettua tai tuoretta. Toksosta en osaa sanoa, mutta listeria riski ainakin on. Sen takia pakastevihannekset ja marjat (ei kotipakastetut) täytyy keittää.