sitruunahappo allergisoivako ???

Jos ei sitruunahaposta tule mitään oireita, ei sitä tarvitse välttää, vaikka olisikin sitrusallergia. Sitruunahappo valmistetaan teollisesti.

Sitruunahaposta voi saada oireita, vaikka sitrukset sopisivatkin, koska jos olet pahasti allerginen sille kasville, josta sitruunahapon raaka-aine otetaan, voi se aiheuttaa oireita.

Sekin kannattaa muistaa, että jos olet allerginen esim. appelsiinille, voi joku muu sitrus sopia.

tämä on näitä ikuisuus juttuja tämäkin. Sitruunahappo kun ei ole sitrushedelmistä tehty vaan ihan muuten eli sillä ja sitrusten allergeeneilla ei ole mitään tekemistä keskenään. Toinen tähän samaan sarjaan kuuluva asia on sitten se, että ananas ei todellakaan ole sitrushedelmä toisin kuin moni jostain ihmeen syystä luulee ja väittää..

Niin ja kyllähän sitruunahappoa on sitrushedelmissäkin, mutta se ei ole jutun oleellinen osa.. Sitruunahappoa on lähes kaikessa orgaanisessa aineenvaihdunnassa jossain vaiheessa ellen nyt ihan väärin muista..

Luonnon tuote, esim.hedelmä, joka sisältää luonnostaan sitruunahappoa on aivan eri asia kuin keinotekoisesti valmistettu sitruunahappo. En edes vertaisi näitä keskenään. Mitä tulee sitruunahapon allergisoivuuteen, niin em syystä ei voi ajatella, että jos ei voi syödä appelsiinia niin ei voi käyttää myöskään sitruunahappoa.

Jos sitruunahappo valmistetaan käymisen eli fermentaation avulla glukoosista, niin siihen käytetään hometta nimeltä Aspergillus niger. On täysin mahdollista, että jäämiä tuosta homeesta jää sitruunahappoon ja oireilu tuleekin sen homeen kautta, erityisesti halvemmissa erissä, joita teollisuus ostaa. Ko.homeen avulla valmistetaan myös muita elintarviketeollisuuden käyttämiä happoja.

Jos epäilee sitruunahappoa allergisen reaktion aiheuttajaksi, paras konsti on välttää tuotteita, joissa sitä on ja sitten kokeilla uudestaan sitruunahapon sietokykyään.

Eli sitrushedelmille allergisen ei tarvitse välttää sitruunahappoa ellei se aiheuta oireita.

Antaakaa yksikin puolueeton lähde siitä että sitruunahappo aiheuttaa syöpää.
Ja vielä selvyydeksi, iskuryhmä tai huuhaa.net ei kelpaa.

Pakko kommentoida näinkin myöhään tähän,mutta sitruunahappo voi olla uutettu myös maissista.

Olen itse allerinen sitrushedelmille! Sitruunahappoa voin syödä mutta en pestä sillä ihoa, pyykkejä jne, kaikki mikä on sitruunahapolla "maustettu" ja on ihon kanssa kosketuksissa aiheuttaa kirvelevää punaista kutiavaa näppylää!!!

Olen jotenkin herkkä sitruunahapolle, olipa se sitten teollista tai luontaista suoraan hedelmistä. Oire tulee pitkällä viiveellä, jopa seuraavana päivänä, joskus olen havainnut vaikutuksen häviävän vasta 24h jälkeen, vaikutust tulee suoliston kautta. Teollinen sitruunahappo homeineen on voinut herkistää elimistön luontaisellekin hapolle.

Oireista: aineenvaihdunta tuntuu hidastuvan; tulee voimattomuutta ja väsymystä ja paino nousee kun syö ja juo normaalisti.

Hedelmistä: ananas, olkoon sitrushedelmä tai ei, on Suomessa yleisesti saatavista hedelmistä vaarallisin, koska siinä on korkein sitruunahappopitoisuus. Jo muutama pala esim. pitsassa antaa oireita (paistaminen ei siis tuhoa sitruunahappoa). Sen sijaan esim. limetti ei sisällä sitruunahappoa paljonkaan. Näiden tarkempi testaaminen vaan olisi aika tympäisevää, koska koko seuraava päivä voi mennä pilalle yhdestä kokeilusta.

Happamuudensäätöaine, E330, happo, citric acid, citronsyra