Japanilaiset viskit ? Ja tilaus ulkomailta.

Japanilaiset ovat tehneet kaupallisesti viskiä noin 20-luvulta alkaen.

Laatu on hyvästä loistavaan. Omat kokemukset rajoittuvat noin tusinaan eri pullotteita, huonoja ei ole tullut vastaan. Alkossa ei ole kuin yksi single malt (Nikka Yoichi 10 yo) ja yksi all malt nimikkeellä oleva pullote (Nikka All Malt, ilman ikämerkintää) eli se valikoima on nopeasti maistettu.

Sitten tuleekin se hieman vaikeampi asia, ulkomailta tilaaminen.
Periaatteessa sinun pitäisi tullin ohjeiden mukaisesti tehdä paperitöitä ja maksaa verot ennen tilausta. Tilauskustannukset vaihtelevat maittain ja kaupoittainkin aika paljon, yleisesti voidaan sanoa 7.5-25 euroa pullo. Tässä on paljon poikkeuksia, osa vaatii jopa vakuutuksen, mikäli kyseessä on kallis tuote.

Sinänsä mielenkiintoista, että antoivat ensimmäiseksi Japanilaiseksi viskiksi Suntory Hibiki 30yo:n, joka on kallis eikä välttämättä edusta ns. normaalia Japanilaista viskiä tyypillisimmillään, eikä ole ns single malt vaan sekoite viski josta saa maksaa nykyisin noin 600-650 euroa pullo. Ne jotka ovat maistaneet, eivät ole pulloa ostaneet, kertonee onko viski hintansa väärti. Itse en ole maistanut, eikä tämä pullo muutenkaan erityisesti kiinnosta. Vältän sekoiteviskien hankkimista, eikä tämä tee sen suhteen poikkeusta. En ole keräilijä, vaan alan harrastaja joka ostaa pullot juotaviksi.

Suosittelen hankkimaan Yoichin, Hanyun tai Yamazakin pullotteita ikämerkinnällä 10-20yo , näitä löytyy aika monesta kaupasta ja hinnatkin ovat aika kohtuullisia 40-140 euroa.
Ei muuta kuin ensin Tullin sivuille selvittämään tuontimääräykset ja sen jälkeen tilailemaan. Itse tuotan juomat tutuilla, helpompaa, varmempaa ja toimii. Tähän ovat sukulaiset ja tutut jo tottuneet, kyselevät aina silloin tällöin ennen matkaa onko jotain mielenkiintoista tullut markkinoille ja olisiko tarvetta – ja aika usein on.