vappu lähestyy ja olisi aika ruveta tekemään simaa (aikuiseen makuun). ajattelin että onko kellään kokemuksia seuraavan sivun sima reseptistä -> http://www.modeemi.fi/~tmhirvi/kotipano/sima.html
Haluaisin tehdä mahdollisimman alkoholipitoista mutta silti siman makuista juomaa eikä kiljua.
Haluaisin tehdä mahdollisimman alkoholipitoista mutta silti siman makuista juomaa eikä kiljua.
Vastaukset 4
Vanhimmat
ehkä tällä tavalla: Sitruunoita JA muutama appelsiini yht.jopa toista kiloa, että hedelmän makua tulee kunnolla, appelsiini ehkä pehmentäisi. Sitten hiivaa ja sokeria jonkin verran enemmän kuin Pirkka-lehdessä neuvotaan. Epäilemättä tuloksena olisi jokin kiljuksi luokiteltu juoma mutta laittaisin valmiiseen simaan vaikkapa kaupan siideriä pari putelia, vaikka sitä alkoholitontakin ja panisin tarjolle booliksi.
kiitos. tosiaankin toi appelsiinin ja sitruunan runsaampi käyttö vois kyl estää sitä ettei siit tulis täysin kiljua.
niin mikä se oikea ohje no??
http://www.otit.fi/~eltonjon/wappusima tuolta löytyy meidän versiomme, jätä turha löpinä pois niin sieltä löytyy ihan oikeasti hyvä resepti, sen verran viel et kannattaa jälkimakeuttaa aika reippaasti ja lappoa tarkkaan, tulee yli 10% mutta makeus häipyy tuohon hiivanmäärään, joten joudut jälkimakeuttamaan. Ja maistuukin vielä simalta