piimällä ja jogurtilla. Osaisiko joku kertoa?
Mitä eroa on
ihmettelijä...
6
1139
Vastaukset
- Järkevä kansalainen
Makea ja hapan piimä
- ottiatuota,
Onhan jogurttiakin tarjolla myös makeuttamattomia versioita. Niitä minä normaalisti käytän.
Eroa on ainakin bakteerikannoissa, joilla maito hapatetaan – ja sen myötä myös koostumuksessa. Jogurtti on tavallisesti kiinteämpää (= lusikalla syötävää), piimä juoksevampaa (lasista juotavaa).
Piimääkin on monenlaista – eri bakteerikannoilla hapatettua, eri rasvapitoisuuksilla. Eikä kaupan oleviin piimälaatuihin ole sokeria sotkettu, ainakaan niiltä osin kuin minä tunnen. - ihmettelijä...
ottiatuota, kirjoitti:
Onhan jogurttiakin tarjolla myös makeuttamattomia versioita. Niitä minä normaalisti käytän.
Eroa on ainakin bakteerikannoissa, joilla maito hapatetaan – ja sen myötä myös koostumuksessa. Jogurtti on tavallisesti kiinteämpää (= lusikalla syötävää), piimä juoksevampaa (lasista juotavaa).
Piimääkin on monenlaista – eri bakteerikannoilla hapatettua, eri rasvapitoisuuksilla. Eikä kaupan oleviin piimälaatuihin ole sokeria sotkettu, ainakaan niiltä osin kuin minä tunnen.toki maustamatonta jugurttia ja piimää. Meinaan, että aika saman oloisia ovat. Juoksevuutta saanee vedellä lisättyä.
- Lehmä
Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu hapanmaitotuote.
Kirnupiimäksi kutsutaan voin valmistuksen yhteydessä hapatettua rasvaista maitoa, josta voirasva on kirnuamalla erotettu. Muita piimälaatuja ovat talouspiimä, rasvaton piimä, kefiiri ja erilaiset funktionaaliset piimälaadut, joihin on lisätty tiettyä bakteerikantaa. Näitä ovat muun muassa Gefilus-piimät, Rela-piimät ja Acidofilus-bifidus-piimät.
Piimä on maultaan hapanta ja rakenteeltaan maitoa paksumpaa. Suomi jakautuu kahtia läntisen pitkän piimän ja itäisen kokkelipiimän kulttuureihin.
Piimä on elintarvikkeena hyvin vanha ja aikaisemmin hapattaminen oli ainoa tapa saada maito säilymään juomakelpoisena pidempään. Vasta pastöroinnin ja jäähdytystekniikan kehittyminen kasvatti maidon käyttöä elintarvikkeena.
Jogurtti on maitotuote, joka valmistetaan maidosta maitohappobakteerien avulla käyttämällä eli hapattamalla. Mitä tahansa maitoa voidaan käyttää jogurtin pohjana, mutta lehmänmaito on nykytuotannossa tärkeimmässä asemassa. Jogurtin geelimäinen rakenne johtuu maitosokerin (laktoosin) käymisestä maitohapoksi, jonka aiheuttama happamuus kokkaroittaa maitoproteiinin sakeaan muotoon. Jogurttia myydään usein maustettuna hedelmillä, vaniljalla tai suklaalla.
Jogurtin uskotaan olevan turkkilainen keksintö, vaikka maidon käyttämisestä on merkkejä muista kulttuureista jo 4 500 vuoden takaa. Sana jogurtti on peräisin turkin sanasta yoğurt (lausutaan [jɔˈurt]). Perinteisesti ennen 1900-luvun alkua jogurttia on syöty varsinkin Intiassa, Keski-Aasiassa, Länsi-Aasiassa sekä Kaakkois- ja Keski-Euroopassa.- Anonyymi
Hienosti on osattu wikipediasta kopioida... Mutta tässäkään, niin kuin ei wikipediassakaan, ole vastattu kysymykseen.
Tässä mainittu, että "Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu maitotuote" ja että "Jogurtti on maitotuote, joka valmistetaan maidosta hapattamalla", jotka ovat sama lause hieman eri rakenteella XD
- Anonyymi
Tässä oikea vastaus.
Piimä on piimää ja jogurtti on jogurttia, ei siinä sen ihmeelismpää ole.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitä aiot tehdä uudenvuoden aattona
Mitä olet suunnitellut tekeväsi uudenvuoden aattona ja aiotko ensi vuonna tehdä jotain muutoksia tai uudenvuoden lupauks2074476Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa
On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t833218Väestönsiirtoa itään?
Ano "the Russo" Turtiainen sai poliittisen turvapaikan Venäjältä. Pian lähtee varmaan Nazima Nuzima ja Kiljusen väki per881757Ikävä sinua..
Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va131357Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä
Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu181336Vuoden luetuimmat: Mikä on Pelle Miljoonan taiteilijaeläkkeen suuruus?
Pelle Miljoonan eläkkeen suuruus kiinnosti lukijoita tänä vuonna. Artikkeli on Suomi24 Viihteen luetuimpia juttuja v. 20241173Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä
Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi101121- 501118
Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt2481109- 511016