Olen seurannut palstaa aika- ajoin ja katsonut videoista, jossa on VL perheitä. Videoissa ruokailu on ollut hyvin pää- osassa, mutta miksi aina keittoa. Paljon maitoa ja vaaleaa leipää.
Katsoin eilen neljä suviseura nauhaa ja siinä kerrotaan, että Suviseurat ovat vuoden tärkein tapahtuma, ja erästä perhettä Reisijärveltä seurattiin viikkoa ennen lähtöä, ja seuroissa, aina vain keittoa.
Miellä laitetaan juhlissa kokolihaa, pihvejä yms. Kieltääkö VL usko nämä. Toisaalta, kun katsoo kaupassa VL perheitä, leipää ja maitoa on, mutta ei koskaan pihvejä? Mikä on takana?
Katsoin eilen neljä suviseura nauhaa ja siinä kerrotaan, että Suviseurat ovat vuoden tärkein tapahtuma, ja erästä perhettä Reisijärveltä seurattiin viikkoa ennen lähtöä, ja seuroissa, aina vain keittoa.
Miellä laitetaan juhlissa kokolihaa, pihvejä yms. Kieltääkö VL usko nämä. Toisaalta, kun katsoo kaupassa VL perheitä, leipää ja maitoa on, mutta ei koskaan pihvejä? Mikä on takana?
Vastaukset 22
Vanhimmat
Kaikkeen sitä huomataankin kiinnittää huomiota!
Kyllä niitä pihvejäkin syödään ja kalaa ja makaroonilaatikkoa...
valmistaa keittoa, jos on 20 suuta ruokittavana. Pihvit on kalliita ja paistamiseen menee aikaa. Pihviä ei voi myöskään jatkaa vedellä.
Jokaisessa vl-perheessä pitäisi olla soppatykki vakiovarusteena.
Mikäs sen parempaa on kuin hernesoppa ja jälkkäriksi pannukakkua ja mansikkahilloa. Kyllä kelepoo olla vl!
tärkeän avauksen? Tiedän monia perheitä, jotka eivät ole vl:iä ja lapset eivät saa edes keittoa. Kun ei ole mitään ruoka-aikoja, eivät lapset ole edes oppineet syömään.
terv. kouluruokailusta
olen tehnyt saman havainnon, ruoka- kärryissä on 20 litraa vaitoa, kymmenen leipää, ja yksi paketti vain leikkeleitä?
Ei yleensä hehdelmiä eikä vihannekisa.
Ooletko sinä asunut jossain ei VL perheessä, jos tiedöt ruoka ajat, ja missä ne lapset enemmän hunnigolla on kun iosmpien huostaan jätetyt VL lapset.
hedelmät, ja vielä parempia. Metsät pursuavat mustikoita ja vadelmia kesällä ja omasta maasta nousee perunat ja porkkanat. Siinä sitä on vihannesta ja juuresta. Siihen vielä sienet ja lammen kalat päälle.
Mutta nämä uusavuttomat yksilapsiset ei osaa kuin kaupan hyllyltä marjastaa ja kalastaa.
http://www.nicehouse.fi/keittio/reseptit/kilpailures/halvalla04.htm
Vai kalahti... Naurettavaa kytätä toisten ostoskärryjä. Entä jos liha, hedelmät ja vihannekset ostetaan jostakin muualta? Mistä sinä teidät mitä siellä ruokapöydässä on?
Taas mölähti mölö
syksyllä ja kaikki lihat sisäfileineen löytyy pakastimesta. Tai käyvät ihan poroaidalta ostamassa kokonaisia ruhoja tila-autollaan.
ainakaan omaan nilkkaan, jos sitä tarkoitat, en edes ole vl vaan uloshoidettu, ettäs tiedät.
Mutta tuntuu kummalta, kun keksimällä pitää keksiä kaikenlaista mustaamista.
Siskollani on 14 lasta ja olen heidän arkeaan joskus päässyt seuraamaan. En ikinä olisi itse jaksanut/pystynyt samaan.
Tuossa perheessä ainakin otetaan luonnosta kaikki irti, koko perhe käy marjassa ja kalalla yms. Mutta turha ilmeisesti kirjoittaa, kun ette kuitenkaan usko. Sen voin sanoa, että ei parenpaa ruokaa kyllä muutkaan syö, joten painukaahan siitä kokkaamaan!
t. ent. vl, ns. kososlainen
No ei pidä paikkaansa. Raakaa lihaa ne vetelee päivät päästään. Ja perunat raakana päälle.
Masut pullolleen:
http://sekasoppa.vuodatus.net/
Kaikki lihansyöjät, tehkää parannus
Maistuis varmaan sullekin.
http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/category/KEITOT
minä tykkäänkin keitoista enemmän ja ovat paljon terveellisempiä, kuin rasvassa tiristetyt...
täällä juuri valmistumassa Winer leikettä ja pottumuussia oikein kunnon maitoon tehtyä voin kera ja ihan kunnon salaattiakin on tehty ja herkullisia ruispaloja tietenkin. pöytään meitä käypin 6 poikaa ja 2 tyttöä ja äiti ja isä.
on onnellista kun taivaan isä on siunannut meitä uskovaisia!
koko komppanialle Wienerleikkeet. Tässä muutamia ohjeita, joista valita:
Wienerleike
Anna hakutermisi Lähetä hakulomake
Web www.reseptit.com
Päätaso Ruokareseptit Liharuoat
4 isoa ohutta palaa vasikan sisäpaistia (n.600g)
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
1 muna
2-3 rkl korppujauhoja
1 1/2 rkl voita tai margariinia
1 1/2 rkl öljyä
8 anjovisseläkettä
4 sitruunaviipaletta
2 rkl silputtua kaprista
suolaa
valkopippuria
1. Puhdista ja kuivaa lihaviipaleet.
2. Sekoita jauhoihin mausteet ja kääntele lihat seoksessa. Vatkaa muna ja kasta lihat siinä, kierittele lihat viimeiseksi korppujauhoissa.
3. Anna lihojen seistä jonkin aikaa että leivitys jähmettyisi.
4. Ruskista voi tai margariini ja öljy pannussa, paista lihaviipaleita hitaasti n. 4 min. kummaltakin puolelta.
5. Siirrä paistetut wienerleikkeet lämmitetylle tarjoiluvadille ja laita kunkin päälle sitruunaviipale, kaksi anjovisseläkettä ristikkäin sekä hieman silputtua kaprista.
Wienerleike
2 kpl lehtipihviä (tai 2 kpl porsaan ulkofileitä ja nuiji ohueksi)
1 dl korppujauhoja
1 kananmuna
0,5 dl vehnäjauhoja
pippuria
suolaa
Sekoita jauhojen joukkoon hieman suolaa ja pippuria. Aseta korppujauho, vehnäjauho ja rikottu kananmuna 3 lautaselle. Leivitä Wienerleike kastamalla jauhoihin, sitten kananmunaan ja lopuksi korppujauhoihin. Paista molemmin puolin voilla ja öljyllä valellussa pannussa. Perinteisesti Wienerleike tarjoillaan sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kera. Itselläni panostus hiipui sitruunalohkoon.
Perunamuusi 3:lle
5 perunaa
kasvisliemikuutio
keitinvettä
1-2 dl maitoa
nokare voita
Kuori ja keitä perunat kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Jätä pohjalle hieman vettä ja survo perunat. Lisää voi ja maitoa kunnes toivottu tekstuuri on saavutettu.
2
n.1½cm paksuista
siivua possun
ulkofileestä
1 dl
vehnäjauhoja
1 dl
korppujauhoja
1
muna
1
sitruuna
kapriksia
2
anjovisfilettä
suolaa, valkopippuria
Ohjeet
Nuiji pihvit ohuiksi. Mausta pihvit kevyesti suolalla ja pippurilla. Kierittele vehnäjauhoissa, sen jälkeen kasta vatkattuun munaan ja sitten kierittele maustetussa korppujauhoissa. Painele pihvejä kunnolla korppujauhoon, ettei kuorrutus ala kupruilemaan paistettaessa. Paista pannulla runsaassa voi-öljyseoksessa. Laita valmiin leikkeen päälle sitruunan rinkula, kiepsauta anjoviksesta rengas sitruunan päälle ja laita vielä muutama kapris anjovisrenkaan sisään.
Laita lisäksi ranskalaisia (ohje pöytälaatikossa).
Aito leike tulisi tehdä vasikan ulkofileestä, mutta tähän voi käyttää possua, nautaa tai vasikkaa.
huomennakin ja ylihuomenna ja ylihuomisen ylihuomenna.
joo varmaan siks ettei oo rahaa ostaa pihvejä niin monelle
Tutkippa asia perinpohjin, luurankoja kaapissa hmm...
Tutki tarkasti, vakoile ruokakaupassa vl-asikkaita...raportoi täällä joka keskiviikko ,odotan paljastuksia.
tuorelihatiskillä kerralla 20 wienerleikelihapihviä pakettiin. Millä varoilla ne ostettiin? Ettei vaan WinCap asialla? ;)
ja suviksissa liha tai lohikeittoa :D erittäin laihaa :D joka vuosi :D