cafe latte

juho

kuinka oikeaoppinen cafe latte tehdään entä cafe au lait?

6

2803

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mimmi

      Latte valmistetaan espresso kahvista, jos kotona ei ole tällaista erikoiskahvikonetta, niin toki tavallinenkin kahvi käy, sen täytyy olla vain väkevää. Kuumenna maito ja kaada se kahvin kanssa kuppiin. Oikeat määrät: 4 cl kahvia ja kuppi täyteen kuumaa maitoa. Sama juttu on au laitissakin, mutta se valmistetaan nimenomaan oikeasta kahvista. Tähän juomaan kahvia ja kuumaa maitoa laitetaan kumpaakin sama määrä (n. kahvikupilliset).

      • Mössääjä

        > Sama juttu on au laitissakin, mutta se
        > valmistetaan nimenomaan oikeasta kahvista.

        Tarkoittanet "oikealla kahvilla" jotain tavanomaista suomalaista bulkkikahvia (Pauligin Juhla Mokkaa tai vastaavaa)? Eipä tule sellaisesta vaaleapaahtoisesta äljäkkeestä oikeanlaista ranskalaista maitokahvia, ei! Minä käyttäisin paljon, paljon tummempaa tavaraa eli lähinnä jotain espressoa (Pauligin tuotteista Cafe Parisien ja Espresso Originale kelpaavat hyvin).

        Itse juon aamukahvinani (mustana) ruotsalaista Gevaliaa, koska se on edes hieman tummempipaahtoista kuin Juhla Mokka tai Presidentti ja lisäksi hinnaltaan edullista. Presidentistä on äskettäin tullut markkinoille keskipaahtoinen, ihan juotava versio, mutta sitä ei löydy vielä läheskään kaikkialta eikä varsinkaan edullisena tarjouskahvina.

        Lounaan jälkeen täräytän sitten työpaikallani (yksin, itselleni) hieman normaalia isomman espressokupillisen (espressokeittimellä). Merkkinä useimmiten Pauligin Espresso Originale, joskus Lavazza.

        Maitoa käytän kahvissani kokeeksi ehkä kerran vuodessa tai harvemmin. Maidon juonnin maitona olen lopettanut tyystin ja tykkänään jo yli 30 vuotta sitten. Maito on vasikoiden juomaa, ei täysikasvuisten ihmisten ruuansulatukselle tarkoitettua tavaraa!


      • jeh
        Mössääjä kirjoitti:

        > Sama juttu on au laitissakin, mutta se
        > valmistetaan nimenomaan oikeasta kahvista.

        Tarkoittanet "oikealla kahvilla" jotain tavanomaista suomalaista bulkkikahvia (Pauligin Juhla Mokkaa tai vastaavaa)? Eipä tule sellaisesta vaaleapaahtoisesta äljäkkeestä oikeanlaista ranskalaista maitokahvia, ei! Minä käyttäisin paljon, paljon tummempaa tavaraa eli lähinnä jotain espressoa (Pauligin tuotteista Cafe Parisien ja Espresso Originale kelpaavat hyvin).

        Itse juon aamukahvinani (mustana) ruotsalaista Gevaliaa, koska se on edes hieman tummempipaahtoista kuin Juhla Mokka tai Presidentti ja lisäksi hinnaltaan edullista. Presidentistä on äskettäin tullut markkinoille keskipaahtoinen, ihan juotava versio, mutta sitä ei löydy vielä läheskään kaikkialta eikä varsinkaan edullisena tarjouskahvina.

        Lounaan jälkeen täräytän sitten työpaikallani (yksin, itselleni) hieman normaalia isomman espressokupillisen (espressokeittimellä). Merkkinä useimmiten Pauligin Espresso Originale, joskus Lavazza.

        Maitoa käytän kahvissani kokeeksi ehkä kerran vuodessa tai harvemmin. Maidon juonnin maitona olen lopettanut tyystin ja tykkänään jo yli 30 vuotta sitten. Maito on vasikoiden juomaa, ei täysikasvuisten ihmisten ruuansulatukselle tarkoitettua tavaraa!

        sitähän tarvii kans olla


      • Ranskalaisbulkki.
        Mössääjä kirjoitti:

        > Sama juttu on au laitissakin, mutta se
        > valmistetaan nimenomaan oikeasta kahvista.

        Tarkoittanet "oikealla kahvilla" jotain tavanomaista suomalaista bulkkikahvia (Pauligin Juhla Mokkaa tai vastaavaa)? Eipä tule sellaisesta vaaleapaahtoisesta äljäkkeestä oikeanlaista ranskalaista maitokahvia, ei! Minä käyttäisin paljon, paljon tummempaa tavaraa eli lähinnä jotain espressoa (Pauligin tuotteista Cafe Parisien ja Espresso Originale kelpaavat hyvin).

        Itse juon aamukahvinani (mustana) ruotsalaista Gevaliaa, koska se on edes hieman tummempipaahtoista kuin Juhla Mokka tai Presidentti ja lisäksi hinnaltaan edullista. Presidentistä on äskettäin tullut markkinoille keskipaahtoinen, ihan juotava versio, mutta sitä ei löydy vielä läheskään kaikkialta eikä varsinkaan edullisena tarjouskahvina.

        Lounaan jälkeen täräytän sitten työpaikallani (yksin, itselleni) hieman normaalia isomman espressokupillisen (espressokeittimellä). Merkkinä useimmiten Pauligin Espresso Originale, joskus Lavazza.

        Maitoa käytän kahvissani kokeeksi ehkä kerran vuodessa tai harvemmin. Maidon juonnin maitona olen lopettanut tyystin ja tykkänään jo yli 30 vuotta sitten. Maito on vasikoiden juomaa, ei täysikasvuisten ihmisten ruuansulatukselle tarkoitettua tavaraa!

        Sivistyneet ystäväni valistivat erästä suomalaista kahvittelun saloihin: "robusta ei ole kovin laadukasta, mutta jos saat arabicaa- siinä vasta laatutavara!" Kaveri tuli Suomeen ja aloimme etsiä arabicaa kaupoista. Kävi ilmi, että joka ikinen suomalainen mokka on juuri ja ainoastaan Arabicaa. Robustasta paahdettua ei edes tuoda kotimaahamme.
        Että näin sivistymättömiä me bulkkikahvin juojat olemme. On ainoastaan makuasia minkälaista paahtoa haluaa, mutta se, joka nimittelee meikäläistä mokkaa bulkiksi ei yksikertaisesti tiedä mistä puhuu.
        Tiesitkö, että Pariisin siltojen alla asuu puliväkeä, joka dokaa bosoleetä ja osaa 100% ranskaa - eikö ole mahtava maa!


    • juho

      ostin kaupasta Pauligin Cáfe Parisien (au lait)- kahvia ja tein siitä väkevän kahvin ja puolet kuumaa maitoa..sit maitovaahtoa päälle ja raastinpa vielä Maraboun tummaa suklaata päälle.. Nam...hyvää...

    • Kiälimiäs

      Typerys ja sitten jotkut sitten laittavat vielä ripauksen kaakaota! ! !

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet hirvein ihminen kenet olen tavannut.

      Olet järkyttävä.
      Ikävä
      199
      4346
    2. Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?

      Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!
      Huittinen
      42
      1996
    3. Haluan sua ihan vtullisen paljon

      Kokonaan ja seksuaalisesti. Pää räjähtää kohta
      Ikävä
      61
      1647
    4. Ymmärrätköhän nainen

      Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi
      Ikävä
      133
      1343
    5. Martina on käynyt puhumassa viisauksia

      Iltalehden artikkelissa Martinan viisaudet.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      358
      1327
    6. Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin

      Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss
      Ihastuminen
      93
      959
    7. SDP:läinen lähettiläs Titta Maja-Luoto RAIVOAA lähetystössä -?

      SDP:n puolueen Maja-Luoto on Portugalissa noussut Median otsikoihin, koska RAIVOAA työntekijöille ja pitää Heitä lähinnä
      Yhteiskunta
      26
      913
    8. Mitä alkoholijuomaa on myyty sekä Linda Lampeniuksen että Matti Nykäsen nimellä? Testaa tietosi!

      Mikähän alkoholijuoma se mahtoi olla…? Tule pelaamaan kivaa Testerin Juomavisaa! Kuinka monta saat oikein? Tästä pääse
      Juomat
      10
      879
    9. Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus

      Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte
      Sinkut
      170
      818
    10. Voiko vauva uskoa ?

      Lohkoissa väitetään ettei vauva voi uskoa. Tässä näet vauvan uskon. https://youtube.com/shorts/QhFbPSdjpnA?si=Zb2BCRST9
      Helluntailaisuus
      186
      696
    Aihe