syö?! Meillä alkaa pian olla ongelma...tyttö muutenkin tosi pieni ruokainen ja nyt hän ei voi syödä perunaa eikä viljoja eikä maissia (ainakaan). Bataatti ei maistu. Mitä ihmettä teen hänelle ruoaksi?! Riisiä? En ole mikään ihmekokki, joten ideat on vähissä. Jos jollain on hyvää vinkkiä, niin otan kiitollisena vastaan! Tyttö on 9kk.
Peruna ja vilja-allergia...
mitä vauvanne
9
1181
Vastaukset
- jo itse kysymykseesi
eli riisiä. Siitä on hyvä lähteä liikkeelle. Riisiä saa tietysti normaalina puuroriisinä ja irtonaisempana versiona, mutta riisistä on olemassa myös hiutaleet ja mannasuurimontapainen (mannasuurimot on siis vehnää!) karkea riisijauho, jonka valmistaja on Farina. Ja noista sitten erilaisia puuroja, risottoja, paistoksia.
Tuon tutun riisin jälkeen voi alkaa eksoottinen makumatka eli seuraavia viljoja voi myös kokeilla, mutta niillekin voi siis olla allerginen, ihan niin kuin mille tahansa. Eli hirssiä, tattaria, quinoaa, amaranttia, joista kahta viimeistä saa luontaistuotekaupasta.
Nyt kannattaa vaan unohtaa se, että suomalaisessa ruokavaliossa on aina lautasella perunaa, hänellä siinä perunan paikalla on nyt sitten jotain muuta, esim. sitä riisiä. Yhtä hyvin perunan paikalla voi olla joitakin kasviksia, jos sellaisia listalta löytyy. Keitetty kukkakaalikin on aika mietoa maultaan ja sopii perunan sijaiseksi. - löytyy täältä
Sivuilla www.karppaus.info on sadoittain perunattomia ja viljattomia ruokaohjeita. Kaikki eivät tietenkään noin pienelle käy, mutta toimivat sitten vähän ajan päästä.
Perunatta ja viljatta pärjää tässä elämässä ihan mainiosti!
http://karppaus.info/resepti/suosituimmat.php - äitipöllö
Jos riisi sopii, on se ihan hyvä ottaa ruokavalion perustaksi, kunnes lisää sopivia ruoka-aineita löytyy. Riisistä voi tehdä puuroa, ja tarjota sitä hedelmä- ja marjasoseiden ja kiisseleiden kanssa (HUOM! kiisselin voi suurustaa riisitärkkelyksellä, jos peruna-allergia on niin paha, ettei perunajauhokaan sovi), liha- ja kasvissoseiden lisäkkeenä, jossain olen nähnyt myös riisistä tehtyjen pullien ohjeen. Kaupasta saa riisikakkuja.
Ja tietysti kannattaa kokeilla noita edellisen mainitsemia eksoottisempia viljoja.
Älä katso mitä muiden saman ikäiset syövät vaan katso, millaisella ruoalla sinun lapsesi pysyy terveenä. - allergisen äippä
Meillä elettiin 2 vuotta niin että riisi oli ainoa vilja joka sopi. Ja myöskin se peruna pois ja PALJON muita. Mutta siis riisiä voi käyttää puuroihin, velleihin, risottoihin ym. Eikä sitä tarvitse joka aterialla olla, itse käytin ruoan laitossa paljon kasviksia. Kastikkeet suurustin riisijauhoilla. Kiisselit suurustan tapiokatärkkelyksellä (käytetään aivan samanlailla kuin perunajauho).
Leivoin itse kaikki leivät, rieskoja on helppo tehdä. Tein niitä mm riisistä ja kukkakaalista.
Reseptejä leipomisiin löydän jos tarvitset. Ohjeeni vain ovat myös maidottomia ja munattomia.
Pikkusen käteen sopivaa naposteluruokaa olen ostanut täältä:
http://www.allermiina.fi/shop/index.php - Olen toista mieltä
Olen toista mieltä kahden edellisen kommentoijan kanssa. Riisi on erittäin ravintoköyhää ruokaa. Terveellisyys on lähes samaa luokkaa kun ottaisit ruokavalion perustaksi pullan, kakut tai sokerimurot! Riisi on tietysti se helpoin vaihtoehto, mutta suosittelisin silti miettimään josko ruokavalion perustana olisivatkin vihannekset lisättynä energianlähteeksi hieman oliiviöljyä.
- äitipöllö
Ihan kaikille ei ne vihanneksetkaan sovi. Pienten allergikkojen ruokavalion perusta kasattava niistä ruoka-aineista, jotka sopivat ihan varmasti. Uusia ruoka-aineita kokeillaan yksi kerrallaan, ja kun ruokavalio laajenee, vähenee niiden ruoka-aineiden merkitys, jotka olivat aluksi se "perusta".
- allergisen
äitipöllö kirjoitti:
Ihan kaikille ei ne vihanneksetkaan sovi. Pienten allergikkojen ruokavalion perusta kasattava niistä ruoka-aineista, jotka sopivat ihan varmasti. Uusia ruoka-aineita kokeillaan yksi kerrallaan, ja kun ruokavalio laajenee, vähenee niiden ruoka-aineiden merkitys, jotka olivat aluksi se "perusta".
ruokavalio on kyllä ihan eri asia kuin aikuisena aloitettu vähähiilarinen ruokavalio. Se ei ole valinta, vaan pakon sanelema juttu. Hiukan huvittuneena luin joitakin kommentteja, joista näkyy läpi se, ettei allergisen lapsen elämää ole kantapään kautta koettu. Silloin on helppo kertoa, että käytä runsaasti kasviksia ja sitä ja tätä. Oman lapseni ruokavalio oli erittäin rajattu ja tiukka, vuosia neljällä ruoka-aineella, joidenkin mielestä niin ravintoköyhillä, etten viitsi edes kertoa, mitkä ne neljä olivat. Silloin tärkeintä oli turvata lapsen kasvu ja energian saanti - hengissä pysyminen ilman oireita. Silloin ei muuten käynyt ainutkaan terveellinen ja monipuolinen ja ravitseva kasvis, edes kypsennettynä! Eikä ei edes soijaöljyä sisältävät D-vitamiinitipat.
- Riisi vai muuta
allergisen kirjoitti:
ruokavalio on kyllä ihan eri asia kuin aikuisena aloitettu vähähiilarinen ruokavalio. Se ei ole valinta, vaan pakon sanelema juttu. Hiukan huvittuneena luin joitakin kommentteja, joista näkyy läpi se, ettei allergisen lapsen elämää ole kantapään kautta koettu. Silloin on helppo kertoa, että käytä runsaasti kasviksia ja sitä ja tätä. Oman lapseni ruokavalio oli erittäin rajattu ja tiukka, vuosia neljällä ruoka-aineella, joidenkin mielestä niin ravintoköyhillä, etten viitsi edes kertoa, mitkä ne neljä olivat. Silloin tärkeintä oli turvata lapsen kasvu ja energian saanti - hengissä pysyminen ilman oireita. Silloin ei muuten käynyt ainutkaan terveellinen ja monipuolinen ja ravitseva kasvis, edes kypsennettynä! Eikä ei edes soijaöljyä sisältävät D-vitamiinitipat.
Kuvaamasi tilanne on tietysti ihan eri juttu. Minusta kuitenkin mennään ojasta allikkoon, jos sellaisessa tilanteessa missä terveellisempiäkin vaihtoehtoja olisi, valitaan se helpoin vaikka se olisi epäterveellisin.
PS: ruokavaliooni on koko elämäni ajan kuulunut max 10 ainetta
- .....
antaa perunaa pakastettuna?Minulla on 1v2kk ikäinen poika, jolla maito- ja vilja-allergiat ym.ym, hänelle käy esim.Oolannin pakasteperunamuusi-aines tai sitten itse tehdä perunasosetta ja pakastaa...Tuoreesta perunasta saa oireita...Tsemppiä!!Kokemuksesta tiedän, että tää on niin raastavaa :(
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie652654Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta22492Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti
Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää492325Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!
Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten722243Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut612110Helsingin yllä valopalloja
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön1372037Ranskan vasemmistojohtaja tunnustaa, että väestö on vaihtumassa
ja se on vaan hyvä asia hänen mielestään. Kyseessä siis Ranskan vasemmistojohtaja Jean-Luc Mélenchon jonka puheet järkyt241799HÄLYYTYS!!
Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a364021786Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?
Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.1111716Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja
Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah1241534