Kun luin eilen asiaa käsittelevän jutun,mietin miten paljon kallista ja hyvää ruokaa manee bio kompostoitavaksi.Moilasen Leipomo ja Prisma ovat suurella osalla siinä tuojia.Suureltaosin on varmasti kyse tuotteista joissa päiväys on mennyt.On se valtavaa haaskausta kun satoja tonneja laitetaan kompostiin.Eikö ruokaakin voisi mm Prisma voisi tilata sen mitä noin menee?Moilanen tehdä vähempi ettei satoja tonneja tarvitse bio kompostoida?Ei tätä ymmärrä..varmaan menekkeihin saa laittaa tällaiset poistot mutta aina sen joku maksaa.Kuluttajahinnoissa maksamme myös näitä menekkejä.En ymmärrä mistä Prismalla ne tonnivuoret tulee?Jos myytävistä elintarvikkeista niin eines ja lihapuolen tilaaja ei ole ajantasalla.Tilataan liikaa sisään.Onko näkemyksiä asiasta.Marita S.
Akonlahden kompostiin paljon
Ruokaa
6574
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Aina ei tuotanto ja kulutus kohtaa.
Hävikki lasketaan kokonaispakettiin.
Sama se on hotelleissa. Ne tehdään kulutushuippujen tuntumaan huonemääriltään. Silti joskus loppuu kesken välillä ja muuna aikana ovat tyhjillään.
Jotkut toimittajat tuovat isoihin marketteihin tavarat, asettelevat ne itse hyllyihin ja poistavat vanhentuneet. Liike ei itse siis tilaa näitä tuotteita oman järjestelmänsä kautta, vaan sen tekee tavaroiden tuottaja. Kyse ei siis aina olisi siitä, että marketin tilausvastaava tilaisi liikaa.
Nykyisin Moilanen toimittaa leipomojätteensä Bovallius-Bion kompostilaitokseen Pieksämäellä.
Oliko Varkauden Lehdessä siis väärää tietoa vai mulla ymmärtämis ongelma.Lehdestä ymmärsin Moilasen tuovan akonlahteen bio jätteensä haisemaan.
http://www.kotu.oulu.fi/sytrim/lisa_bio.html
brahman