Ennenvanhaan kapakassa tarjoilija toi viinipullon ja lorautti tilkan tilauksen tehneen lasiin. Tilaaja maistoi (huom! ei pyöritellyt lasia eikä tunkenut nenäänsä lasiin) ja nyökkäsi tarjoilijalle. Muiden pöydässä istujien ei tarvinnut osallistua pelleilyyn.
Nykyään on toisin. Kukaan ei enää uskalla olla pyörittämättä nuuhkimatta tuijottamatta kurlaamatta jne. Voi jumalauta sanon mä!
Koko typeryyson keksitty mainostoimistossa tai jonkin tv:n viiniohjelman tuotantoryhmässä. "Mikä näyttäisi hienolta?" Ja kaikki apinat ovat heti matkimassa. Niinpä tietysti.
Nykyään on toisin. Kukaan ei enää uskalla olla pyörittämättä nuuhkimatta tuijottamatta kurlaamatta jne. Voi jumalauta sanon mä!
Koko typeryyson keksitty mainostoimistossa tai jonkin tv:n viiniohjelman tuotantoryhmässä. "Mikä näyttäisi hienolta?" Ja kaikki apinat ovat heti matkimassa. Niinpä tietysti.
Vastaukset 16
Vanhimmat
sivistymätön metsäläisääliöjuntti, niin älä vaadi, että muidenkin pitäisi olla.
Kiitos selvityksestä. Kaikki pikkuapinat toistelee näitä viinityperyyksiä koska ne luulee että jos niin ei tee, on sivistymätön metsäläisääliöjuntti!
Otan osaa.
mielummin metsäläisääliöjuntti,kuin punkkua purskutteleva pelle.
siitä, että osaatte kirjoittaa yhdyssanoja, toisin kuin esimerkiksi monet päivälehdentoimittaja-aloittelijat.
En ikävä kyllä osaa kommentoida kurlaamisasiaa.
vilkaisepa sivuja
http://winesense.fi/viinit/viinikonsultointi/ravintolassa/
Ehkä tämä keskustelu kuuluisi pikemminkin tuonne Etikettipalstalle, mutta menkööt.
Tuossa edellä oli hyvä linkki "maistamisen ja haistamisen salatieteeseen". Eihän siinä ole kysymys mistään muusta, kuin laadun varmistamisesta. Ja nimenomaan puhun nyt viinin tilaajan tekemästä testaamisesta.
Olematta pelle tai apina, kyllä minua ainakin kiinnostaa jonkun uuden viinin tuoksu ja maku, eikä se tarkoita mitään joukkohysterian vuoksi suoritettavaa toimenpidettä, vaan ihan puhdasta kiinnostusta viineihin. Tuohan on jokaiselle täysin vapaaehtoinen juttu; jos haluaa tempaista sen viinin naamariin ilman "rituaaleja", siitä vaan. Kaikkia ei viini kiinnosta ollenkaan, eikä siinä ole mitään ihmeellistä. Sen voi jättää myös juomatta. .
Terveellä itsetunnolla, käytöstavat muistaen jokainen voi olla oma itsensä, tarvitsematta ryhtyä "apinaksi".
suomessa on tämä asenne josta jo puhuin teepalstalla. siellä sanoin teenjuojia pidettävän homoina, pelleinä jne. aivan sama koskee viiniä. suurin osa suomalaisista (eli typerät metsäläisääliöjuntit) pitävät viininjuojia homoina, pelleinä, jne. mutta mikäs siinä, ei minua ainakaan kiinnosta mitä metsäläisääliöjuntit minusta ajattelevat, ja siksi juonkin teeni ja viinini rauhassa juuri niin kuin tykkään.
Pelleilkää ihan vapaasti mutta älkää tulko kurlaamaan minun korvieni lähelle. Vai että pitää oikein tarkastaa viinin laatu! Milloin viimeksi palautit viallisen putelin? Et milloinkaan arvaan. Oletko saanut lasiisi muunväristä punaviiniä kuin punaista!
Ihmiset ovat joissakin asioissa sietämättömiä apinoita. Onko tämäkin joku itsetuntokysymys? Jos ei matki ei tunne "oikeita" tapoja ja on "sivistymätön". Siispä sitten matkitaan, kaiken varalta.
Viinin maistattaminen ja maistaminen ei ole mitään pelleilyä eikä pelkkä rituaali, vaan täyttä asiaa! Korkkivikaiset tai etikoitumaan päässeet viinit ovat valitettavaa todellisuutta.
Itse olen palauttanut Alkoon viallisia viinejä kahdesti – ja Alkossa on palautukseni myönnetty oitis aiheellisiksi. Useamminkin olisi ollut tarvetta moiseen, mutta kun on ollut viikonloppu ja Alko kiinni, on heikompikin viini saanut kelvata (irvistellen).
Kerran pääsi käymään niin ikävästi, että maistoin ravintolassa juhlapöydässä viiniä (vieläpä minun asteikollani varsin kallista!) huolimattomasti ja hyväksyin sen. Pian koko pöytäseurueeni (minäkin) oli yhtä mieltä siitä, että olin töpännyt raskaasti: viini EI OLLUT kunnossa. Katsoin kuitenkin, että on liian myöhäistä valittaa kun olin kerran jo viinin hyväksynyt. Onneksi pöytäseurueessani oli sillä kerta pelkästään läheisiäni enkä päässyt munaamaan itseäni ”paremmissa piireissä”. Tapaus oli hyvä opetus: maistamiseen kannattaa suhtautua ihan vakavasti! Ei ole tarvetta kurlata teatraalisesti, vaan maistamisen voi suorittaa huomaamattoman elegantistikin.
tajuta, että olet auttamaton ääliöjuntti eikä sinulle mene perille mitkään käytöstavat tai mikään muukaan, joka ei kuulu sinun metsäläisyyteesi.
Turhaa täällä auot päätäsi, me muut nauramme sinulle halveksien.
(Sinulla on varmaan tatuoinnit ja ruokkoamaton parransänki, rassaat jotain autonromua, juot kossua ja kaljaa ja syöt lenkkimakkaraa ja Reissumiestä, olet likainen ja hikinen ja haiset orvaskedelle.)
Tuo "tatuoinnit-parransängetkö" sinusta on kauheinta mitä voi olla olemassa? Muistitko nyt varmasti kirjoittaa juttusi pikkusormi pystyssä?
Joskus 70-luvulla joukko "besserwisser-bättremänniskor" yritti opettaa suomalaisille miten EUROOPASSA tulee käyttäytyä. Lenita Airisto tulee tässä ekana mieleen näistä peen jauhajista. Mutta siitä on jo 30 vuotta! Silloin Eurooppa oli monille etäinen ja kaikki "näin eurooppalaiset käyttäytyvät"-höpönhöpö upposi suomalaisiin.
Nyt olisi jo korkea aika hellittää ja etsiä sitä luonnollista ja luontevaa käytöstä, koska me jo tiedämme olevamme eurooppalaisia.
Viini on vain viiniä! Ei siellä pullossa asu mitään henkeä jota meidän pitäisi kumarrella.
Metsäläisjuntto Pullolta ihan fiksu heitto toi, että moniko on palauttanut pulloa koskaan.
Viiniä haistellaan todellakin tavan vuoksi. Olisipa vielä uskallusta sanoa, ettei tämä ole sitä mitä haluan juoda. Sitten jälkikäteen valitetaan että olipa paskaa.
Olet nyt tehnyt itsesi ymmärrettäväksi. Mielestäsi viinin ystävien tapa tutustua viiniin on pelleilyä, kurlaamista ja apinointia jne. Mutta mikä tässä nyt vielä on ongelma?
Hyvällä itsetunnollasi (?) voit vetää ihan omaa linjaa, kuka käskee "matkia" (apinoida) ketään. Oikeastaan nuo ihan viimeiset sanasi kertoivat lukijalle sen, mistä tässä kohdallasi on kysymys. Pelkäät, että et osaa käyttäytyä, koet olevasi sivistymätön ja siksi kirjoitat aika hyökkäävästi.
Sait aikaan hyvän keskustelun, siitä onnittelut!
Relaa jo, osta pullo punkkua ja nauti elämästä.
No joo. Niinhän sitä sanotaan että ihminen on leikkivä eläin. Sitä en vastusta, mutta jos leikistä alkaa kehittyä ainoa oikea käyttäytymistapa, karvani (sänkeni) nousee pystyyn.
Olen näkevinäni tässä viinihössötylksessä kieltolain kaikuja. Vieläkin meillä piilottelee alitajunnassa ajatus, että alkoholi on kiellettyä, syntiä yms. Viinihössöt pyrkivät kaikin keinoin ilmaisemaan, että eihän tässä alkoholin juomisesta ole kyse.
Tai ehkä on niinkin että ihmiset jotka mielummin joisivat vettä tai maitoa koska eivät pidä viineistä, yrittävät muuntaa juomisen leikiksi?
Vanhoissa viinimaissa viiniä juodaan normaalisti, niinkuin meillä vaikkapa vettä. Vain siinä tapauksessa että laseissa on todella jotain erityistä tai harvinaista, viiniä saatetaan nuuhkia etc. Meillä sensijaan, siltä minusta näyttää, viiniä nuuhkitaan kurlataan ja tehdään kaikki temput vaikka lasissa olisi mitä tahansa halpaa kuraa.
jonkun aloitettava ne "vanhat tavat", joita nykyisinkin on monia ja joiden alkuperää ei tarkasti tunneta. Jokin käyttäytymismalli, johon on aikoinaan ollut asiallinen syy, on jäänyt tavaksi, jota vain harjoitetaan. Ohhoh, tulipa sivulauseita. Esimerkiksi tuoda lahjaksi uuteen kotiin leipää ja suolaa. Ja sitten kulttuurien sulautumisesta muodostuvat, kuten virpovat pääsiäisnoidat.
En tarkoita tällä mitään viininmaistelun vastaista, ja jos ylläpitävät sitä niin, että syykin on tiedossa niin aina parempi. Meinaan vain, että 300:n vuoden kuluttua ihmiset "apinoivat" (jos olisimme näkemässä) jotakin, mitä nykyisin teemme ihan syystä, vain rituaalinomaisesti.
moni viini on todella niin pahaa ettei ilkeä juoda. moni jopa aika kallis viini. itse teen paljon parempaa.
nykyään sivistyksen mittarina käytetään sitä, miten hyvin osaa matkia muodinluojien jalanjälkiä.