Sekä Saksassa että Ruotsissa on parin viime viikon
aikana ollut lehdissä juttuja viinien sisältämistä pestisiideistä (torjunta-aineista). On todettu niitä olen kaikissa viineissä, joissakin jopa useampaa laatua. Lukuunottamatta BIO-viinejä (luomu-??). Meillä ei bio-viiniä ole ostettu, mutta eilen sitten ostettiin 3 erilaista kokeeksi. Juotiin sitten kumpikin lasillinen ruoan kanssa. Juu, minusta oli hyvää. Kun jo on pestävä vihanneksia niin perusteellisesti, on hyvä tietää, ettei viinissä ole homeen- eikä ötököiden tappoaineita.
aikana ollut lehdissä juttuja viinien sisältämistä pestisiideistä (torjunta-aineista). On todettu niitä olen kaikissa viineissä, joissakin jopa useampaa laatua. Lukuunottamatta BIO-viinejä (luomu-??). Meillä ei bio-viiniä ole ostettu, mutta eilen sitten ostettiin 3 erilaista kokeeksi. Juotiin sitten kumpikin lasillinen ruoan kanssa. Juu, minusta oli hyvää. Kun jo on pestävä vihanneksia niin perusteellisesti, on hyvä tietää, ettei viinissä ole homeen- eikä ötököiden tappoaineita.
Vastaukset 5
Vanhimmat
tutkimuksista viinien sisältämistä, syöpää aiheuttavista kasvien suojeluaineista:
http://www.alltommat.se/vin/vin-innehaller-cancerframkallande-amnen-1.12583
Saksaksi on useampia, löytyy cooglella: Pestiziden im Wein jne.
pitoisuutta.Todettiin, että viineissä oli 50-200-kertainen määrä näitä metalli-ioneja, siihen, mikä olisi vielä terveellistä. Ungarilaisissa ja Slowakialaisissa jopa 300-kertainen. Tutkijat kertoivat,että he testasivat vain 7 metalli-ionin esiintyvyyttä, vaikka totesivat, että viineissä oli jopa 30 eri metalli-ionia, mm.lyijyä,mangaania, kuparia, sinkkiä ja vanadiumia.Niitä pidetään syynä Parkinsonin tautiin, kroonisiin tulehduksiin ja myrkyllisiin prosesseihin soluissa, jotka voivat johtaa syöpään. (Chemistry Central Journal).-Italialaiset, argentiinalaiset ja brasialialaiset viinit eivät sisältäneet näitä myrkkyjä.
"unkarilaisissa"
"slovakialaisissa"
"vanadiinia"
Sinkki ja vanadiini eivät minusta ole kylläkään myrkkyjä, mutteivät ne viiniinkään juuri kuulu. Entä rikkidioksidi?
löytyy jäämiä. Määrät ovat erittäin pieniä tai suuria riippuen siitä missä elintarvikkeet on tuotettu. Puhdasta maaperää ja ilmaa ei ole olemassakaan, kaikkialla on enemmän tai vähemmän kulkeutuneita teollisuusjätteitä, joka ilman, maan tai vesistön kautta tulleita.
Kyse on siitä mitä aineet ovat ja missä pitoisuuksissa ne ovat vaarallisia tai epäterveellisiä.
Valitettavasti olen maistanut liki kaikki Alkon listoilla olevat luomu ja bio-viinit, yksikään ei tehnyt positiivista vaikutusta. Suurin yllätys oli viinit joissa oli käytetty mm munavalkuaista kirkaustukseen, nämä olivat liki epämielyttävän makuisia. Olen harrastanut viinien maistelua ja toki myös juomista noin 25-vuotta ja tulen jatkamaan harrastustani - pärjään erittäin hyvin ilman luomu ja bio-viinejä.
Torjunta ja homeenestoaineet ovat vain jäävuoren huippu kemikaalien listassa joita viineistä voi löytyä. Teollisuus on tuupannut eri kemikaaleja ilmaan, veteen ja maaperään niin paljon, että jokaiselle riittää jotain.
Tämän lisäksi viineihin saa lisätä aika montaa kemikaalia ja määrätkään eivät ole mitenkään erityisen pieniä. Tämä vaihtelee tuottajakohtaisesti erittäin paljon.
viineistä. Jos kerran tiedän sen, mitä ylhäällä on kerrottu tutkimuksista, en voi sanoa ilolla laittavani rahaa sellaisiin viineihin. Punaviiniksi passaa tavalliseen ruokailuun minulle nyt vaikka Rupe delle fate tai Montepulciano D´Abruzzo, molemmat italialaisia bio-viinejä. Vaatimaton nirppanokka.