miten tehdään kotona wiener café,ainoa minä tiedän siitä, niin se on erittäin hyvää, ja sitä saa joistain kahviautomaateista. olisi mukava saada kys. herkkua kotonakin..
wiener café?
nmkmn
718652
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Meillä oli töissä kahviautomaatti josta sai wiener cafeeta ja mielestäni siihen tuli n. 1/3 kahvia, 1/3 kaakaota ja 1/3 vettä.
Wienerkahvista on useita versioita, mutta tärkeimmät ainesosat ovat:
- vahvaa, tummapaahtoisesta kahvista tehtyä kahvijuomaa
- sokeria
- tummaa suklaata, määrä oman maun mukaan, mutta riittävästi, jotta maku tuntuu (hienonnetaan ja sulatetaan kuumassa kahvijuomassa)
- kermavaahtoa päälle.
Jotkut maustavat sitten vaniljalla tai kardemummalla tai jopa tujauksella kahvilikööriä. Mutta tärkeimpiä ovat nuo alussa mainitut.
Huomasin vasta nyt, että viittasit johonkin kahviautomaattiin... No esittämälläni ohjeella tulee kymmenen kertaa parempaa. Automaateissa taidetaan vain sekoittaa kahvi ja kaakao keskenään. On aika kaukana oikeasta wienerkahvista.
Vastasin tähän taannoin alempana seuraavasti:
Jaa.. mikähän olisi se oikea Wienercafe? Tässä yksi, mutta ehdottomasti ei dieettiläisille:
2 rkl sakeaa kermaa
2 rkl tummaa suklaata - murskattuna
2 kupillista vahvaa, tummapaahtoista kahvia
kermavaahtoa
inkivääriä
Sekoita kerma ja suklaa pienessä kattilassa ja miedolla lämmöllä sulata suklaa kermaan kevysti vatkaten. Kaada vastatehdyn kahvin päälle, sekoita ja kaada kuppeihin ja lusikoi kahvin päälle kermavaahto, ripottele päälle inkivääriä.
Tästä tulee kaksi kupillista - yhtä ei kannata tehdä; joko haluat itse heti toisen tai aina löytyy kaveri jakamaan sen yli jääneen.
WIENER CAFE MAISTUU TIETOKONEEN KAIUTTIMILTA
mitkä kajarit? oks se niinku genelec tasoo vai jbl
Mutta mistä vitusta sen viinerin saa