Hei!
Olen muutaman kerran tehnyt omatekoista Banaani likööriä,se on kyllä parasta juhla juomaa mitä tiedän.
Valmistus on hyvin yksinkertainen.
tarvitset seuraavat jutut.
1 1L vodkaa
2 1kg sokeria
3 1 Rkl vaniljasokeria
4 3tl siirappia
5 1dl fariini sokeria.
6 20 banaania
7 5L vettä
Murskaa banaanit ja pistä kaikki aineet kattilaan ja kiehauta sen verran että sörsselistä tulee siisti soossi,varmista että sokeri on liueenut kunnolla,HUOM!!! VODKAA ei vielä lisätä tähän sekaan.
Anna jäähtyä hieman ja kaada vodka sekaan jonka jälkeen kaadat läpinäkyviin pulloihin ja korkki kiinni.
Aseta johonkin suht valoisaan paikkaan ja kääntele päivittäin
1Vkon jälkeen voit lapota toisiin pulloihin.
Juoma on nyt valmista nautittavaksi mutta kylmänä tietenkin pääsee oikeuksiinsa.
Voit lisätä pulloihin myös säilöntä ainetta jolloin likööri säilyy vuosia.
Suosittelen lämpimästi!
Olen muutaman kerran tehnyt omatekoista Banaani likööriä,se on kyllä parasta juhla juomaa mitä tiedän.
Valmistus on hyvin yksinkertainen.
tarvitset seuraavat jutut.
1 1L vodkaa
2 1kg sokeria
3 1 Rkl vaniljasokeria
4 3tl siirappia
5 1dl fariini sokeria.
6 20 banaania
7 5L vettä
Murskaa banaanit ja pistä kaikki aineet kattilaan ja kiehauta sen verran että sörsselistä tulee siisti soossi,varmista että sokeri on liueenut kunnolla,HUOM!!! VODKAA ei vielä lisätä tähän sekaan.
Anna jäähtyä hieman ja kaada vodka sekaan jonka jälkeen kaadat läpinäkyviin pulloihin ja korkki kiinni.
Aseta johonkin suht valoisaan paikkaan ja kääntele päivittäin
1Vkon jälkeen voit lapota toisiin pulloihin.
Juoma on nyt valmista nautittavaksi mutta kylmänä tietenkin pääsee oikeuksiinsa.
Voit lisätä pulloihin myös säilöntä ainetta jolloin likööri säilyy vuosia.
Suosittelen lämpimästi!
Vastaukset 3
Vanhimmat
ja aineet on kierautettu ennen pullotusta, et tarvitse yhtään mitään säilöntäainetta.
Tosin banaanilikööriä saa kaupasta, ja maku on uskoakseni aika paljon parempaa....
Etkö siivilöi tuota "sörsseliä" mitenkään? Näyttäisi ainakin vähän siistimmältä pullossa, näjetsen.
likööri jos alkoholia on 10-15%, en tiedä mitä Vodkaa olet baanaanikiettoon lisännyt.
Periaate on se, että litra tiukkaa viina esim 60%, puolikiloa sokeria ja 0.5-1 litra esim marjamehua tai survosta. Tällöin päästään 35-45% makeaan likööriin.
Jos lisäät litran Vodkaa ja viisi litraa vettä sekä ämpärillisen banskuja, voi tulos olla aika moinen soppa, jota en halua nähdä tai maistaa.