Eikös Cuba Libre pitäisi aina tehdä Havana Clubista? Ja nimenomaan siitä valkoisesta. Olen lähes kaikki kombinaatiot käynyt läpi ja tuo maistui selvästi parhaalta. Hieno ja yksinkertainen juoma. Mitä mieltä olette?
Cuba Libre
Oikea rommi
83627
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Ainakin Suomen oloissa Havana Clubista, ja aina valkoisesta. Täällä kun ei muunmerkkisiä aitoja kuubalaisrommeja myydä. Maailmalta toki löytyy sitten muitakin myynnissä, ja kyllä nekin käyvät.
Bacardi on tosin alun perin Kuubassa perustettu firma. Se, miten aidolla ja alkuperäisellä reseptillä nykyinen "ulkomaan-Bacardi" tehdään, on minulle tuntematon asia.
Havanna Club rommi tehdään Bacardin vanhassa tehtaassa.
Kun punaperkele kommunistit varastivat oikeiden omistajien tehtaan, Bacardilaiset pakenivat ensin Bahamalle ja sittenmin ympäri maailmaa.
Valitettavasti tehtaan työntekijät eivät päässeet pakoon ja niinpä he joutuivat ja joutuvat yhä pakkotyönä valmistamaan vanhoilla resepteillä rommia punikkien valtiokassan täytteeksi.
Aito "Cuba Libre" tehtiin nimenomaan Bacardista, koska Havanna on nimetty vasta 50-60 lukujen taitteessa ja ko.drinkki esiintyy jo 20-luvulla painetuissa baarimestarioppaissa.
Cuba Libre on ollut suosikkidrinkkini jo vuosia! Raikas ja hyvänmakuinen drinkki!
Ongelmaksi on vain koitunut erilaiset valmistustavat. Minun mielestäni drinkki eroaa rommikolasta juuri sillä, että siihen laitetaan vaalean rommin (Havana Club) lisäksi sitruunamehua eikä sitruunaviipaletta, kuten niin monissa paikoissa tehdään. Toisin sanoen monet baarit myyvät Cuba Libreä Bacardi Colana, kun joko eivät osaa tai halua valmistaa drinkkiä oikein.
Mitä mieltä olette, mikä on oikea tapa valmistaa Cuba Libre? Itse olen sitruunamehun ja Havana Clubin ehdoton kannattaja. Kerrottakoon vielä, että VL:n M/s Amorellalla drinkki tarjoiltiin viime viikolla Bacardi Colana, johon vain lisättiin sitruunaviipale.
Havanna Clubii ja kokist tuoretta sitruunamehua
Eikös siinä pitäisi käyttää limen eikä sitruunan mehua? Eli itse nähnyt kokis bacardi ja sinne limen mehut ja viipale perään
Havana club Especial rommi 5 CL ja kokista 11 CL lisäksi kolme jääpalaa lime viipale puristetaan joukkoon ja jätetään lasiin.
pieni määrä sitruunamehua poistaa sopivasti colan "ätläkkyyden" tosin liika sitruunan maku taasen poistaa liikaa makeutta. Balancin hakeminen taitolaji. Paljonko sitruunaa laitatte suhteessa rommiin ja colaan ? Jäitä varmaankin myös reilusti..
Limeä kaksi viipaletta ja kolme jääpalaa rommia 4 ja kolaa 11