Kertokaa Punaviinien ystävät löytyykö maukkaita viinejä? Itse en ole löytänyt hyvää. Väkevissä viineissä tietysti ihania, mutta se sokerin määrä,huh,huh.
Vähäsokerinen punaviini seurusteluun?
onko hyvänmakuisia?
911290
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kirjoituksesi on tietysti provo, sillä ei noin voi kukaan tosissaan kysyä.
Mitä tarkoitat "vähäsokerisella punaviinillä"??? Punaviini ON säännönmukaisesti vähintäänkin "vähäsokerista", tosin pikemminkin melko sokeriTONTA. Enimmillään löytyy 4-7 grammaa per litra (joka mielestäni jo on paljon), useammin niin vähän (eli reilusti alle 4 gr, ettei mainita).
Poikkeustapauksissa löytyy jopa makeahkoja punaviinejä, mutta ne ovat pelkkää roskaa, ja sopivat korkeintaan glögiin ja sangriaan.
Ja kysymyksesi on muutoin niin yleisluontoinen, ettei siihen voi vastata muuten, kuin että Alkosta löytyy satoja "maukkaita punaviinejä". Kysy Alkosta, tai katso Alkon tuoteluettelosta. Löytyy myös netistä:
http://www.alko.fi/tuotehaku
Sotkin väkeviin viineihin, eihän niissä punaviineissä olekkaan sokeria, ainakaan paljoa. Joo, alkosta olen kysellyt, mutta maku ei ole ollut hyvä, sellainen hiivainen hapan litku. Useampaa olen kokeillut,mutta ei ole löytynyt hyvää. Siksi kyselenkin käyttäjien kokemuksia.
mitkä sokerit? Väkevät vai väkevöidyt viinit?
Peruspunaviinissä on jäännössokeria 4-8g/l, ei liene mikään ongelma. Toki löytyy punaviinejä joissa on sokeria selvästi enemmän, mutta ne ovat poikkeus laajassa joukossa.
Maukkaista punaviinä löytyy vaikka kuinka ja paljon.
Muutaman esimerkki hintaluokassa alle 10 euroa/pullo.
- Glen Ellen Merlot Reserve 2005, USA 7.2 euroa
- Fitou Les Capitelles 2006, Ranska 8.2 euroa
- Graffigna Malbec 2007, Argentiina 8.1 euroa.
Itse asissa aivan toivoton tilanne yrittää suositella viinejä, kun ei ole mitään perustietoja siitä mitä viiniltä odotetaan.
Helpompaa on kun marssit Alkoon ja otat myyjää hihasta kiinni ja kerrot asiasi.
Tuntuva sokeripitoisuus punaviinissä on yksinkertaisesti kauhistus. Yläraja menee minulla jossakin 6 g/l tienoilla. Jokin 10 grammaa riittää tekemään punkusta juomakelvottoman. Hannibalin (ääriesimerkki, 55 g/l) juotavaksi myymisen ja tarjoamisen pitäisi olla jo rangaistavaa!
Onneksi makeita punaviinejä ei ole pahemmin tarjollakaan.
Sokeri sinänsä ei ole minulle mikään suuri mörkö – on ruokia ja juomia, joissa sokerilla aikaansaatu makeus on enemmän kuin paikallaan.
Ja on niitä, joissa se ei ole. Jos joku saa tungettua minun kahviini yhdenkin sokeripalan, niin juomatta jää!
Niin, punaviinithän ovat yleensä sellaisia happamia kauhistuksia. Hannibal on mielestäni erittäin hyvä punaviini. Se ei ole hapanta litkua, kuitenkin siinä on sokeria vähemmän kuin Coca Colassa, eli ei mitenkään paljon.
Käy alkon hyllyllä "muut maat" ja osta pullo saksalaista Black Tower punkkua.Se on punkkua mutta siinä on pikkaisen makeutta.Sellaisellekkin helppoa nauttia joka ei punkuista piittaa.Menee sellaisenaan mutta myös ruoankin kanssa.Ja Italian hyllystä löytyy yk spunkku mikä onkin sit jo makosaa...
Meni pasmat sekaisin, siis mitä olit vailla?
Sellaista punaviiniä seurusteluun, jota on miellyttävä juoda, eli maistuu hyvälle. Onkohan niitä sellaisia olemassakaan, ken tietää?
hyvälle? Voitko hieman täydentää asiaa, mitkä maut ovat makuja joita kaipaat punaviiniin?
Pelkkä hyvä ei kerro yhtään mitään. Se joka maistuu yhdelle hyvänä voi maistua toiselle pahana.
Hyviä punaviinejä on satoja - minun suussani hyviä. Minä kaipaan tiettyjä elementtejä ja tietyssä suhteessa toisiinsa olevia elementtejä viiniin jotta voi sanoa onko se mielestäni hyvää vai ei.
Jos olet maistanut hiivan jossakin punaviinissä etkä pitänyt siitä, se ei auta yhtään eteenpäin, koska hyvässä punaviinissä ei maistu hiiva eikä sokeri. Todellisuudessa uskoisin jutun olevan vain pelkää läppää - et sinä mitään viinejä ole maistellut etkä ole niistä edes kiinostunut - vai mitä?