Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kuuma siideri talvella

    Tuli tässä mieleen kun talvikin pakkaa päälle, että "Peiton paikassa" nuoriso nautti paikallisessa talvella kuumaa siideriä jota sekoitettiin kanelitangon kanssa. Varmaankin sielläpäin todellisuudessakin on tällainen tapa ollut. Minkälaista siideriä se oli kun sitä nuorillekin tarjottiin? Voisko täkäläistä siideriä tarjota kuumana? Paljonko alkoholia haihtuu kuumennettaessa ja miten kauan sitä pitää kuumentaa jotta alkoholi on haihtunut melkein kokonaan?
    51339
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Ensinnäkin siideri (cider) on USAssa alkoholitonta omenamehua. Toiseksi.. mikös sinua estää kokeilemasta miltä lämmitetty siideri maistuu. Ja kolmanneksi se oli Peyton Place.

    Äänestä

    alkoholi alkaa höyrystymään 70 asteessa.

    Äänestä

    • ei se alkoholi hetkessä kupista haihdu. Myös vesi alkaa höyrystyä jo ennen kiehumispistettä.
      Eli ei ongelmia, lämmitä siideri halutun lämpöiseksi, jos alkoholi hieman haihtuu - sillä ei ole mitään merkitystä.

      Äänestä

    Amerikkalaisessa siiderissä ei ole alkoholia yhtään - omanamehu - ja kun se juodaan kuumana siihen lisätään mausteita; kanelia, appelsiininkuorta, laakerinlehti, muskottia yms. mausteita. Kulkee nimellä Mulled Cider.

    Siideristä tehtyä Glühweinia olen saanut myös Ranskassa eikä ole yhtään hullumpaa. Mielestäni meidän tulisi tehdä oma glögimme itse ja elvyttää tekemisen perinne. Puna- tai valkoviinistä itse tehty glögi on jotain muuta kuin kaupan glögi.

    Englannissa juodaan glögiä nimeltään Wassail - myös Saksassa olen sitä saanut - ja sekin on muistaakseni tehty siideristä. Se on sama kuin se "punch", mitä tarjotaan kun joululauluja laulava kuoro tulee laulamaan oven taakse ryypyn toivossa joulunaikaan.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Payton Placessa kirjoitti:

    Tuli tässä mieleen kun talvikin pakkaa päälle, että "Peiton paikassa" nuoriso nautti paikallisessa talvella kuumaa siideriä jota sekoitettiin kanelitangon kanssa. Varmaankin sielläpäin todellisuudessakin on tällainen tapa ollut. Minkälaista siideriä se oli kun sitä nuorillekin tarjottiin? Voisko täkäläistä siideriä tarjota kuumana? Paljonko alkoholia haihtuu kuumennettaessa ja miten kauan sitä pitää kuumentaa jotta alkoholi on haihtunut melkein kokonaan?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu