Eli tossa alempana jo avaus, mutta teen uuden...
Ostin siis kaupan kalatiskiltä savustettua kirjolohta. Jälkikäteen tarkistin kaupasta ja se ei ole tuotu sinne vakuumipakattuna.
Laitoin kalan uuniin ja se oli 20min 250 asteessa joten eihän minun tarvitse huolehtia mistään listeriasta sen kohdalla enää? Eli savustettu kirjolohi jonka oletin ensin syöväni ihan suoraan, mutta sitten kuumensin sen tuolla uunissa.
Ostin siis kaupan kalatiskiltä savustettua kirjolohta. Jälkikäteen tarkistin kaupasta ja se ei ole tuotu sinne vakuumipakattuna.
Laitoin kalan uuniin ja se oli 20min 250 asteessa joten eihän minun tarvitse huolehtia mistään listeriasta sen kohdalla enää? Eli savustettu kirjolohi jonka oletin ensin syöväni ihan suoraan, mutta sitten kuumensin sen tuolla uunissa.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Toivottavasti et pilannut kalaa. Ei sitä tarvitse enää paistaa. Neuvolalappusissa on myös näitä ruoka-aineohjeita.
on kaikki pöpöt kuolleet, syö pois. Toivottavasti se maistuu vielä joltakin, saattaa nimittäin olla jo aika kuivaa... Itse en olisi enää lämmitellyt sitä vaan syönyt pois.
sitten edes ostit sen kalan jos kerran oot tuollainen tietämätön, vajaa-älyinen hysteerikko ja vielä kaiken lisäksi pilasit koko kalan? Oisko kannattanut jättää vaan syömättä?
Miten helvetissä siinä vois enää olla listeriaa jos kerran oot 250 asteessa pitänyt noinkin kauan??? Etkö tiedä mistään mitään? JA vielä, kun kerran tarkistit kaupasta, että se ei ollut vakuumipakkauksessa tuotu, niin mitä ihmettä vielä kyselet ja huolehdit? Eihän muuta kuin vakuumipakattua kalaa ole suositeltu vältettävän.
Pelaa nyt varmuuden päälle ja kärvennä kaikki ruoka uunissa mustaksi ennen kuin pistät poskeesi.
Hui kauhia täällä on ärtyisiä ihmisiä liikkeellä :) Vähän hei positiivista asennetta elämään, omaa pahaa oloa voi purkaa jossain muualla sitten!
tuossa kalassa tuskin ikinä on listeriaa ollut.
Mutta mutta, listeria kuolee reilussa 60 asteessa ja vaikka pitäisit ruokaa 250 asteisessa uunissa 20min niin sen ruuan sisä- taikka pintalämpö, ei välttämättä nouse yli 50 asteen.
Eli ei aurajuustoa pitsan päälle, vaikka kuinka paistasit...
jos noin väität.
Hyvänen aika kun tuossa lämpötilassa ja paljon alhaisemmassakin kypsyy monet pakasteruuat ja leipomukset ja alle 20minuutissa. Kypsyykö ne sitten valmiiksi sisältä vaikka lämpö ei ole niissä edes 50 astetta sisältä?
Niin, kyllä voi sulatejuustoa käyttää juustokastikkeessa, ja jos laitat pitsan päälle aurajuustoa ja paistat sen kuumassa uunissa tai pizza prontossa, niin luuletko että sen juuston lämpötila on alle 50 astetta :D??
Ja sitäpaitsi tuon verran kyllä aurajuustoa saa syödä, ruoan seassa nimenomaan..
valion aurajuustoa!!! on tehty pastöroidusta maidosta ja sitä saa syödä ihan niin paljon kun napa vetää.
Mistä ihmeestä te ootte saanu noita kieltolistoja? Mun neuvola kun ei kieltäny mitään, kun asiaa oikein kysyin. Kyllä nenä haistaa, jos ruoka on pilallista.
Listerian saa vaikka laivan tai hotellin ilmastoinnista, jos sen nyt jostain voi ees kovin helposti saada. Jos mä olen syönyt kaloja ja juustoja 30 vuotta ilman myrkytystä, niin kuinka suurella todennäköisyydellä myrkytys iskee seuraavan 9 kk aikana? Herätkää ja eläkää!