Kevyt punaviini

Erkki perkki

Minua on mietityttänyt pitkään, että onko jonkun mielestä nuo kevyet punaviinit parempia kuin täyteläisemmät? Itselläni monet keskitäyteläisiksikin kategorisoidut viinit alkavat olla siinä rajoilla, etteivät ole keveydessään ylilantratun mehun tasolla. Kai se on vain makuasia, mutten vaan voi ymmärtää, että missä tilanteissa nuo kevyet punaviinit ottavat paikkansa.

Ymmärän toki, että ihan seurustelujuomana joku erittäin täyteläinen ja voimakas Santa Julia on ehkä vähän turhan "tujua", mutta kyllä minun arvoasteikossani punaviiniin kuuluuu tietty määrä syvyyttä ja aromien runsautta - asoita, jotka kevyistä viineistä tuntuvat puuttuvan

2

1036

Äänestä

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crudo

      Viini arvioidaan suhteessa sen kanssa tarjottavaan ruokaan. Tässä mielessä monet kevyet punaviinit puolustavat kyllä paikkaansa.

      Monet italialaiset punaviinit ovat kevyitä eikä jälkimakuakaan juuri löydy, mutta sopivat varsin hyvin pastan, pizzan ja vihannesten kanssa.

      Toisaalta espanjalaiset Tempranillo-viinit voimakkaine makuineen käyvät grillatun punaisen lihan ja muiden espanjalaisten ruokien kanssa.

      Mutta en joisi niitä pastan kanssa enkä italialaisia asadon kanssa. Kullakin paikkansa - ei aina kannata ajaa traktorilla, jos tie kutsuu urheiluautoa.

    • crudo

      Unohdin mainita vuodenajan: mielestäni jotkut viinit sopivat hyvin kesään - vaikkapa jokin parempi roseekin - kun taas toiset ovat paukkupakkasten viinejä - kuten niitö varten tehty ruokakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      116
      2416

    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      38
      1501

    3. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      643
      1016

    4. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      106
      993

    5. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      71
      962

    6. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      97
      888

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      875

    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      710

    9. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      70
      706

    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      31
      686
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt