Eli jos haluaisin myydä kadulla ohikulkijoille vaikkapa pyttipannua, makkaraa tai jotain muuta ruokaa. Mitä lupia tarvitsen silloin? Hygieniapassi, ilmoitus poliisille? Y-tunnus? Voisitteko kokeneemmat konkarit neuvoa.
Mitä lupia
tarvitaan katumyyntiin?
3484
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Mainitsemiesi lisäksi, elintarvikkeita myytäessä tarvitsee jotain lupia kyseisen kunnan terveystarkastajalta.
Lisäksi omavalvonta on tärkeä osa tuota, eli on laadittava omavalvontasuunnitelma elintarvikkeiden käsittelyä varten, omavalvontaa (eli mittauksia, tarkastuksia, terveysriskien pohdintaa, jne.) on toteutettava jatkuvasti omatoimisesti, sen tulokset on kirjattava ylös ja tulokset on säilytettävä vähintään vuoden ajan.
Elintarviketurvallisuusvirasto neuvonee paremmin...
Tässä ollaan niin peruskysymysten juurella että suosittelen ensin lukemaan tietoa. Esimerkiksi yritysmuoto pitäisi valita. Ota yhteyttä vaikka Uusyrityskeskukseen ja kysy sieltä asiantuntevia neuvoja. Liiketoimintasuunnitelma kannattaa tehdä vaikka tuntuisikin että toiminta on pienimuotoista. Mieti kaikki kulut, esimerkiksi millä välineillä ruoat valmistat. Valitse ja rekisteröi toiminimesi, silloin saat sen Y-tunnuksenkin. Voit tutkia käytössä olevia nimiä yritys- ja yhteisötietojärjestelmässä www.ytj.fi. Tee perustamisilmoitus kaupparekisteriin ja verohallinnolle ks. www.prh.fi. Selvitä luvanvaraisuus esim. www.laaninhallitus.fi tai www.poliisi.fi. Muista että yrittäjä hoitaa itse esim. pakollisten vakuutuksien ja kirjanpidon hankkimisesta.