Miksei MISTÄÄN kaupoista löydy piparitaikinaa? :OO Kiersin tänään koko kaupungin ympäri eikä missään kaupassa ollut.
Piparitaikina? :(
...........................
101045
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Cittarissa ainakin.
Lähdenkin cittariin kurkkaamaan :)
Miksi ihmeessä etsit valmista piparitaikinaa? Taikinantekohan on joulupipareiden ehdottomasti vaivattomin osuus, ja sen makuun voi myös itse vaikuttaa. Jos kiinnostaa, voin laittaa vuosikymmeniä käytetyn, hyväksi havaitun reseptin.
kerro ihmeessä ihmeellinen reseptisi! Valmis piparitaikina on niin pirun kallista, ja maistuu aina samalle, olisi kiva saada vähän vaihtelua siihenkin. Ja varsinkin tehdä itse se taikina, kun ei opiskelijan kukkarossa ole liikaa rahoja ja pipareita pitäis kyllä saada...
Kiitos etukäteen.
Olen leikannut tämän ohjeen jostain lehdestä varmaan parikymmentä vuotta sitten. Budjettipuolesta pahoittelen, etteivät kyllä mausteetkaan ihan halpoja ole, ja niitä menee paljon. Itse käytän yleensä puolitoistakertaisen määrän. Taikina on helppo kaulita (käytä kuitenkin reilusti jauhoja), piparit ovat mureita, eivät sitkeitä.
1,5 dl siirappia
200 g sokeria
250 g voita
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1 rkl pomeranssinkuorta
2 munaa
1 tl suolaa
1/2 kg vehnäjauhoja
3 tl soodaa
Kiehauta kattilassa voi, sokeri, siirappi, mausteet. Anna vähän jäähtyä, vatkaa sitten vaahdoksi. Lisää munat ja vatkaa, sitten jauhot, joihin sooda on sekoitettu. Kun on kunnolla jäähtynyt, laita jääkaappiin odottelemaan. Leivo seuraavana päivänä. Paista 200 asteessa kymmenisen minuuttia, vähän uunista riippuen.
Mukavaa joulun odotusta!
Itse käytän yleensä puolet voita ja puolet leivontamargariinia. Voi antaa hyvän maun ja margariinin avulla on helpompi kaulita.
vähän halvemalla, mutta tehdä itse taikinan, niin osta monien mausteiden sijasta piparkakkumaustetta. Silloin ei tietenkään voi vaihdella eri mausteiden määriä, mutta tulee halvemmaksi ja on ihan hyvää.
ihmiset ajattelevat että kukaan ei leivo pipareita vielä näin aikaisin... Mutta älä huoli, kyllä ne taikinat sinne hyllyille ilmestyy, marraskuussa viimeistään. :D
kiitos kiitos. ei kun uutta taikinaa kokeilemaan kunhan näiltä kirotuilta koulutehtäviltä joutaa. :D kiroan sen joka keksi sanan ryhmätyö.
hyvää joulunodotusta ja piparin hajuja kaikille. :)
MONESTAKIN KAUPASTA! :o
Olen nähnyt jo kesällä monessakin kaupassa pakastehyllyissä piparkakkutaikinaa!!!
Siellä missä on murutaikinat, lehtitaikinat ym ym.. Siellä on myös PIPARKAKKUTAIKINAA! :)