Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kuivattua muonaa

    Haluaisin valmistaa kuivurilla retkimuonaa. Onnistuuko jauhelihan kuivatus? Entä esim. kypsä Bolognese-kastike? Miten kuivattu muona säilytetään?
    3766
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    löydy kun haet haulla.

    Äänestä

    osta kaupasta mahd. vähärasvaista jauhelihaa (hirvi olis ykköstä, nautakin ihan o.k.)ja ruskista se paistinpannulla ilman rasvaa niin kuivaksi kuin mahdollista (eli sekunnin murto-osa ennen pohjaan palamista, kaikki kosteus ja neste pitää saada pois)

    sitten lyöt satsin kuivuriin ja mulla menee 3-4 tuntii sen kuivattamiseen. kyllä sen sitten sormissa huomaa, koska se on riittävän kuivaa.

    kuivattu jauheliha säilytetään kuivassa ja pimeässä. vaatii muutaman tunnin liotuksen ennen käyttöä. tai eikai sitä oo pakko liottaa, mutta itse oon tykänny niin eip oo niin sitkeää.

    en oo kokeillu kuivata "valmista" ruokaa. jauhelihan kanssa käytän yleensä kaupasta saatavia valmiita kastikejauhepusseja esim. ruskeakastike...

    Äänestä

    kytisevää turpaa sekä letun viuhakkeita metsälle mukaan.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Bravuuri kirjoitti:

    Haluaisin valmistaa kuivurilla retkimuonaa. Onnistuuko jauhelihan kuivatus? Entä esim. kypsä Bolognese-kastike? Miten kuivattu muona säilytetään?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu