Happamuuden

poisto?

Onko mitään mahdollisuutta vähentää viinistä sen käydessä happamuutta?
Voiko lisätä jotain emäksistä ainetta?
Maha ei kestä hapokasta viiniä!

6

1122

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eli kalkkia

      saa alan myymälöistä.

      • viinistä, niin

        älä anna käydä loppuun asti; lopeta käyminen noin2-3 kuplaa minuutissa ja tai sitten jälkimakeuta, eli lisäät viiniin sokeria sen ollessa muuten valmista.

    • mielellään ottaisin

      vinkkejä minäkin.

      • Se auttaa määrittelemään ma...

        ominaispainomittari näyttää sopivan asteen. On se ohje siitä valmispakkauksesta tai sitten marjojen käymispakkauksesta.
        Jos oikein muistan, niin yleisin kotiviinin suosittu makeusaste on 15 ominaispainomittarilla mitattuna VALMIINA. Se pätee todellakin. Se maistuu aina kaikille eri aineiksilla, olipa kuivapakattu, pakastettu tai tuore.Ominaispainomittari todella on avuksi, vaikka oma suun maku on. Jos joku tykkää kuivana viiniä, niin kannattaa pullottaa ensimmäistä pari pulloa sellaisenaa, ja sitten vasta makeuttaa vaikkapa 5 sokeriliuoksella ja siirtyä lisää sitten makeuttamaan lopulta 15 . On koettu ja maistettu, todella makuasia eri ihmisillä. Toinen kuivana ja taas toinen puolimakeana tai sitten makeana.

      • em. nick
        Se auttaa määrittelemään ma... kirjoitti:

        ominaispainomittari näyttää sopivan asteen. On se ohje siitä valmispakkauksesta tai sitten marjojen käymispakkauksesta.
        Jos oikein muistan, niin yleisin kotiviinin suosittu makeusaste on 15 ominaispainomittarilla mitattuna VALMIINA. Se pätee todellakin. Se maistuu aina kaikille eri aineiksilla, olipa kuivapakattu, pakastettu tai tuore.Ominaispainomittari todella on avuksi, vaikka oma suun maku on. Jos joku tykkää kuivana viiniä, niin kannattaa pullottaa ensimmäistä pari pulloa sellaisenaa, ja sitten vasta makeuttaa vaikkapa 5 sokeriliuoksella ja siirtyä lisää sitten makeuttamaan lopulta 15 . On koettu ja maistettu, todella makuasia eri ihmisillä. Toinen kuivana ja taas toinen puolimakeana tai sitten makeana.

        Kannattaa hankkia apteekista tai vastaavasta, mistä saa liitua tai kalkkia. Jos tarkoitat raparperista tehtyyn kotiviiniin. Itse en ole kokeillut, olin vaan lukenut jostain.

      • ovat eri asioita
        em. nick kirjoitti:

        Kannattaa hankkia apteekista tai vastaavasta, mistä saa liitua tai kalkkia. Jos tarkoitat raparperista tehtyyn kotiviiniin. Itse en ole kokeillut, olin vaan lukenut jostain.

        vaikka molemmat vatsaa korventavatkin. Kuivuus poistuu sokerilla - en ole koskaan tarvinnut ominaispainomittaria; ihmisille myydään kaikkea turhaa; jos ei suu maista makea/kuiva astetta niin sitten tietty täytyy moinen hankkia.

        Olen kokeillut hapokkuuteeneen kalkkia, ns. viiniliitua, ihan tavallista valkoviiniä tehdessäni - ehkä se hieman auttoi. Samalla jätin sitruunahaposta puolet pois; kyllä seon mielestäni pehmentänyt makua.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      260
      4596

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      132
      3003

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      42
      2770

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      75
      1749

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      106
      1604

    6. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      28
      1493

    7. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      55
      1334

    8. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      93
      1245

    9. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1119

    10. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      208
      1116
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt