Luomua menee vientiin

kasvisten sisältävän selkeästi enemmän hivenaineita ja vitamiineja kuin tavanomaisesti viljeltyjen.

todettiin luomu- kirjoitti:

kasvisten sisältävän selkeästi enemmän hivenaineita ja vitamiineja kuin tavanomaisesti viljeltyjen.

niinhän uskovaisetkin aina lukevat raamattua, jotta eivät lipsahtaisi pois uskostaan. Kuta enemmän "tutkimuksia" luet, sitä vahvempaa on (harha-)luulosi muka luomun paremmuudesta. Luomussa on hyvää vain hinta ja tutkimuksiin on mahdollista investoida varoja, kun luomu on kunnollista ruokaa kalliimpaa. Luomu kun tehdään karjanpaskalla, mitä minä en ainekaan pidä terveellisenä syötävänä.

huuhaa* kirjoitti:

niinhän uskovaisetkin aina lukevat raamattua, jotta eivät lipsahtaisi pois uskostaan. Kuta enemmän "tutkimuksia" luet, sitä vahvempaa on (harha-)luulosi muka luomun paremmuudesta. Luomussa on hyvää vain hinta ja tutkimuksiin on mahdollista investoida varoja, kun luomu on kunnollista ruokaa kalliimpaa. Luomu kun tehdään karjanpaskalla, mitä minä en ainekaan pidä terveellisenä syötävänä.

Lue lisää

Lannoitteiden hinnat ovat nousseet 40% vuodessa. Jos siirtyy luomutuotantoon jää lannoitteiden ja myrkkyjen muodostamat menot itselle. Kylkiäisenä maa palautuu sellaiseksi mururakenteeltaan että ravinteet sitoutuvat muruja koossa pitävään limaan.

Vuosia tehoviljelty pelto ei kuitenkaan ensimmäisinä vuosina tuota sitä satoa jota se myöhemmin alkaa tuottamaan. Luomuun siirryttäessä apila ja muilla typpeä maahan tuottavilla palkokasveilla on tärkeä merkitys.

On olemassa luomu-tiloja joilla ei ole karjaa eikä näin ollen myöskään karjanlantaa. Tällöin ainoa vaihtoehto on kylvää palkokasveja ja huolehtia siitä että vie ymppäyksellä kullekin kasville sopivan bakteerin siemenen mukana maahan. Ymppäys tarvitsee tehdä vain ensimmäisellä kylvöllä.

Yksivuotinen persianapila on ehkä nopein tapa saada maahan typpeä. Se saattaa hyvissä olosuhteissa tuottaa jopa 40 000kg:n hehtaarisadon. Hyvä olosuhde ei ole suinkaan sellainen että se kylvetään tehoviljelyllä köyhdytettyyn maahan. Kun tällaine biomassa käännetään maahan syksyllä on siellä ytyä moneksi vuodeksi.

Apiloilla ja palkokasveilla on myös muita hyödyllisiä ominaisuuksia kuin typentuottamiskyky. Niiden juuret hakeutuvat syvälle saadakseen riittävästi kosteutta, kuivilla paikoilla jopa 1,5 metriin saakka.
Siitä seuraa myös se että kastemadot syövät kanavia näitä juurikäytäviä myöten ja ne lisääntyvät ja pitävät maan läpäisevänä sateisina kausina.

Kun maa on oikeanlainen se sekä pidättää kosteutta että myös päästää ylijäämän pois. Näin ei ole koskaan tehoviljellyssä pellossa, jotka helposti liettyvät ja vesi jää pintaan tukehduttaen kasvuston.

Luomusadot ovat nykytekniikoilla lähes yhtäsuuret kuin tehoviljelyssäkin, sen jälkeen, kun maa on palautunut ennalleen tehoviljelyn jäljiltä. Luomuviljelmä tuottaa varmemmin satoa myös kuivina tai liian sateisina kesinä, ja sadon saa varmemmin pois luomupelloilta.

Turha kai sanoa että Newcastlessa tehdyn tutkimuksen mukaan luomu-elintarvikkeet sisälsivät n. 40 prosenttia enemmän antioksidantteja kuin teho-elintarvikkeet. Toisin sanoen, meidän ylensyömisen perusteena saattaa olla puute antioksidanteista joita tehoviljellyissä ruoissa ei ole. Siksi meidän on syötävä enemmän että saisimme elimistömme puutostilan täytettyä.

Antioksidantit ovat tärkeitä suoja-aineita. Niiden varaan rakentuu meidän immuniteettimme, ne tuottavat niitä haistelijoita verenkiertoon ja aineenvaihduntaan jotka sitten vuorostaan laittavat tappajasolut liikkeelle torjuen syöpää ja pöpöjä. Ne myös pitävät verisuonten seinämät puhtaina.

Tehoviljelyssä ei kiinnitetä huomiota tuotteen terveellisyyteen. Ainoa kriteeri on tuottaa mahdollisimman paljon kiloja mihin hintaan hyvänsä. Itseasiassa tehoviljelyssä yritetään korjailla viljelyn virheitä kemikaaleilla. Tehoviljelyä onkin nykyään alettu kutsumaan laiskan miehen viljelyksi.

Hiskias Motto kirjoitti:

Lannoitteiden hinnat ovat nousseet 40% vuodessa. Jos siirtyy luomutuotantoon jää lannoitteiden ja myrkkyjen muodostamat menot itselle. Kylkiäisenä maa palautuu sellaiseksi mururakenteeltaan että ravinteet sitoutuvat muruja koossa pitävään limaan.

Vuosia tehoviljelty pelto ei kuitenkaan ensimmäisinä vuosina tuota sitä satoa jota se myöhemmin alkaa tuottamaan. Luomuun siirryttäessä apila ja muilla typpeä maahan tuottavilla palkokasveilla on tärkeä merkitys.

On olemassa luomu-tiloja joilla ei ole karjaa eikä näin ollen myöskään karjanlantaa. Tällöin ainoa vaihtoehto on kylvää palkokasveja ja huolehtia siitä että vie ymppäyksellä kullekin kasville sopivan bakteerin siemenen mukana maahan. Ymppäys tarvitsee tehdä vain ensimmäisellä kylvöllä.

Yksivuotinen persianapila on ehkä nopein tapa saada maahan typpeä. Se saattaa hyvissä olosuhteissa tuottaa jopa 40 000kg:n hehtaarisadon. Hyvä olosuhde ei ole suinkaan sellainen että se kylvetään tehoviljelyllä köyhdytettyyn maahan. Kun tällaine biomassa käännetään maahan syksyllä on siellä ytyä moneksi vuodeksi.

Apiloilla ja palkokasveilla on myös muita hyödyllisiä ominaisuuksia kuin typentuottamiskyky. Niiden juuret hakeutuvat syvälle saadakseen riittävästi kosteutta, kuivilla paikoilla jopa 1,5 metriin saakka.
Siitä seuraa myös se että kastemadot syövät kanavia näitä juurikäytäviä myöten ja ne lisääntyvät ja pitävät maan läpäisevänä sateisina kausina.

Kun maa on oikeanlainen se sekä pidättää kosteutta että myös päästää ylijäämän pois. Näin ei ole koskaan tehoviljellyssä pellossa, jotka helposti liettyvät ja vesi jää pintaan tukehduttaen kasvuston.

Luomusadot ovat nykytekniikoilla lähes yhtäsuuret kuin tehoviljelyssäkin, sen jälkeen, kun maa on palautunut ennalleen tehoviljelyn jäljiltä. Luomuviljelmä tuottaa varmemmin satoa myös kuivina tai liian sateisina kesinä, ja sadon saa varmemmin pois luomupelloilta.

Turha kai sanoa että Newcastlessa tehdyn tutkimuksen mukaan luomu-elintarvikkeet sisälsivät n. 40 prosenttia enemmän antioksidantteja kuin teho-elintarvikkeet. Toisin sanoen, meidän ylensyömisen perusteena saattaa olla puute antioksidanteista joita tehoviljellyissä ruoissa ei ole. Siksi meidän on syötävä enemmän että saisimme elimistömme puutostilan täytettyä.

Antioksidantit ovat tärkeitä suoja-aineita. Niiden varaan rakentuu meidän immuniteettimme, ne tuottavat niitä haistelijoita verenkiertoon ja aineenvaihduntaan jotka sitten vuorostaan laittavat tappajasolut liikkeelle torjuen syöpää ja pöpöjä. Ne myös pitävät verisuonten seinämät puhtaina.

Tehoviljelyssä ei kiinnitetä huomiota tuotteen terveellisyyteen. Ainoa kriteeri on tuottaa mahdollisimman paljon kiloja mihin hintaan hyvänsä. Itseasiassa tehoviljelyssä yritetään korjailla viljelyn virheitä kemikaaleilla. Tehoviljelyä onkin nykyään alettu kutsumaan laiskan miehen viljelyksi.

Lue lisää

vaikuttaa siltä, että järjen käyttö alkaa nyt olla kiellettyä. Luomu on samaa tyhmyyttä, kuin jos vaatteita saataisiin tehdä vain villasta, eikä siihen saisi käyttää keinokuituja. Miksi maksaa ruoasta enemmän vain sen johdosta, että se myydään tiskiltä, jonka yläpuolella lukee: luomu ja tarjolla on vain rupisia juureksia ? Ei myöskään ole ymmärretävissä, mitä tarkoittaa luomu-olut ? Eikö alkoholijuoma ole aina epäterveellistä, riippumatta, onko se tehty karjanpaskalla lannoitetusta ohrasta vai järkevästi lannoitetusta ?

Syö sinä ihan mitä lystäät, minä en enää luomusta luovu. Pari vuosikymmentä ehdin ihmetellä, miksi liha ei enää maistu siltä kuin lapsuudessani 60-luvulla. Kun ensimmäisen kerran ostin luomulihaa ja aloin sitä pannulla ruskistamaan, jopa lapseni juoksivat keittiöön kysymään, mitä ihmeen hyvää sä äiti täällä paistat. Ja totta, tuoksu oli tismalleen sama kuin lähes 50 vuotta sitten. Silloin vielä suurin osa lihasta olikin luomua. Ei luomu mikään uusi huuhaakeksintö ole vaan ihan vanhanaikainen tapa tuottaa elintarvikkeita. Se alkuperäinen ja luonnonmukainen. Kyllä sen mausta huomaa, kunhan ei ole turruttanut makunystyröitään. En enää ikinä osta mitään vetistä ja pannulla pissanhajuiseksi muuttuvaa sikaparkaa, kun kerran kunnon fläsääkin on taas saatavilla.

Keski-Euroopassa on maat ja pohjavedet niin saastuneita ettei se juuri ruokaa puhtaammaksi tee jos jättää keinolannoitteen antamatta.

puhdasta? kirjoitti:

Keski-Euroopassa on maat ja pohjavedet niin saastuneita ettei se juuri ruokaa puhtaammaksi tee jos jättää keinolannoitteen antamatta.

kuin "keinolannoitteen antamatta jättämistä"

Olet siis sitämieltä, että kun kerran maat ja pohjavedet on jo saastutettu, niin ihan sama saastuttaa lisääkin?

Keski-Euroopan "tehomaanviljelijät" jo tosin pelkäävät korvausvelvollisiksi joutumista kun pilaavat lähistöllä olevan luomutilankin maat.

moi-je kirjoitti:

kuin "keinolannoitteen antamatta jättämistä"

Olet siis sitämieltä, että kun kerran maat ja pohjavedet on jo saastutettu, niin ihan sama saastuttaa lisääkin?

Keski-Euroopan "tehomaanviljelijät" jo tosin pelkäävät korvausvelvollisiksi joutumista kun pilaavat lähistöllä olevan luomutilankin maat.

Lue lisää

Euroopalla sen enempää kuin muillakaan kohta ole varaa sellaiseen ylellisyyteen kuin luomu. Jos koko Eurooppa päättäis alkaa syödä luomua niin Euroopan peltoala ei riittäisi alkuunkaan.

Maailman talouskasvu on aiheuttanut hyvin lyhyessä ajassa sen, että vehnän hinta on pompsahtanut kolminkertaiseksi. Voi vain kuvitella mitä tapahtuisi, jos joku isompi alue siirtyis kokonaan luomuun. Riittäsikö hinnan satakertaistuminen? Mitä siitä seuraisi maailman köyhille maille, jotka tuovat valtaosan viljastaan?

tuota tuota kirjoitti:

Euroopalla sen enempää kuin muillakaan kohta ole varaa sellaiseen ylellisyyteen kuin luomu. Jos koko Eurooppa päättäis alkaa syödä luomua niin Euroopan peltoala ei riittäisi alkuunkaan.

Maailman talouskasvu on aiheuttanut hyvin lyhyessä ajassa sen, että vehnän hinta on pompsahtanut kolminkertaiseksi. Voi vain kuvitella mitä tapahtuisi, jos joku isompi alue siirtyis kokonaan luomuun. Riittäsikö hinnan satakertaistuminen? Mitä siitä seuraisi maailman köyhille maille, jotka tuovat valtaosan viljastaan?

Lue lisää

että luomuviljelyllä voidaan tuottaa ainakin yhtä paljon, ellei jopa enemmän ruokaa kuin "tehoviljelyllä".

moi-je kirjoitti:

että luomuviljelyllä voidaan tuottaa ainakin yhtä paljon, ellei jopa enemmän ruokaa kuin "tehoviljelyllä".

Tietenkin voidaan luomussa tuottaa aivan yhtä paljon, ei siihen tarvita mitään uudempia eikä vanhempia tutkimuksia. Eihän tehotuotanto eroa luomusta muuten kuin maahan lisätyn typen osalta, ja tarvittaessa pieni määrä torjunta-ainetta rikkaruohoja vastaan käytetään myöskin 'tehotuotannossa'. On selvää, että vilja kasvaa erinomaisesti kun se saa reilusti lehmänpaskaa, mutta on harhaluulo että sitä paskaa riittäsi jos kaikki maat laitettaisiin luomulle. Ei riitä lehmät.


Kaikki ne ravinteet mitkä menee ihmisen läpi on tietenkin peltokäytön ulkopuolella laajassa mitassa.

Ja jos joitakin tutkimuksia lueskelee, niin kannattaa vähän katsoa millaista maata on viljelty näillä tutkimusaloilla. On maalajeja, joissa käyttökelpoista typpeä on riittävästi ilman lisälannoituksen tarvetta suuriinkin satoihin, ja sitten suurin osa maista on niin köyhää, että ei kasva mitään ilman lannoitusta.

tutkimuksia kirjoitti:

Tietenkin voidaan luomussa tuottaa aivan yhtä paljon, ei siihen tarvita mitään uudempia eikä vanhempia tutkimuksia. Eihän tehotuotanto eroa luomusta muuten kuin maahan lisätyn typen osalta, ja tarvittaessa pieni määrä torjunta-ainetta rikkaruohoja vastaan käytetään myöskin 'tehotuotannossa'. On selvää, että vilja kasvaa erinomaisesti kun se saa reilusti lehmänpaskaa, mutta on harhaluulo että sitä paskaa riittäsi jos kaikki maat laitettaisiin luomulle. Ei riitä lehmät.


Kaikki ne ravinteet mitkä menee ihmisen läpi on tietenkin peltokäytön ulkopuolella laajassa mitassa.

Ja jos joitakin tutkimuksia lueskelee, niin kannattaa vähän katsoa millaista maata on viljelty näillä tutkimusaloilla. On maalajeja, joissa käyttökelpoista typpeä on riittävästi ilman lisälannoituksen tarvetta suuriinkin satoihin, ja sitten suurin osa maista on niin köyhää, että ei kasva mitään ilman lannoitusta.

Lue lisää

Vihreitä tuskin liikuttaa kuinka monta ihmistä kuolee kehitysmaissa.

"...jos Suomen koko viljelypinta-ala muutettaisiin luomutuotantoon"

vastaisku Suomelta sille, että EU haluaisi lopettaa täällä kaiken maatalouden / viljelyn.
Euroopan saastuneilla alueilla luomua ei kovin uskottavasti tuotettaisi.