Eli tein viiniä tuon ohjeen mukaan.
http://scorpius.spaceports.com/~goodwine/cranberrywine.htm
Suodatin marjaröntit pois ja nyt on käynyt parisen
päivää suht viileässä.
Tänään kun kävin katsomassa niin siinä pinnalla oli vaaleampia alueita. Ei siis mitään kiinteän näköistä
vaan sellaista hössöä. Pelästyin että onko hometta, mutta onko se? Ajattelin että se voi olla sitä karpalon hedelmälihaa (valkoista).
En nimittäin käyttänyt tuota "Campden tablettia"
Mitä olette mieltä?
http://scorpius.spaceports.com/~goodwine/cranberrywine.htm
Suodatin marjaröntit pois ja nyt on käynyt parisen
päivää suht viileässä.
Tänään kun kävin katsomassa niin siinä pinnalla oli vaaleampia alueita. Ei siis mitään kiinteän näköistä
vaan sellaista hössöä. Pelästyin että onko hometta, mutta onko se? Ajattelin että se voi olla sitä karpalon hedelmälihaa (valkoista).
En nimittäin käyttänyt tuota "Campden tablettia"
Mitä olette mieltä?
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.elisanet.fi/eric.totterman/kotiviini.htm
http://modeemi.cs.tut.fi/~tmhirvi/kotipano/viiniohje.html
http://www.geocities.com/pyltsi/kotiviini.htm
http://www.melkko.fi/vinkki.htm
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000001488&posting=22000000012788414
http://puutarha.net/index.asp?s=/keskustelu/keskustelu.asp?id=10852
kyseessä on vain hiilidioksiidi-kaasuvaahto ja se häipyy sekoitettaessa viiniä. Samanlainen vaahto on myös kotikaljassa sen valmistumisvaiheessa. Vaahtoaahan olutkin ! ! Hapankaalia valmistettaessa syntyy pinnalle myös vaahtoa, joka tosin on rikkivetyä (lue: pierukaasu).