Suppilovahvero

sienestäjä**

Ei taida vielä suppilovahveroita löytyä? Onko joku löytänyt?=)

11

2681

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muut ensin

      On joku etelä.suomessa jo joitain löytänyt, mutta muualla ei vielä eikä edes mustatorvisienikausi ole alkanut, suppiksia tuossa kuuakuden päästä voi ruveta kahtelemaan.

    • Pettynyt.

      Mukava kerättävä, kun kasvaa ryppäissä ja aina puhdas.
      Aikaista sille vielä.
      Olen kerännyt niitä ensipakkasten jälkeenkin, kun kestävät mäkien päällä hyvin kylmää.

      Toimivaa valmistusmenetelmää sille en tiedä.
      Paistettuna on sitkeä kuin mikä. Ihan kuin polkupyörän venttiilinkumeja pureskelisi.

      Ylimainostettu.

      • suppilovahvero

        Ensmmäiset löytyi viikonloppuna, mutta ovat vielä hyvin pieniä.

        Kerään runsaasti suppiksia ja parhaaksi säilöntämenetelmäksi olen huomannut kuivattamisen. Suppis säilyy hyvin ja se on helppo murskata vaikka jauheeksi! Minun taloudessani suppilovahverolla on vahva asema keitto- ja kastikesienenä. Käytän myös paljon jauhelihan joukossa murekkeisiin, lihapulliin ja pihveihin. Erinomainen myös piirakan täytteessä.


      • -ukko-
        suppilovahvero kirjoitti:

        Ensmmäiset löytyi viikonloppuna, mutta ovat vielä hyvin pieniä.

        Kerään runsaasti suppiksia ja parhaaksi säilöntämenetelmäksi olen huomannut kuivattamisen. Suppis säilyy hyvin ja se on helppo murskata vaikka jauheeksi! Minun taloudessani suppilovahverolla on vahva asema keitto- ja kastikesienenä. Käytän myös paljon jauhelihan joukossa murekkeisiin, lihapulliin ja pihveihin. Erinomainen myös piirakan täytteessä.

        suppiksen käyttöön mullakin. Sillä on sen verran omintakeinen maku, ettei munkaan mielestä siitä tule kovin hyvä paistettuna.
        Mutta juuri mainitsemillasi tavoilla käytän sitä itse.

        Kuivaaminen on paras tapa: se on helpoimmin kuivattavia sieniä.

        Itse tykkään kerätä niitä myöhemmin syksyllä, kun muuta ei enää metsästä löydy. Pieni pakkanen ei haittaa.


      • ???
        suppilovahvero kirjoitti:

        Ensmmäiset löytyi viikonloppuna, mutta ovat vielä hyvin pieniä.

        Kerään runsaasti suppiksia ja parhaaksi säilöntämenetelmäksi olen huomannut kuivattamisen. Suppis säilyy hyvin ja se on helppo murskata vaikka jauheeksi! Minun taloudessani suppilovahverolla on vahva asema keitto- ja kastikesienenä. Käytän myös paljon jauhelihan joukossa murekkeisiin, lihapulliin ja pihveihin. Erinomainen myös piirakan täytteessä.

        Kuivattaessa.
        Ja kuivatatko huoneenlämmössä, hellassa, vai onko oikein kuivuri?


      • suppilovahvero
        ??? kirjoitti:

        Kuivattaessa.
        Ja kuivatatko huoneenlämmössä, hellassa, vai onko oikein kuivuri?

        Koska sienestän paljon, minulla on sähkökäyttöinen kuivuri. Pienehköjä määriä voi hyvin kuivattaa huoneenlämmössa paperin päällä. Vaihdat paperia, kun entinen kostuu. Alimmaisena voi olla hesari ja päällä talouspaperia tai jotain muuta imukykyistä puhdasta paperia.

        Ei kuivuva suppis aiheuta minkäänlaista "katkua" ja täysin kuivana siinä on erittäin miellyttävä tuoksu. Itse varastoin runsaan suppis-sadon tavallisiin ruskeisiin paperipusseihin ja laitan yläkaappiin odottamaan käyttöä.


      • tupuhahu

        Sosekeittoa, sekaan kesäkurpitsaa tai maa-artisokkaa pehmentämään makua. Ihan perunakin käy.Tai pilkkoa pieneksi, paista pekoninn kanssa rapeaksi.


      • pikkelsiä

        Vettä, etikkaa, sokeria mausteita, ohjeit varmaan löytyy netistä.


      • on pötyä

        Eipä ole aina puhdas. Toisinaan löytyy varresta sepäntoukka. Niinpä halkaisen ne aina.

        Ylimainostettu se minustakin on, mutta on niitä niin mukava etsiä ja kerätä. Kun löytää suppiksen näköisen metsärinteen, niin siinä melkein varmasti on sieniäkin, kunhan vain löytää ne ensin.

        Ei kannatakaan paistaa. Paras säilöntätapa on kuivaus. Kuivattuja sieniä voi murentaa melkein ruokaan kuin ruokaan mausteeksi.


    • Ihmeitä on

      Minä todella löysin parikymmentä suppilovahveroa ihan vahingossa. Eihän niitä nyt vielä sentään enemmän kaiketi ole mutta kannattaa vähän katsella...

    • kosteikkovahvero

      Tuli vaan mieleen, että kosteikkovahvero sotketaan usein suppilovahveroon, muttei sen väliä, molemmat yhtä hyviä, loistavia ruokasieniä. Kasvuympäristö on hieman erilainen. Molemmat hyvin naamioituneita, ja hankalasti löydettävissä. Kosteikkovahveroita löysin muutaman.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tapio Suominen on kuollut

      Urheilutoimittaja Tapio Suominen on kuollut. Suominen oli kuollessaan 60-vuotias. Selostajalegendan kuolemasta kertoo Y
      Maailman menoa
      251
      18459
    2. Tapio Suominen oli sairauden uhri

      Urheiluselostaja Tapio Suominen kuoli eilen keskiviikkona aamulla tapaturmaisesti Hattulassa. Toisen uutisen mukaan van
      83
      3145
    3. Tapio suominen

      Liian aikaisin lähdit sinua oli kiva kuunnella.
      Ikävä
      123
      2161
    4. Mitä toivot

      Tämän hetkiseen tilanteeseen?
      Ikävä
      191
      1860
    5. Sydämeni on

      varattu sinulle. Et ole minun, en ole sinun. Me on mahdottomuus. Mutta olet se joka on mielessäni ensimmäisenä kun herää
      Ikävä
      134
      1725
    6. Rannalle! Uimaan!! Rinnat paljaiksi!!!

      Järki kadonnut sekä niiltä feministeiltä, jotka vaativat saada esiintyä rinnat paljaina julkisilla uimarannoilla, kuten
      Maailman menoa
      272
      1416
    7. Minä itkin kotona kun tajusin että

      Pelkuruuteni takia kun en lähestynyt vaikka järjestit otollisen hetken ja myöhemmin huomasin lasittuneen katseesi miten
      Ikävä
      10
      1272
    8. Kok-edustaja: Yle aivopesee työntekijöitä

      "– Yle ei vain sensuroi Kyllä isä osaa-sarjaa, vaan haluaa jaksojen määrää manipuloimalla HÄVITTÄÄ ”ongelman” todellisuu
      Maailman menoa
      83
      1091
    9. Elämääni tulee pian uusi uros

      Se on sinisilmäinen, blondi. 😍 Toivottavasti tämä ok?
      Ikävä
      118
      960
    10. Ylen jälkiviisaat estotonta Kamala Harris suitsutusta

      Kolme samanmielistä naikkosta hehkutti Kamala Harrisia ja haukkui Trumpia estottomasti. Nyt oli tarkoituksella valittu
      Maailman menoa
      232
      959
    Aihe