Tuoreessa tutkimuksessa testattiin Sydänliiton suositteleman kaltaisen ruokavalion tehoa metabolisen oireyhtymän ehkäisyyn. Toinen tutkittu ruokavalio oli vähähiilihydraattinen, joka sisälsi paljon tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia. Vähähiilihydraattinen ruokavalio paransi metabolisen oireyhtymän osatekijöitä paljon tehokkaammin kuin Sydänliiton suosittelema ruokavalio.
Lue lisää:
Vähähiilihydraattinen ja viljaton ruokavalio ehkäisi metabolista oireyhtymää
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/vhh-ehkaisi-tulehdusta.html
Lue lisää:
Vähähiilihydraattinen ja viljaton ruokavalio ehkäisi metabolista oireyhtymää
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/vhh-ehkaisi-tulehdusta.html
Vastaukset 27
Vanhimmat
Jos minä luen tuota tutkimusta oikein, niin runsaasti rasvaa käyttänyt ryhmä sai vielä nostettua pahan kolesterolin määrää veressä, vaikka kokeessa heidän energiansaantiaan rajoitettiin melkein 40%. Sydämen kannalta tuo ei vissiin ole ollenkaan rohkaisevaa.
LDL ei ole mitenkään yksiselitteisen paha. VHH-ryhmällä myös LDL:n partikkeliprofiili parani. Lisäksi kokonaiskolesterolin ja HDL:n suhde parani. Triglyt tippuivat hienosti vain puoleen lähtötasosta.
kokemukset Pekka Puskan ohjeitten mukaan toimittuna. Kyllä siellä on tyydyttyneen rasvan saantia rajoitettu ja tulokset ovat olleet hienoja. On sekin melkoisen laaja ja kauan kestänyt koe.
Ehkä Kalifornian tulokset eivät sovellu aivan sellaisinaan Suomeen ja suomalaisten geeneihin. Tosin löysin joskus Oulun yliopiston nettisivun, jossa ihmeteltiin kasvisruokavaliolle siirtyneen koeryhmän kolesteroliarvojen huonontumista. Voisi sivu vieläkin löytyä kun alkaisi oikein hakea.
Siellä syötiin ja syödään edelleen paljon viljatuotteita. Runsas tärkkelys ja rasva eivät sovi yhteen. Jompaa kumpaa on syytä vähentää, ja tärkkelyksen vähentäminen on terveellisempää.
Lisäksi maitorasvaakaan ei ole hyvä syödä yksipuolisesti vaan mukaan myös esim. possua, kalaa ja kasviöljyä. (Ja jos lähiruoalla ei ole niin väliä niin avokadoa, kookosta, manteleita ja pähkinöitä)
netistä löytää.
Mites saadaan vitamiinit yms. jos h-hydraattipitoiset marjat ja hedelmät korvataan kovilla eläinrasvoilla? Vai eikä vitamiineja enää nykyihminen tarvitsekaan?
Onko näinollen myös todistettu kuitujen saanti turhaksi? Kovaa rasvaa vaan naamariin niin kyllä sillä kaikki vaivat paranee.
Taitaapi tutkimuksen takana olla USA:n lehmänkasvattajat, epäilen. Koskapa niin moni tutkimus ja käytännön havainto maailmassa puhuu ihan toista.
"Tutkimus: Sydänliitto väärässä"
Vilkaisin artikkelin, eihän siinä mitään Sydänliitosta sanottu.
... tuossa tutkimuksessa toinen ryhmä oli noudattanut saman tapaista ruokavaliota mitä Sydänliitto suosittelee. Jos on vähänkään tutustunut esim. Sydänliiton nettisivuihin, niin tietää, millainen ruokavalio on kyseessä.
En tietenkään usko kaikkea mitä netistä löytyy, yleensä tutkin lähteet hyvin tarkkaan.
Tämä nyt ei kuitenkaan ollut mikä tahansa juttu vaan ihan arvostetussa vertaisarvioidussa tiedelehdessä julkaistu tutkimus. Olin yhteydessä Sydänliittoon eikä sieltäkään tutkimustulosta kiistetty. Lähinnä olivat sitä mieltä, että vertailuruokavaliossa oli liian vähän rasvaa.
"Mites saadaan vitamiinit yms. jos h-hydraattipitoiset marjat ja hedelmät korvataan kovilla eläinrasvoilla?"
Lähinnä C- ja E-vitamiineja saa hyvin kasvikunnasta ja muita eläinkunnasta. Marjat ja hedelmät ovat juuri sellaisia hiilihydraattien lähteitä, joita kannattaa antioksidanttiensa vuoksi syödä. Niissä on paljon vähemmän hiilihydraatteja kuin viljatuotteissa.
Lisää vitamiineista:
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/luonnon-omat-monivitamiinit/
"Onko näinollen myös todistettu kuitujen saanti turhaksi?"
En muista, että sitä olisi todistettu tarpeelliseksi. Mutta onhan kuitu hyödyllistä silloin, kun ruokavalio sisältää paljon viljaa.
"Taitaapi tutkimuksen takana olla USA:n lehmänkasvattajat, epäilen."
En ymmärrä lehmänkasvattajien intressejä, koska molemmat tutkimuksessa käytetyt ruokavaliot sisälsivät lehmää.
Miten sitten selitetään ne miljoonat ja miljoonat potilaat, jotka eri maissa ovat saaneet kolesteroliarvoihinsa avun noudattamalla Sydäntautiliiton mallin mukaista ruokavaliota. Ei suositeltu ruokavalio ole pelkästään suomalainen keksintö. On se malli käytössä muuallakin. Ja se tepsii.
Tai miksi sitten kovilla makkaran ja juuston syöjillä ei ole kaikilla hyvät veriarvot? Miten se on mahdollista jos sellainen ruokavalio on niin hoitava?
"Miten sitten selitetään ne miljoonat ja miljoonat potilaat, jotka eri maissa ovat saaneet kolesteroliarvoihinsa avun noudattamalla Sydäntautiliiton mallin mukaista ruokavaliota."
Kyllähän Sydänliitonkin malli on terveellisempi kuin suomalaisten keskivertoruokavalio. Ja sillä kolesteroliarvot parantuivat hieman tässäkin tutkimuksessa, mutta vaihtoehtona olleella vähähiilihydraattisella ruokavaliolla arvot parantuivat vielä reilusti enemmän.
"Tai miksi sitten kovilla makkaran ja juuston syöjillä ei ole kaikilla hyvät veriarvot?"
Ei terveellinen ruokavalio ole pelkästään makkarasta ja juustosta kiinni.
***Kyllähän Sydänliitonkin malli on terveellisempi kuin suomalaisten keskivertoruokavalio......
"Tai miksi sitten kovilla makkaran ja juuston syöjillä ei ole kaikilla hyvät veriarvot?"
Ei terveellinen ruokavalio ole pelkästään makkarasta ja juustosta kiinni.*****
Tuota noonaan, mites tutkimuksen VHH-ruokavalio eroaa keskivertosuomalaisesta tai jos ajatellaan kovaa makkaran, juuston, sipsien yms. syöjää? Minun mielestäni ei juuri mitenkään.
Jos kova rasva hoitaa verisuonia ja parantaa kolesteroliarvoja niin kyllä sen pitäisi näkyä keskivertosuomalaisilla. Sydänliiton ruokavaliolle siirryttäessaä pitäisi keskivertosuomalaisella veriarvojen siis huonontua eikä parantua. Se on linkittämäsi tutkimuksen valossa aivan päivänselvä juttu.
Nyt ovat juttusi jotenkin pahemman kerran sekaisin, valitan... Emme usko sinua, emme...ellet kykene selittämään tarkemmin miksi homma toimii Suomessa selvästikin päinvastoin kuin mitä tuon "tutkimuksen" perusteella pitäisi.
Ilmeisesti on joku karjankasvattajien sponsoroima "tutkimus", johon kenenkään ei pidä erehtyä uskomaan.
"Tuota noonaan, mites tutkimuksen VHH-ruokavalio eroaa keskivertosuomalaisesta tai jos ajatellaan kovaa makkaran, juuston, sipsien yms. syöjää? Minun mielestäni ei juuri mitenkään."
Todella suuri ero on tärkkelyksen määrä. Keskivertosuomalainen syö paljon viljatuotteita ja perunaa. Tutkimuksessa vhh-ruokavaliota noudattaneet välttivät niitä.
"Jos kova rasva hoitaa verisuonia ja parantaa kolesteroliarvoja niin kyllä sen pitäisi näkyä keskivertosuomalaisilla."
Ei sellaista olekaan kuin "kova" rasva. Kaikki luonnossa esiintyvät rasvat ovat erilaisten rasvahappojen yhdistelmiä. Esim. broilerissa on "pehmeää" rasvaa 69 %, sikanautajauhelihassa 60 % ja voissakin 29 % (Fineli). Juuri tämä "pehmeä" eli tyydyttymätön rasva parantaa kolesteroliarvoja. Mitä enemmän rasvaa, sitä paremmat arvot.
Lisää näistä:
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/rasva-kolesteroli/
"Sydänliiton ruokavaliolle siirryttäessaä pitäisi keskivertosuomalaisella veriarvojen siis huonontua eikä parantua."
Kyllä ne tässä tutkimuksessa paranivat molemmilla ruokavalioilla, mutta enemmän ne paranivat vhh-ruokavaliolla.
(Karjasta olikin puhetta tuolla toisessa vastauksessa...)
Tutmimuksia on paljon ja valtaosa on Sydänliiton linjalle suotuisia. Jokainen uskoo mitä haluaa.
Jos koehenkilöt laihtuivat tutkimuksen aikana sekin vinouttaa. Ei ihminen voi loputtomasti laihtua. Sitten kun tilanne on vakiintunut arvot voivat kääntyä toiseen suuntaan.
Olipa tuon tutkimuksen tulokset mitä hyvänsä, ei sen perusteella ole syytä epäillä kaikkia aikaisempia tutkimuksia virheellisiksi.
Suurille joukoille toimii 100-varmasti Sydänliiton linja. Yksilöllisiä eroja ja erilaisia olosuhteita tietysti on.
"Tutmimuksia on paljon ja valtaosa on Sydänliiton linjalle suotuisia."
Uskon minäkin, että Sydänliiton linja on parempi kuin suomalaisten keskivertoruokavalio, muttei lähellekään paras mahdollinen.
"Jos koehenkilöt laihtuivat tutkimuksen aikana sekin vinouttaa. Ei ihminen voi loputtomasti laihtua. Sitten kun tilanne on vakiintunut arvot voivat kääntyä toiseen suuntaan."
Tämä on ihan totta. Nyt tutkittiin ylipainoisia ihmisiä, joten he laihtuivat. Odotelkaamme mielenkiinnolla, että samanlainen tutkimusasetelma toteutetaan myös normaalipainoisilla.
Tutkimusraportin mukaan kuitenkaan tulehdusarvojen muutokset eivät korreloineet painon pudotuksen kanssa, eli vhh-ruokavaliolla tulehdusarvot paranivat laihtumisesta riippumatta.
"Olipa tuon tutkimuksen tulokset mitä hyvänsä, ei sen perusteella ole syytä epäillä kaikkia aikaisempia tutkimuksia virheellisiksi."
Eivät ne ole virheellisiä, niissä on vain tutkittu erilaisia asioita erilaisella tavalla.
Nykyiset suosituksethan perustuvat suureksi osaksi tilastollisiin väestötutkimuksiin. Niissä saadaan selville keskivertoa parempia vaihtoehtoja, muttei välttämättä parhaita mahdollisia, jos sellaisten noudattajia on väestössä kovin vähän.
Lue myös muut vastaukseni, ne voivat selvittää tilannetta.
MItähän mahtanee tarkoittaa vähähiilihydraattinen ruokavalio. Samoilta Ravitsemus ja Terveys sivuilta löytyy oheinen artikkeli, jossa veren rasva-arvot on parantuneet ruokavaliolla, jossa on hedelmiä. Käsittääkseni hedelmissä on hiilihydraatteja, jopa paljonkin. Siis, mistähän onkaan kysymys muusta kuin viljan vastustamisesta. Eikö ihminen siis tarvitsekaan kuituja? Onko näin? Ja entäs marjat, nytkö ne ovat epäterveellisiä vai miten?
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/kivikautinen-ruokavalio-paransi-sokerinsietoa.html
Marjoissa ja useissa hedelmissä on vähän hiilihydraatteja ja runsaasti hyödyllisiä antioksidantteja. Ne ovat terveellisiä ja sopivat vhh-ruokavalioon.
Hiilihydraattipitoisuudet voi tarkistaa Kansanterveyslaitoksen ylläpitämästä elintarvikkeiden koostumustietopankista:
http://www.fineli.fi/
Kuituja ei ihminen tarvitse (vaikeaa niitä on tosin kokonaan välttääkään), mutta onhan niistä hyötyä jos ruokavalio sisältää paljon viljaa.
Huonoin vaihtoehto on, jos ruokavaliossa on runsaasti hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa.
Parhaat tulokset saavutetaan vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, jossa on runsaasti rasvoja ja proteiinia. Rasvoihin on syytä ottaa mukaan ns. hyviä rasvoja: kasvisöljyjä ja kalanrasvaa. Syytä on tarkastella omega-6:n osuutta omega-3:een nähden.
Runsaasti vitamiineja on paitsi hedelmissä ja marjoissa, myös vähähiilihydraattisemmissa vihanneksissa ja juureksissa.
Proteiinilähteenä on vhh-ruokavaliossa pääosin eläinperäiset proteiinit. Kalaa ei saisi unohtaa. Myös joistakin kasviksista saa proteiinia.
Oikeastaan olen suunnilleen samaa mieltä vhh:n eduista kanssasi.
Siis kuka pitää yllä ja hoitaa ja rahoittaa sivuja ravitsemusjaterveys. On kuin olisi joku viljan vihaaja, lihakauppias.
Mietitääs siis. Kaikkialla maailmassa, missä elintaso nousee vähenee viljan ja perunan ja riisin syönti/henkilö. Vastaavasti lihan ja rasvan syönti lisääntyvät. Limuja ja sokereita sekä makeisia syövät vain nuoret.
Esittämiesi teesien mukaan pitäisi länsimaisella elintasolla verisuonien parantua eikä pahentua. Myöskin vihannesten ja hedelmien (=vitamiinien) käyttö/nenä on kasvanut.
Mites siis oikein synkkaa, ei mitenkään. Kiinalaiset ja yleensä Kauko-Idän kansat elivät ennen melkein pelkällä riisillä, lihaa oli hyvin harvoin. Ja olivat terveitä. Miten se on mahdollista?
Ei kai tuo mikään uskon asia varsinaisesti ole, tutkimuksen tulos on ihan selvä.
"Siis kuka pitää yllä ja hoitaa ja rahoittaa sivuja ravitsemusjaterveys. On kuin olisi joku viljan vihaaja, lihakauppias."
Minähän sinne kirjoittelen. Eipä se juuri mitään maksa, vähemmän kuin useimmat harrastukset. Ruoka tai terveydenhoito eivät liity elinkeinooni mitenkään.
"Kaikkialla maailmassa, missä elintaso nousee vähenee viljan ja perunan ja riisin syönti/henkilö. Vastaavasti lihan ja rasvan syönti lisääntyvät."
Taidat yksinkertaistaa liikaa, eikä tuo ole tottakaan. Esim. Suomessa rasvan syönti on vähentynyt viime vuosikymmenten aikana.
Aika moni asia on muuttunut, mutta ei niiden joukosta voi poimia mieleisiään syntipukkeja ihan tuosta vaan.
"Esittämiesi teesien mukaan pitäisi länsimaisella elintasolla verisuonien parantua eikä pahentua."
En muista esittäneeni tuollaista.
"Kiinalaiset ja yleensä Kauko-Idän kansat elivät ennen melkein pelkällä riisillä, lihaa oli hyvin harvoin. Ja olivat terveitä. Miten se on mahdollista?"
Onkohan sinulla turhan romanttinen mielikuva kiinalaisten terveydestä? WHO:n tilastojen mukaan kiinalaiset eivät ole erityisen terveitä. Ja tuoreessa tutkimuksessahan tuli ilmi, että kiinalaisnaisilla runsaampi riisin syönti on yhteydessä suurempaan diabetesriskiin.
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/hiilihydraatit-ja-riisi-kasvattavat-diabetesriskia-kiinassakin.html
****tutkimuksen tulos on ihan selvä.***
Ei yksi pääsky kesää tee eikä yksi poikkeava tutkimus tai "tutkimus" tee tyhjäksi satojen muitten tutkimusten sekä käytännön kokemusten antamaa tietoa.
***"Kaikkialla maailmassa, missä elintaso nousee vähenee viljan ja perunan ja riisin syönti/henkilö. Vastaavasti lihan ja rasvan syönti lisääntyvät."
Taidat yksinkertaistaa liikaa, eikä tuo ole tottakaan. Esim. Suomessa rasvan syönti on vähentynyt viime vuosikymmenten aikana.***
Väitteeni ovat totta aivan varmasti eikä siinä mitään myöskään yksinkertaisteta. Rasvan syönti ehkä Suomessa on saattanut vähentyä mutta pitäneeköhän tuokaan paikkaansa kun lasketaan mukaan kaikki rasva. Siis myös lihoissa oleva (piilo)rasva. Mutta lihan syönti on kasvanut, ei vain Suomessa vain kaikissa kehittyneissä ja kehittyvissä maissa. Sitähän pidetään suorastaan elintason mittarina jopa.
***Aika moni asia on muuttunut, mutta ei niiden joukosta voi poimia mieleisiään syntipukkeja ihan tuosta vaan.***
Ihan hyvä ohje, josta olen samaa mieltä. Alapa siis soveltaa sitä myös itseesi ja jakelemaasi ravitsemusneuvontaan. Älä siis tyydy vain neuvomaan opponenttejasi tuolla hyvällä neuvolla.
***"Esittämiesi teesien mukaan pitäisi länsimaisella elintasolla verisuonien parantua eikä pahentua."
***En muista esittäneeni tuollaista.*****
Ihan selvästikin olet sen antanut. Onhan se aivan selvästi luettavissa antamasi linkin sivuilta. Rasvaa vaan ja lihaa ja leivät ja puurot pois niin siitä se veren rasvakoostumus paranee. Olihan siellä hyökätty jopa kaurapuuroakin vastaan ja neuvottiin korvaamaan se kahdella kananmunalla.
****Onkohan sinulla turhan romanttinen mielikuva kiinalaisten terveydestä? WHO:n tilastojen mukaan kiinalaiset eivät ole erityisen terveitä. Ja tuoreessa tutkimuksessahan tuli ilmi, että kiinalaisnaisilla runsaampi riisin syönti on yhteydessä suurempaan diabetesriskiin.****
En puhu vaan pelkästään kiinalaisista vaan Kauko-idänkin kansoista yleensä. Nykykiinalaisilla on varmastikin tilanne juuri noin kuten kerrot ja se johtuu kyllä muusta kuin riisin syönnistä, esim. vaikkapa lisääntyneestä lihan syönnistä.
Mitä sanoin entisaikain itämaisesta ruokavaliosta pitää täysin paikkansa. Siinäpä sinulle dilemma, silloinhan jokaisella olisi pitänyt olla sokeritauti ja kauheat kolesterolit, mutta eipä vaan ollut. Vasta länsimainen ruokavalio lisääntyneine lihan ja valkoisen sokerin syönteineen sekä kuidun vähentyminen ovat saaneet verisuonisairaudet aivan epidemiaksi.
En silti kannata valkoista sokeria, se pitäisi luokitella ympäristömyrkyksi ja kieltää valmistus kokonaan.
"Ei yksi pääsky kesää tee eikä yksi poikkeava tutkimus tai "tutkimus" tee tyhjäksi satojen muitten tutkimusten sekä käytännön kokemusten antamaa tietoa."
Taisin kirjoittaa tästä jo aikaisemmin. Ei tämä uusi tutkimustulos ole ristiriidassa edellisten kanssa, vaan lähinnä asetelma on erilainen. Suositukset perustuvat pitkälti väestöntason näyttöön. Eli esim. täysjyvä vaikuttaa suurilla massoilla terveelliseltä, koska vaihtoehtona on esim. ranskanleipä. Mutta vasta viime vuosina on muutamassa tutkimuksessa satunnaistettu ihmisiä täysjyvää sisältävälle tai viljattomalle ruokavaliolle. Näissä kokeissa viljaton on osoittautunut edelleen terveellisemmäksi vaihtoehdoksi kuin täysjyvä.
"Rasvan syönti ehkä Suomessa on saattanut vähentyä mutta pitäneeköhän tuokaan paikkaansa kun lasketaan mukaan kaikki rasva."
Tarkkaa tilastoa on tietenkin mahdotonta muodostaa, mutta rasvan saanti on todellakin laskenut 45 energiaprosentista nykyiseen 35 energiaprosenttiin saatavilla (KTL) olevan tiedon mukaan. Kyllä siihen kaikki rasva lasketaan.
Myös lihan syönti on lisääntynyt. Se on todellakin hyvä mittari elintasolle.
"Rasvaa vaan ja lihaa ja leivät ja puurot pois niin siitä se veren rasvakoostumus paranee. Olihan siellä hyökätty jopa kaurapuuroakin vastaan ja neuvottiin korvaamaan se kahdella kananmunalla."
Näin siteerasit sivujani. Veren kolesteroli- ja rasva-arvot todella paranevat kun rasvan osuus ruokavaliossa nousee. Tämä on laajasti tutkittua ja vakiintunutta tietoa. Kaurapuuron ja kananmunien vertailutiedot tulivat KTL:lta.
Jos löydät sivuilta väärää tietoa, niin laita korjaus lähteineen kommentteihin. Kuka tahansa voi ilmoittaa vääristä tiedoista.
"Nykykiinalaisilla on varmastikin tilanne juuri noin kuten kerrot ja se johtuu kyllä muusta kuin riisin syönnistä, esim. vaikkapa lisääntyneestä lihan syönnistä."
Eikun nimenomaan hiilihydraatit ja erityisesti riisi olivat yhteydessä kasvaneeseen diabeteksen riskiin.
"Mitä sanoin entisaikain itämaisesta ruokavaliosta pitää täysin paikkansa. Siinäpä sinulle dilemma, silloinhan jokaisella olisi pitänyt olla sokeritauti ja kauheat kolesterolit, mutta eipä vaan ollut."
Onhan perinteisessä itämaisessa ruokavaliossa paljon hyvääkin, se sisältää runsaasti kasvisten antioksidantteja ja muita suoja-aineita. Köyhyys ja ruumiillinen työ aikoinaan rajoittivat hiilihydraattikuormaa.
Hiilaritko pois, mitä? Kuidutko pois niin mites sitten suoli toimii. Kyllä ihminen tarvii kuituja ruokaansa, ei pelkällä lihalla ja voilla (sanon voilla sen takia, että kehut vhh-valion sisältäneen paljon tyydyttynyttä rasvaa, siis kalanrasvatkin ja oliiviöljyt yms. pois) ja kananmunilla kauan elä.
Siis mikä on vhh-ruokavalio. Miten vähän hiilareita on tarpeeksi vähän. Antaisitko suosituksen uudeksi mallilautaseksi. Ei se riitä kun sanoo vaan, että pitää syödä hiilihydraatteja vähän jos ei sano miten vähän. Ja mikä on sitten liian vähän vai onko sellaista rajaa eli ihan nolliinko pitäisi hiilarit vetää?
Josko voisit meitä tyhmiä valistaa hieman tarkemmin.
Kuituhan ei varsinaisesti ole imeytyvää hiilihydraattia, joten sitä voi sisällyttää myös vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, jos oman suolen toiminta vaatii. Joko kuitulisänä (esim. leseet) tai sitten runsaskuituisilla vähän imeytyviä hiilihydraatteja sisältävillä elintarvikkeilla kuten kaakao (tumma suklaa), pähkinät, avokado ja monet muut hedelmät ja marjat.
Tutkimuksessa käytetty ruokavalio oli seuraavanlainen: "Ruokavalio sisälsi rajoituksetta naudanlihaa, siipikarjaa, kalaa, kananmunia, öljyjä ja kermaa. Lisäksi kohtuullisesti kovia juustoja, matalahiilihydraattisia kasviksia ja salaatinkastikkeita. Pieniä määriä pähkinöitä, pähkinävoita ja siemeniä. Ryhmä vältti hedelmien, mehujen, muiden maitotuotteiden, leivän, muiden viljatuotteiden, runsashiilihydraattisten kasvisten ja jälkiruokien käyttöä."
Muita konkreettisia näkemyksiä "mallilautasista":
http://www.hiilaritietoiset.net/pyramidi2.pdf
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Ateriamatriisi
Sopiva hiilarien määrä löytyy kokeilemalla. Se riippuu laihdutustarpeesta ja yksilöllisestä aineenvaihdunnasta. Yleensä 20-100 g päivässä. Nollalinja ei ole tarpeen eikä käytännössä mahdollistakaan.
****Sopiva hiilarien määrä löytyy kokeilemalla.***
Kokeilemalla? Mikähän on se kriteeri tai kehon tuntemus, joka kertoo, että nyt on oikea määrä löytynyt.
Muutenkin 20 g on aika vähän jos aikoo pitää huolta vitamiinintarpeestaan. Vai pitääkö marjat ja hedelmätkin korvata voilla ja läskillä?
Kokeilemalla nimenomaan. Ihmiset ovat kovin yksilöllisiä sopivan määrän suhteen. Kehoa kannattaa kuunnella ja vaakaa tai peiliäkin seurata.
Jos hiilarit laskee kertarytinällä minimiin, voin kyllä parin viikon ajan tulla ikäviä tuntemuksia kunnes keho tottuu muuttuneeseen polttoaineeseen.
Harvan tarvitsee pidempään pysytellä 20 gramman määrissä, mutta 20 grammallakin saa hienosti vitamiininsa kunhan kiinnittää ruokiinsa huomiota.
Ks. http://www.ravitsemusjaterveys.fi/luonnon-omat-monivitamiinit/
"pitääkö marjat ja hedelmätkin korvata voilla ja läskillä?"
Ei pidä, niillähän on ihan eri funktio. Marjat ja hedelmät ovat hyviä c-vitamiinin ja antioksidanttien lähteitä. Voi ja läski taasen ovat hyviä rasvahappojen ja joidenkin muiden vitamiinien lähteitä. Molempi parempi.
tuloksin. Heti kun tämä kirjoitus ilmestyi lähes 3 vko sitten aloin toteuttaa vhh-ruokavaliota.
Maha on ollut kovalla sen jälkeen ja paino noussut 2,5 kg, joten ei hyvältä näytä. Aion tästä päivästä palata entiseen, suurinpiirtein mallilautasen mukaiseen, ruokavalioon.
Neuvon muitakin ajattelemaan omalla järellään eikä kannata uskoa kaikkia sensaatiokirjailijoita. Niitä tulee ja menee mutta maailma matkaa entisellään.
Monella seuraa ummetusta yhtäkkisestä ruokavalion muutoksesta. Kannattaa kokeilla, auttaisiko kuitulisä. Muista myös riittävä veden juonti ja kasvisten syönti.
Oletko pitänyt ruokapäiväkirjaa? Jos olet, niin laita tänne pari päivää.
Itse aloitin 80 viikkoa sitten ja sille tielle olen jäänyt, koska vointi on niin hyvä ja paino pysyy kurissa.