Miksi marjat pitää pakastaa?

merkitystä suurtako?

Miksi kaikissa viiniohjeissa suositellaan marjojen pakastamista taikka marjojen keräämistä pakkasen puremina ennen viiniin laittamista?

Mihin pakkasen vaikutus perustuu, eli mitä pakkanen tarkalleen ottaen (kemiallisesti) tekee marjoissa? Miksei tuoreita marjoja voi käyttää?

2

795

Äänestä

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ei mittää virkaa

      mutta joudut sitten aina toimimaan kuskinakin.

    • eduksi pakastaa

      Marjojen pakastus voi olla eduksi, koska useimpien marjojen solurakenne menee rikki kun ne jäätyvät. Näin niistä sulaessaan lähtee paremmin nesteet liikkeelle. Jos olet huomannut ilmiön...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi et halua kaivattusi

      kanssa suhteeseen? Onko jokin syy vaikka rakastat häntä?
      Ikävä
      125
      1198

    2. Miten hän käyttäytyy kun näette jossain?

      😁
      Ikävä
      72
      1163

    3. Carunan hinnat

      Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun
      Maailman menoa
      96
      915

    4. Koetko vielä et

      Olen elämäsi rakkaus?
      Ikävä
      78
      802

    5. Joko uskallat.

      Huomenna nähdään.
      Ikävä
      45
      771

    6. Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit

      ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka
      Ikävä
      35
      741

    7. Kunnan päätie ja sen lähialueet

      Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la
      Hyrynsalmi
      39
      733

    8. Oletko tullut siihen

      Tulokseen ettet saa minua
      Ikävä
      67
      653

    9. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      111
      571

    10. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      39
      536
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt