Mitä lämpimiä/kuumia hyviä alkoholijuomia tiedätte?
Kun on nyt räntäinen ja syksy sekä vielä kylmempi talvi tulossa, niin sitä voisi opetella tekemään joitain lämpimiä hyviä.
Itse tiedän yhden erittäin hyvän, kehiteltiin kaverin kanssa viime talvena. Se ristittiin nimellä -Pitted Virgin- ja siihen tulee: 2/3 kuppia valmiskahvia (maku esim. irish coffee), 1/3 kuppia omenavaniljalikööriä ja sekaan Maraboun minttusuklaa paloja. Normaaliin tapaan ensin lämmittää vesi mikrossa kuumaksi, lisätä pari tl valmiskahvijauhoa, suklaa palat ja lopuksi likööri.
Varmaan myös kaakao käy hyvin tuohon..
Tuo on erittäin onnistunut kokeilusekoitus. Suosittelen!
Eli muita vastaavia...
Kun on nyt räntäinen ja syksy sekä vielä kylmempi talvi tulossa, niin sitä voisi opetella tekemään joitain lämpimiä hyviä.
Itse tiedän yhden erittäin hyvän, kehiteltiin kaverin kanssa viime talvena. Se ristittiin nimellä -Pitted Virgin- ja siihen tulee: 2/3 kuppia valmiskahvia (maku esim. irish coffee), 1/3 kuppia omenavaniljalikööriä ja sekaan Maraboun minttusuklaa paloja. Normaaliin tapaan ensin lämmittää vesi mikrossa kuumaksi, lisätä pari tl valmiskahvijauhoa, suklaa palat ja lopuksi likööri.
Varmaan myös kaakao käy hyvin tuohon..
Tuo on erittäin onnistunut kokeilusekoitus. Suosittelen!
Eli muita vastaavia...
Vastaukset 3
Vanhimmat
1. kuuma Vinetto
2. kuuma Hehkuviini
Tuota kuumaa Vinettoa kannattaa tosiaan kokeilla! Hehkuviiniä ei taida saadakaan muuten kuin joulunaikaan?
Noissa on vielä se hyvä puoli, että ne ovat sellaisinaan nautittavia - ainoastaan lämmitys tarvitaan.
Kolmas (patenttini) on hyvä silloin, kun romuska iskee, olo on tukkoinen ja nuhainen ja kurkku on kipeä tai ärtynyt:
3. Hatti Jahusen tulinen toti.
Rec.
I kuumaa vettä 1 lasillinen (2-3 dl)
II hunajaa 1-2 teelusikallista
III jauhettua inkivääriä 1-2 teelusikallista
(IV cayennepippuria qs.)
V vaaleaa rommia (Santa Maria tms.) 4-6 cl
Corrig. qs.
Kaadetaan I lasiin, lisätään II, III ja haluttaessa IV. Sekoitetaan ja annetaan hetki hautua. Lopuksi lisätään V, sekoitetaan ja nautitaan.
Haluttaessa voidaan lisät myös (corrig.) esim. kanelia, pomeranssia, vaniljaa...
> 1. kuuma Vinetto
> 2. kuuma Hehkuviini
> Noissa on vielä se hyvä puoli, että ne ovat
> sellaisinaan nautittavia - ainoastaan lämmitys
> tarvitaan.
Vinetto on nimenomaan hehkuviinityyppinen tuote. Se oli muutama vuosikymmen sitten "rantojen miesten" suosiossa ja sai syyttään epämääräisen maineen. On lämmitettynä todellakin hyvää!
Joskus tarttui "väkevien viinien kiintiössä" tax-freesta kokeeksi takkiin Marsala all'uovoa eli muna-Marsalaa, glögisesongin aikaan. Piti kokeilla myös ihan sellaisenaan, kuumennettuna. Sen jälkeen ainetta tuli ostettua toistamiseenkin - varta vasten glögiksi!
Mahtava kuuma drinksu makeanjanoon (En muista nimeä, enkä tarkkoja suhteita):
-Kaakaota
-Malibua tai muuta kookoslikööriä
-banaanilikööriä
(Pinnalle kermavaahtoa)
Saattaa kuulosta liian eksoottiselta, mutta vie kielen (ja vyötärön ;))mennessään!! Tosi makea, kannattaa tehdä Van Houten-kaakaoon tai vastaavaan, jolloin makeutta voi itse säätää.