Torkkari

Tuli tossa mieleen kun kävin Nipalla syömässä, että onko Torkkari (lihaski katajansavu viipaleilla)ihan paikallinen keksintö. Ite en ole matkoillani törmännyt vastaavaan. Jos jollain on tietoa niin olis kiva kuulla millä eri nimillä sitä kutsutaan muilla paikkakunnilla.
2310026
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 23

Vanhimmat

Parasta krapularuokaa mitä löytyy, ja maistuu vaik ei oo krapulakaan.. Mausteiks tietenkin neloset..

Äänestä

oot oikeassa et torkkari ja varsinkin tupla sellane on parasta.Myös lihipiirakka höyrymakkaralla on tosi hyvää ko paikasta

Äänestä
  • hmm,en ole aivan täysin varma,
    mutta mielestäni inksan legendaarisisella "luxulla", sama setti menee nimellä grillin erikoinen. Siinä tietty on juusto/kananmuna lisänä, mutta muuten käsittääkseni aivan sama. Ja pirun kova :)

    Äänestä

  • Kuppi kirjoitti:

    hmm,en ole aivan täysin varma,
    mutta mielestäni inksan legendaarisisella "luxulla", sama setti menee nimellä grillin erikoinen. Siinä tietty on juusto/kananmuna lisänä, mutta muuten käsittääkseni aivan sama. Ja pirun kova :)

    nipalla parhaat ruuat! lisäksi siel uus mahtavan näkönen mimmi tekemässä niitä ruokia!

    Äänestä

  • vakiasiakas kirjoitti:

    nipalla parhaat ruuat! lisäksi siel uus mahtavan näkönen mimmi tekemässä niitä ruokia!

    piirakkaa??

    Äänestä

  • uusi likka kirjoitti:

    piirakkaa??

    haluisin piirakkaa vaikka heti

    Äänestä

  • Kuppi kirjoitti:

    hmm,en ole aivan täysin varma,
    mutta mielestäni inksan legendaarisisella "luxulla", sama setti menee nimellä grillin erikoinen. Siinä tietty on juusto/kananmuna lisänä, mutta muuten käsittääkseni aivan sama. Ja pirun kova :)

    "Ja pirun kova :)"

    Vuosia tai siis vuosikymmeniä olen syönyt Kouvolassa Nipan grillillä. Hyvin usein lihapiirakan höyrylenkillä jos en muuta millään keksi. Aina on ollut hyvää ja pehmeää. Inksassa muuten hyviä mutta parilointiin tottumattomalle "pirun kovia". Olenkin yrittänyt aina muistaa sanoa etteivät pariloisi sitä lihistä. ja sitten se on pehmeä. Huom! se makkara Inksassa on puolet pienempi ja jotain muuta kuin Nipalla HK Sininen.

    Äänestä

  • vakioasiakas kirjoitti:

    haluisin piirakkaa vaikka heti

    Nuolin äsken kermapiirakkaa. Ahhh...uhhhh...ohhh...ahhh...ohhh...keskivartalosta sojottavasta ulokkeestani valui samalla miähnä.

    Äänestä

Torkkari on erittäin hyvää. Mutta nyt rehellisyyden nimissä onko vielä olemassa katajansavumakkaraa. Perinteisesti torkkari siihen tehtiin mutta katajansavumakkaran valmistus käsittääkseni lopetettu jo vuosia sitten. Jos joku tietää niin vastausta odotellen..

Äänestä
  • ja vedetään nakit silmille :-p

    Äänestä

  • Nipalle kirjoitti:

    ja vedetään nakit silmille :-p

    Kävin minäkin Nipalla tässä eräänä päivänä Kouvolan ohi ajaessani. Surkeaksi on mennyt. Lihapiirakkaa ei koko paikassa edes ole, jotain mitä kutsutaan keitinpiirakaksi. Tulkaa Helsinkiin maistamaan Eromangan lihapiirakoita. Tämän jälkeen tiedätte, mikä on lihapiirakka. Nipalta ei sellaisia saa...

    Äänestä

  • ent torkkari kirjoitti:

    Kävin minäkin Nipalla tässä eräänä päivänä Kouvolan ohi ajaessani. Surkeaksi on mennyt. Lihapiirakkaa ei koko paikassa edes ole, jotain mitä kutsutaan keitinpiirakaksi. Tulkaa Helsinkiin maistamaan Eromangan lihapiirakoita. Tämän jälkeen tiedätte, mikä on lihapiirakka. Nipalta ei sellaisia saa...

    Nipan Grillillä on ollut vuodesta 1970 asti sama Koppasen Leipomon leipoma lihapiirakka. Eihän siinä ole koskaan ollut älyttömän paljoa jauhelihaa, mikä on ihan hyvä. Mutta sen makuhan on tärkeä. Ei niitä muuten myytäisi satoja joka ikinen päivä. Ja se torkkari kruunan sen perinteisillä mausteilla. Tuplatorkkari kuudella makkaraviipaleella on jotakin niin hyvää, että siinä kalpenee koko Suomen lihapiirakkavalikoima.

    Äänestä

  • Katajansavu makkara on Kotkasta kotoisin Wahlroosin tehdas valmisti aikoinaan.

    Äänestä

  • ent torkkari kirjoitti:

    Kävin minäkin Nipalla tässä eräänä päivänä Kouvolan ohi ajaessani. Surkeaksi on mennyt. Lihapiirakkaa ei koko paikassa edes ole, jotain mitä kutsutaan keitinpiirakaksi. Tulkaa Helsinkiin maistamaan Eromangan lihapiirakoita. Tämän jälkeen tiedätte, mikä on lihapiirakka. Nipalta ei sellaisia saa...

    Karjaportin ,Lhapiirakat ja Lauantai makkaraa , tuuman siivu väliin, niin kyllä lähtee nälkä....

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Karjaportin ,Lhapiirakat ja Lauantai makkaraa , tuuman siivu väliin, niin kyllä lähtee nälkä....

    Pelkkää paskaa. Niin nälkä ei tule ikinä että moista sontaa söisin.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Pelkkää paskaa. Niin nälkä ei tule ikinä että moista sontaa söisin.

    Sinä näytät olevan niin sekaisin, että ethän sinä raukka ole ikinä edes oikeaa ruokaa syönyt. Hahhhha

    Äänestä

on tornionmäkeläinen.

Äänestä

Ai saatana kun alkoi tekemään mieli tuplatorkkaria, ei pitäisi dietillä lueskella näitä juttuja.

Äänestä

Torkkari on alun perin ollut Dorgari koska kouvolalaiset on niin dorgaa jengiä. Dorgari väännettiin kouvolan pösilöiden toimesta Torkkariksi.

Äänestä

No oliko tämä edesmenneen Penan grillin lihis myös Koppasen?

Äänestä
  • Ei ku se oli Penan. Siis ennenku se myi sen. Asiakkaalle. Sinapil ja ketsupil. Ne mausteet.

    Äänestä

Juu, Helsingin lössöpiirakat tiedetään. Sitä paskaa ei maalaiset syö.

Äänestä

Nipalta saa aika huonosti gluteenittomia tuotteita, joten Luksun Grilli on hyvä vaihtoehto.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


epätietoinen... kirjoitti:

Tuli tossa mieleen kun kävin Nipalla syömässä, että onko Torkkari (lihaski katajansavu viipaleilla)ihan paikallinen keksintö. Ite en ole matkoillani törmännyt vastaavaan. Jos jollain on tietoa niin olis kiva kuulla millä eri nimillä sitä kutsutaan muilla paikkakunnilla.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu