ravintoa vai MTK'laista maatalouspolitiikkaa?
Onko 'jalostettu' lehmänmaito
3
217
Vastaukset
- kj.mattila
siinä vaiheessa kun se pastöroidaan. Kuumennus tappaa myös kaikki hyvät elimistölle välttämättömät bakteerit. Nykyisin hygieniataso on niin korkea, ettei pastörointia tarvita. Toinen maidon pilaaminen tapahtuu kun se homogenoidaan sellaiseen muotoon, ettei ihmisen elimistö oikein ymmärrä sitä ja siitä syystä erilaiset allergiat ovat lisääntyneet puhumattakaa laktoosi-intoleranssista.
Mielenkiintoista tavata ihmisiä, jotka hakevat maitotilalta aitoa maitoa kun perheessä on laktoosi-intoleranssia. Kaupan maitoa ei voi juoda, mutta aito lehmänmaito ei aiheuta mitään ongelmia.
Raakamaito on luonnontuote ja elävää ravintoa. Maidon lukuisat entsyymit ovat kuin elämä itse ja ovat hyvin tärkeitä osatekijöitä maidon imeytymisessä ja elimistön kyvyssä käyttää maitoa ravintonaan.
Lisätietoa raakamaidosta: http://www.realmilk.com/ - "jalostettu"
lehmänmaito mitään MTK:n maatalouspolitiikkaa on. Kyllä monet maanjussit ovat valmiit tuottamaan ja myymään ilman jalostamistakin, mutta joutuvat elintarviketeollisuuden edessä nöyrtymään ja toimimaan niinkuin teollisuus vaatii. Onneksi sentään maaseudulle on muodostunut erilaisia maatilatoreja, josta saa ostaa suoraan tuottajilta kaikkea kuten viljaa, lihaa, kananmunia, juustoja jne. Ainoa mikä puuttuu on jalostamaton maito. Jokin laki kieltää, ettei pastöroimatonta maitoa saa myydä kaupoissa ja toreilla, mutta jos asiakas menee suoraan tilalle kannun kanssa ja ostaa niin tilallinen saa silloin myydä.
- vanha kokki
ei saisi mielestäni edes käyttää käsitellyn maidon yhteydessä.
Sillä pelkkä pastörointi tekee siitä jo teollisuustuotteen.
Neuvoin tuolla aiemmin viilin valmistuksen eräälle kysyjälle. Kehoitin häntä käyttämään luomu täysmaitoa, mutta se onkin poistettu ainakin Valion tuotannosta, kuulemma jo nelisen vuotta sitten.Olen pahoillani, en tiennyt asianlaidan näin olevan. Kokeilin juuri itse viilin tekoa luomukevytmaidosta ja normaalista täysmaidosta joita kauppa myy. Viilin rakenne ei ole, eikä tule lohkeavaksi, siten kuin "oikeasta" maidosta, vaan viilistä tulee venyvää ja miedon makuista, sekä pintaan muodostuva kermakerros on ohut. Siis jos satut tämän lukemaan, kyllä viili onnistuu, mutta ei siitä vanhan ajan viiliä synny.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2614197Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2653429Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541788Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251647Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2971422Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?132924Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235855en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115824Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe17791