On tullut tuossa Kuhaa syötyä paistettuna, savustettuna, suolakalana, kuhalaatikkona, keittona ja rosvopaistina niin alkaa jo kalansyönti tympäistä.
Paitsi vielä aion käydä muikkuja , pyörittelen ne ruisjauho/suola seoksessa ja paistan ne voissa muurinpohjapannulla. Kyytinpojaksi tuoretta ruisleipää ja maitoa, jälkiruuaksi muurinpohjalettuja mansikkahillon ja jäätelön kera...a namm
Paitsi vielä aion käydä muikkuja , pyörittelen ne ruisjauho/suola seoksessa ja paistan ne voissa muurinpohjapannulla. Kyytinpojaksi tuoretta ruisleipää ja maitoa, jälkiruuaksi muurinpohjalettuja mansikkahillon ja jäätelön kera...a namm
Vastaukset 6
Vanhimmat
oot ajatellu seurraavaksi?
Oisko semmosta pelättävissä?
kalan syöjä, niin kihtihän siitä. Hyö söivät kalansa nahkoneen, ruotoneen ja melkeimpä suolineenkin, niillä kyllä näläkä lähti, mutta aineenvaihunta suapi kyytiä, sillä hapot tahtoo sekottua niin, että ukkovarppaat ruppe punottammaan, sekä särkemmään, siitä sitten poloviin ja suattaapi männä sormiinkin asti. Nivel vaivoja on ooteltavissa.
kalan makussii siun lettus,jos samalla pannulla paistelet!Jo vain huomovvaa,jotta puuttuu emäntä siun huushollistas!Se on vähä sama,niiku huomasin,kun yks isäntä teki hirvipaisttii uunniin,niin voi,piru,kun sen nenä tuhis sitä tehessä,niin mie arvelin,jotta mitenkkään kovasti niihen syöjjiin nenät sittä tuhis?!
Höpö höpö ..kalan maku ja haju lähtee kun kuumentaa muurinpohjapannun ja voitelee kuumennuksen välillä voilla.
Aikoinaan kun valurautapaistinpannua käytettiin, mikä on samaa valurauta kun muurinpohjapannu niin ei niihinkään tarttunut sen kummemin kalan ,lihan ,sipulin tai muunkaan hajut ja maut.
Samassa paistinpannussa tehtiin paljon eri ruokia, pestiin vedellä pannu ja rasvattiin sianläskillä välillä.
Itse voitelen muurinpohjapannun käytän ja kuumennuksen jälkeen ruokaöljyllä joka palaa pois jo seuraavassa kuumennuksessa.
terveelistä tuo kuha. Eihän siinä oo yhtään niitä terveytellisiä kalanrasvoja. Kuiva kala kuin mikä.
Eläkä paista voissa, se nostaa kolesteroolii.
Otapas vielä sitä Lieksan kokkelipiimee, se rentouttaa.