syö?! Meillä alkaa pian olla ongelma...tyttö muutenkin tosi pieni ruokainen ja nyt hän ei voi syödä perunaa eikä viljoja eikä maissia (ainakaan). Bataatti ei maistu. Mitä ihmettä teen hänelle ruoaksi?! Riisiä? En ole mikään ihmekokki, joten ideat on vähissä. Jos jollain on hyvää vinkkiä, niin otan kiitollisena vastaan! Tyttö on 9kk.
Peruna ja vilja-allergia...
mitä vauvanne
9
1151
Vastaukset
- jo itse kysymykseesi
eli riisiä. Siitä on hyvä lähteä liikkeelle. Riisiä saa tietysti normaalina puuroriisinä ja irtonaisempana versiona, mutta riisistä on olemassa myös hiutaleet ja mannasuurimontapainen (mannasuurimot on siis vehnää!) karkea riisijauho, jonka valmistaja on Farina. Ja noista sitten erilaisia puuroja, risottoja, paistoksia.
Tuon tutun riisin jälkeen voi alkaa eksoottinen makumatka eli seuraavia viljoja voi myös kokeilla, mutta niillekin voi siis olla allerginen, ihan niin kuin mille tahansa. Eli hirssiä, tattaria, quinoaa, amaranttia, joista kahta viimeistä saa luontaistuotekaupasta.
Nyt kannattaa vaan unohtaa se, että suomalaisessa ruokavaliossa on aina lautasella perunaa, hänellä siinä perunan paikalla on nyt sitten jotain muuta, esim. sitä riisiä. Yhtä hyvin perunan paikalla voi olla joitakin kasviksia, jos sellaisia listalta löytyy. Keitetty kukkakaalikin on aika mietoa maultaan ja sopii perunan sijaiseksi. - löytyy täältä
Sivuilla www.karppaus.info on sadoittain perunattomia ja viljattomia ruokaohjeita. Kaikki eivät tietenkään noin pienelle käy, mutta toimivat sitten vähän ajan päästä.
Perunatta ja viljatta pärjää tässä elämässä ihan mainiosti!
http://karppaus.info/resepti/suosituimmat.php - äitipöllö
Jos riisi sopii, on se ihan hyvä ottaa ruokavalion perustaksi, kunnes lisää sopivia ruoka-aineita löytyy. Riisistä voi tehdä puuroa, ja tarjota sitä hedelmä- ja marjasoseiden ja kiisseleiden kanssa (HUOM! kiisselin voi suurustaa riisitärkkelyksellä, jos peruna-allergia on niin paha, ettei perunajauhokaan sovi), liha- ja kasvissoseiden lisäkkeenä, jossain olen nähnyt myös riisistä tehtyjen pullien ohjeen. Kaupasta saa riisikakkuja.
Ja tietysti kannattaa kokeilla noita edellisen mainitsemia eksoottisempia viljoja.
Älä katso mitä muiden saman ikäiset syövät vaan katso, millaisella ruoalla sinun lapsesi pysyy terveenä. - allergisen äippä
Meillä elettiin 2 vuotta niin että riisi oli ainoa vilja joka sopi. Ja myöskin se peruna pois ja PALJON muita. Mutta siis riisiä voi käyttää puuroihin, velleihin, risottoihin ym. Eikä sitä tarvitse joka aterialla olla, itse käytin ruoan laitossa paljon kasviksia. Kastikkeet suurustin riisijauhoilla. Kiisselit suurustan tapiokatärkkelyksellä (käytetään aivan samanlailla kuin perunajauho).
Leivoin itse kaikki leivät, rieskoja on helppo tehdä. Tein niitä mm riisistä ja kukkakaalista.
Reseptejä leipomisiin löydän jos tarvitset. Ohjeeni vain ovat myös maidottomia ja munattomia.
Pikkusen käteen sopivaa naposteluruokaa olen ostanut täältä:
http://www.allermiina.fi/shop/index.php - Olen toista mieltä
Olen toista mieltä kahden edellisen kommentoijan kanssa. Riisi on erittäin ravintoköyhää ruokaa. Terveellisyys on lähes samaa luokkaa kun ottaisit ruokavalion perustaksi pullan, kakut tai sokerimurot! Riisi on tietysti se helpoin vaihtoehto, mutta suosittelisin silti miettimään josko ruokavalion perustana olisivatkin vihannekset lisättynä energianlähteeksi hieman oliiviöljyä.
- äitipöllö
Ihan kaikille ei ne vihanneksetkaan sovi. Pienten allergikkojen ruokavalion perusta kasattava niistä ruoka-aineista, jotka sopivat ihan varmasti. Uusia ruoka-aineita kokeillaan yksi kerrallaan, ja kun ruokavalio laajenee, vähenee niiden ruoka-aineiden merkitys, jotka olivat aluksi se "perusta".
- allergisen
äitipöllö kirjoitti:
Ihan kaikille ei ne vihanneksetkaan sovi. Pienten allergikkojen ruokavalion perusta kasattava niistä ruoka-aineista, jotka sopivat ihan varmasti. Uusia ruoka-aineita kokeillaan yksi kerrallaan, ja kun ruokavalio laajenee, vähenee niiden ruoka-aineiden merkitys, jotka olivat aluksi se "perusta".
ruokavalio on kyllä ihan eri asia kuin aikuisena aloitettu vähähiilarinen ruokavalio. Se ei ole valinta, vaan pakon sanelema juttu. Hiukan huvittuneena luin joitakin kommentteja, joista näkyy läpi se, ettei allergisen lapsen elämää ole kantapään kautta koettu. Silloin on helppo kertoa, että käytä runsaasti kasviksia ja sitä ja tätä. Oman lapseni ruokavalio oli erittäin rajattu ja tiukka, vuosia neljällä ruoka-aineella, joidenkin mielestä niin ravintoköyhillä, etten viitsi edes kertoa, mitkä ne neljä olivat. Silloin tärkeintä oli turvata lapsen kasvu ja energian saanti - hengissä pysyminen ilman oireita. Silloin ei muuten käynyt ainutkaan terveellinen ja monipuolinen ja ravitseva kasvis, edes kypsennettynä! Eikä ei edes soijaöljyä sisältävät D-vitamiinitipat.
- Riisi vai muuta
allergisen kirjoitti:
ruokavalio on kyllä ihan eri asia kuin aikuisena aloitettu vähähiilarinen ruokavalio. Se ei ole valinta, vaan pakon sanelema juttu. Hiukan huvittuneena luin joitakin kommentteja, joista näkyy läpi se, ettei allergisen lapsen elämää ole kantapään kautta koettu. Silloin on helppo kertoa, että käytä runsaasti kasviksia ja sitä ja tätä. Oman lapseni ruokavalio oli erittäin rajattu ja tiukka, vuosia neljällä ruoka-aineella, joidenkin mielestä niin ravintoköyhillä, etten viitsi edes kertoa, mitkä ne neljä olivat. Silloin tärkeintä oli turvata lapsen kasvu ja energian saanti - hengissä pysyminen ilman oireita. Silloin ei muuten käynyt ainutkaan terveellinen ja monipuolinen ja ravitseva kasvis, edes kypsennettynä! Eikä ei edes soijaöljyä sisältävät D-vitamiinitipat.
Kuvaamasi tilanne on tietysti ihan eri juttu. Minusta kuitenkin mennään ojasta allikkoon, jos sellaisessa tilanteessa missä terveellisempiäkin vaihtoehtoja olisi, valitaan se helpoin vaikka se olisi epäterveellisin.
PS: ruokavaliooni on koko elämäni ajan kuulunut max 10 ainetta
- .....
antaa perunaa pakastettuna?Minulla on 1v2kk ikäinen poika, jolla maito- ja vilja-allergiat ym.ym, hänelle käy esim.Oolannin pakasteperunamuusi-aines tai sitten itse tehdä perunasosetta ja pakastaa...Tuoreesta perunasta saa oireita...Tsemppiä!!Kokemuksesta tiedän, että tää on niin raastavaa :(
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus
Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki722800Sannalta jälleen fiksu lausunto johtamisesta
"I used to think the best argument would win – but real leadership means listening, understanding where people come from752338Riikka se runnoo työttömyyttä lisää
Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276752198Riikka Purra on ihana, jämpti
Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä22075Mies, näen sinua hetken
ja olet mielessä ikuisuuden. Toisia näen ikuisuuden ja he eivät jää mieleen hetkeksikään. Muistan jokaisen kohtaamisen51504Sorsa: kuvaputki - Lipponen: kaasuputki - Marin: ryppyputki
Nuo kolme demaria ovat poikkeuksia Suomen poliittisessa historiassa. Ovat ainoita, jotka ovat kyenneet nostamaan puolue101439- 791193
Taas alkoi soidinmenot.
Ja historia toistaa itseään. Myönnän, että on varmasti semmoinen, mikä sinulle sopii. Innokas ja päällekäyvä eikä tuppis81080- 691077
No miten meni?
Onko voittaja olo? Tunnetko onnistumisen riemua? Vastasiko lopputulos odotuksia? Kauaksi ajettu 😘1191034