kilju-viinistä

kirjoitin

tänne taannoin ja ihmettelin miksi Golden Wine-pakkauksella en saanut hyvää viiniä, vaan se maistui kuin kiljulta.
Monta hyvää vastausta sain, joten kiitos teille.
Eilen laiton GW-pakkauksen avulla tulemaan viiniä valkoherukoista, omenoista ja kuivatuista luumuista. Sokeria 4,5 kg. (Ennen olen laittanut 6kg)ja lisäksi olin vesi oli peräisin aivan toisesta verkostosta kuin ennen. JA IHME: viinoseni lähti käymään jo muutaman tunnin kuluessa kauniisti ja tasaisesti! Ennen käyntiin lähtiessä oli ongelmia aina ja kun käyminen alkoi, se oli niin s-tananmoista jytinää, että koko pönttö tärisi. Olikohan kiljulta maistuvan viininni syytä sittenkin "väärä" vesi ja liian runsas sokru? Jännityksellä odotan maaliskuun alkua ja pullotusvaihetta...miltähän se maistuu...

1

500

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • klooria

      Mm. monen vesilaitoksen vedessä on klooria ja sehän tappaa heti viinin hiivat. Käytä kaivovettä tai pullotettua lähdevettä. Helsingin vesi puhdistaa veden otsonimenetelmällä, jolloin klooria ei tarvita. Liiallinen sokeri on myös säilöntäaine, vertaa hillot ja mehut, joten sokeria ei tule olla alussa liikaa. Mikäli haluat väkevämpää viiniä, voi sokeria lisätä viikon käymisen jälkeen, mutta silloinkin varovasti. Joskus voit kokeilla pistää lusikallinen riisiä viiniin, sitä käyttävät monet viininläträäjät etyylialkoholin lisäämiseksi, riisissä kun on valkuaista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nurmossa kuoli 2 Lasta..

      Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .
      Seinäjoki
      107
      5658

    2. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      145
      3723

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      50
      3255

    4. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      455
      2601

    5. Purra hermostui A-studiossa

      Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.
      Perussuomalaiset
      264
      1641

    6. Miten meinasit

      Suhtautua minuun kun taas kohdataan?
      Ikävä
      87
      1376

    7. Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."

      Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito
      Ensitreffit alttarilla
      14
      1322

    8. Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!

      Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde
      Suomalaiset julkkikset
      32
      1313

    9. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      77
      1258

    10. Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle

      Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että
      Maailman menoa
      151
      1206
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt