liian vaaleapaahtoiset

minäkinpidän tummapaahtoisesta kaffeesta ja tilaan sitä suoraan Italiasta. Kun se ei aikaisemmin ollut mahdollista tullisäännösten vuoksi, niin ostin kahvini täysin valkoisina papuina ja paahdoin itse paistinpannulla.

En tiedä miksi kitkerää happokahvia niin paljon juodaan. Itse en pysty juomaan vaaleapaahtoisia, tumma Presidentti menee ehkä jotenkin alas, mutta jos suodatinkahvia ostan itse niin valitsen jonkin ulkomaalaisen tummapaahtoisen kahvin jostain kahviputiikista.

En minäkään voi sietää vaaleapaahtoista kahvia. Olen lopettanut kahvinjuonnin työpaikalla ja sellaisissa paikoissa, joista ei muuta kuin vaaleata saa.
Ihmettelen myös minä, kun kehutaan Suomessa käytettäviä kahvilajikkeita maailman parhaiksi, mutta sitten paahtimot menevät pilaamaan.
Itse keitän vain espressoa (ostin juuri uuden espressokeittimen). Joskus vaimon kanssa aamiaisella kelpuutan suodatinkahvia, mutta sekin tummasta keitettynä. Tumman Presidentin lisäksi saa Lidlistä halvalla hyvää tummaa "normaalikahvia". Ja kannattaa kokeilla myös Pauligin Café Parisien -kahvia tavallisessa suodatinkeittimessä valmistettuna. Parisien on aika pikimustaa.
Ulkomaille on siksikin niin mukava mennä, kun tietää yleensä saavansa kunnollista hyvää kahvia "automaattisesti" paikassa kuin paikassa. Hirveä šokki tulla takaisin Suomeen täkäläisten litkujen pariin.

Niiden alhainen pH pistää meikäläisen mahan ihan sekaisin.Niistä tulee kerta kaikkiaan kamalaa ja aromitonta kahvia.Miksi tosiaan täällä myytävästä suodatinkahvista 99% on oltava vaaleinta paahtoastetta eli ykköstä?En ymmärrä!Vaihdoin itse tummaan paahtoon pari kuukautta sitten ärhentelevän vatsan takia ja vaaleapaahdon kamalan maun takia,ja kyllä nyt taas aamuinen kahvikupillinen maistuu hyvältä eikä vatsakaan mene sekaisin!:) Ostan aina kotoa melkein vastapäätä olevasta Valintatalosta Tumma Mocca -nimistä kahvia ja voin sanoa,ettei Juhla Mokkaan ym.tylsiin vaaleapaahtolilluihin ole palaamista.Tumma Mocca maksaa 2,89 e/500 g eli se ei nyt ole aivan halvimmasta päästä(ei nyt hirveän kalliskaan),mutta on se vain hintansa väärtti,ellei enemmänkin.Siitä tulee aivan ihanaa kahvia!:)Ostin varastoon K-marketista Presidentin tummaa paahtoa,se kun maksoi plussatarjouksena 5 e/2 pkt(yleensä Pressa on tajuttoman kallista),ja kokeilen sitä kohta ensimmäistä kertaa.Onkohan sen paahtoaste kolmonen riittävä,saapi nähdä... :D Vaaleapaahtoinen Pressa on ollut minulla kokeilun alla joskus aikaisemmin eikä se poikkea muista ällöistä vaaleapaahdoista sanottavasti.

Olen pitänyt Presidenttiä vaaleampana tai ainakin miedompana, pehmeämpänä kuin Juhla-Mokkaa, jossa on karvas maku. Olenko oikeassa?

Siksi en ymmärrä, miksi jotkut vaatii työpaikalle Juhla-Mokkaa, vaikka sen tv-mainokset ovatkin hyviä. Ei pidä olla mainonnan uhri. Presidentti ei taida tarvita mitään mainontaa; vai onko se sitten syy, ettei ihmiset tajua, että se on parempaa. Makukysymys silti.

Mutta kyllä Juhla-Mokka on karvasta, ei siitä mihinkään pääse.

Tumma pressa on välillä niin poltettua, että poikani kysyy joskus, mikä täällä
palaa

tumma pressa !!!

Lidlin tumma ihan ok, paahto kai 5 , mutta parempia on ruotsalaisten tummat Zolgas, Wilson yms. paahtoaste jotain 7. Kallista kahvi nyt on paahdettua tai ei.