tänne taannoin ja ihmettelin miksi Golden Wine-pakkauksella en saanut hyvää viiniä, vaan se maistui kuin kiljulta.
Monta hyvää vastausta sain, joten kiitos teille.
Eilen laiton GW-pakkauksen avulla tulemaan viiniä valkoherukoista, omenoista ja kuivatuista luumuista. Sokeria 4,5 kg. (Ennen olen laittanut 6kg)ja lisäksi olin vesi oli peräisin aivan toisesta verkostosta kuin ennen. JA IHME: viinoseni lähti käymään jo muutaman tunnin kuluessa kauniisti ja tasaisesti! Ennen käyntiin lähtiessä oli ongelmia aina ja kun käyminen alkoi, se oli niin s-tananmoista jytinää, että koko pönttö tärisi. Olikohan kiljulta maistuvan viininni syytä sittenkin "väärä" vesi ja liian runsas sokru? Jännityksellä odotan maaliskuun alkua ja pullotusvaihetta...miltähän se maistuu...
kilju-viinistä
kirjoitin
1
531
Vastaukset
- klooria
Mm. monen vesilaitoksen vedessä on klooria ja sehän tappaa heti viinin hiivat. Käytä kaivovettä tai pullotettua lähdevettä. Helsingin vesi puhdistaa veden otsonimenetelmällä, jolloin klooria ei tarvita. Liiallinen sokeri on myös säilöntäaine, vertaa hillot ja mehut, joten sokeria ei tule olla alussa liikaa. Mikäli haluat väkevämpää viiniä, voi sokeria lisätä viikon käymisen jälkeen, mutta silloinkin varovasti. Joskus voit kokeilla pistää lusikallinen riisiä viiniin, sitä käyttävät monet viininläträäjät etyylialkoholin lisäämiseksi, riisissä kun on valkuaista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna niin nättinä Amsterdamin Business Foorumilla
Upeasti edustaa taas Suomea ulkomailla meidän kansainvälinen superstaramme. Miksei persuilla ole ketään siedettävän näk527641Juuri nyt! Parturi bongattu Sannan seurassa!
🌐 Breking News 📢 🗞️ 🆕 Kaksikko bongattu Suomen Helsingin Töölöstä. Kyllä. Sieltä samasta Töölöstä, josta kuppakin207324Sofia Virran pahoinpitelyä puolustetaan netissä
HS soitti Virran pahoinpitelyä puolustaneille https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011516353.html1666821Työeläkkeiden maksaminen on lopetettava
Suomen talous on palkansaajien vuosikausia heikentyneen ostovoiman vuoksi niin kuralla, että palkkasumman jakamisessa ta476688Koska Minja Koskela ja Sofia Virta kääntyy islamiin?
Sekä vihreät että vasurit selvästi pitävät islamista ja muslimeista, varsinkin naiset, joten voidaan olettaaa että nuo k765690Purra tekee hyvää työtä, me suomalaiset haluamme että hän jatkaa myös
seuraavan hallituksen valtiovarainministerinä. Kovina aikoina pitää olla kova.185678Ratkaisujen tarjoamisen sijaan SDP on keskittynyt levittämään väärää tietoa
Kokoomuksen kansanedustaja Martin Paasi on turhautunut eduskunnassa käytävään salikeskusteluun. Hän kertoo, miksi. – Ko1015445Persut ne lomailee veronmaksajien piikkiin
Nämä rötösherrat kyllä putoavat onneksi eduskunnasta. Ja kuten Marin maksoi aamupalansa, niin nämä reissut pitää periä m243146- 49816
- 53759