Tietääkö kukaan miten kauan itsetekemiä nameja (toffeet ym joulukarkit) säilyy, kuinka kauan etukäteen niitä voi tehdä jos antaa joululahjaksi
joulunameista
petteri punakuono
2281
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
...siitä, missä säilytät, ja millaisia karkkeja teet. Kova toffee säilyy vaikka kuinka kauan, pehmeä ainakin kuukauden (sitkistyy ehkä hieman, mutta mielestäni se vain parantaa makua, edellyttäen, että karkit säilyisivät niin kauan...) ;) ja vaahtokarkit ilmatiiviissä purkissa myös ainakin kuukauden, muuten kovettuvat tietty.
Kovat karkit säilyvät kauemmin. Suklaa on vähän kinkkistä säilytettävää: lämpötilan vaihdellessa rasva saa aikaan pintaan harmaan kerroksen ja esim. jääkaapissa ne saattavat toisaalta imeä hajuja (voimakkaita, mieleen tulee silli ja basilika, joskaan en kyllä ikinä ole onneksi sillin makuista tullut maistettua...) :)
Tekemiseen menee mulla ainakin ilta tai pari (riippuu taas vähän massasta, ja miten sen pitää jäähtyä / kovettua), joten itse olen todennut hyvä ksi ajatukseksi tehdä ainakin viikkoa ennen joulua.
-M.
pane aineosaluettelo mukaan, eihän niitä muuten uskalla syödä.