jotain täysin oikeaa tietoa osaavat antaa.
Kyse ei ole muusta kuin ihmisten terveydestä ja siihen liittyvistä ruoan terveellisyydestä.
Elintarvikeviraston sivuilla todetaan seuraavasti: Parasta ennen merkintä tarkoittaa ajankohtaa, johon asti elintervike mainituissa merkinnöissä ja olosuhteissa säilytettynä säilyy tuoreen kaltaisena.
Elintarvikeen voi myydä ja sitä voi käyttää vielä "parasta ennen" päivämäärän jälkeen.
Kuitenkin Suomen kuluttajaliiton sivustoilta voimme luke seuraavaa: Helposti pilaantuvista elintarvikkeista ilmoitetaan viimeinen käyttöpäivä. - Näitä ovat: maito, kerma ja tuorejuusto, munavalmisteet, tuore liha, elimet sekä veri, jauheliha ja muut kypentämättömät lihavalmisteet, tuore, tuoresuolattu, savustettu ja hiillostettu kala jne...
Näitä elintarvikkeita EI saa myydä eikä käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen!
Kuitenkin esim: maito on merkitty "parasta ennen" merkinnällä.
Olen jostain lukenut: Vaikka päiväysmerkinnässä on teksti "parasta ennen" on se kauppiaalle velvoittava, ja se tarkoittaa samaa kuin entinen "viimenen myyntipäivä".
Sitten itse asiaan: Olin vaimoni kanssa 7/2 hieman shoppailemassa ja mieleemme tuli samalla nauttia hampurilaiset sekä pienet maidot paikallisessa grillissä.
Kuinka ollakaan kaikki meni siihen asti aivan OK, mutta kun grillinpitäjä kantoi eteeni 5/2 "parasta ennen" maitopurkit tuli mieleeni olenko minä ja vaimoni jokin tunkio, johon kaadetaan jo kaksi vuorokautta päiväysvanhaa maitoa, joten kysyin syytä päiväysvanhan maidon eteeni kantamista, vastasi grillinpitäjä, että heillä on terveystarkastajan lupa myydä ko. maitoa.
Nyt kysynkin kaikilta ammattitietäjiltä: ONKO ASIA todellakin NÄIN, että herkästi pilaanuvaksi luokiteltua maito saisi myydä vielä kaksi vuorokautta "parasta ennen" päiväyksen jälkeen?
Kyse ei ole muusta kuin ihmisten terveydestä ja siihen liittyvistä ruoan terveellisyydestä.
Elintarvikeviraston sivuilla todetaan seuraavasti: Parasta ennen merkintä tarkoittaa ajankohtaa, johon asti elintervike mainituissa merkinnöissä ja olosuhteissa säilytettynä säilyy tuoreen kaltaisena.
Elintarvikeen voi myydä ja sitä voi käyttää vielä "parasta ennen" päivämäärän jälkeen.
Kuitenkin Suomen kuluttajaliiton sivustoilta voimme luke seuraavaa: Helposti pilaantuvista elintarvikkeista ilmoitetaan viimeinen käyttöpäivä. - Näitä ovat: maito, kerma ja tuorejuusto, munavalmisteet, tuore liha, elimet sekä veri, jauheliha ja muut kypentämättömät lihavalmisteet, tuore, tuoresuolattu, savustettu ja hiillostettu kala jne...
Näitä elintarvikkeita EI saa myydä eikä käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen!
Kuitenkin esim: maito on merkitty "parasta ennen" merkinnällä.
Olen jostain lukenut: Vaikka päiväysmerkinnässä on teksti "parasta ennen" on se kauppiaalle velvoittava, ja se tarkoittaa samaa kuin entinen "viimenen myyntipäivä".
Sitten itse asiaan: Olin vaimoni kanssa 7/2 hieman shoppailemassa ja mieleemme tuli samalla nauttia hampurilaiset sekä pienet maidot paikallisessa grillissä.
Kuinka ollakaan kaikki meni siihen asti aivan OK, mutta kun grillinpitäjä kantoi eteeni 5/2 "parasta ennen" maitopurkit tuli mieleeni olenko minä ja vaimoni jokin tunkio, johon kaadetaan jo kaksi vuorokautta päiväysvanhaa maitoa, joten kysyin syytä päiväysvanhan maidon eteeni kantamista, vastasi grillinpitäjä, että heillä on terveystarkastajan lupa myydä ko. maitoa.
Nyt kysynkin kaikilta ammattitietäjiltä: ONKO ASIA todellakin NÄIN, että herkästi pilaanuvaksi luokiteltua maito saisi myydä vielä kaksi vuorokautta "parasta ennen" päiväyksen jälkeen?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Viimeinen käyttöpäivä tulee olla seuraavankaltaisissa tuotteissa (kopsittu Eviran sivulta):
"Mikrobiologisesti helposti pilaantuvia elintarvikkeita ovat esim. pastöroimaton maito ja kerma, kypsyttämätön juusto, tuore liha, jauheliha, kypsentämättömät lihavalmisteet, tuore kala ym. lämpökäsittelemättömät tuotteet ja sellaiset tuotteet, joiden säilyvyyttä ei ole varmistettu lämpökäsittelyn tai säilöntäaineiden avulla."
Tölkissä myytävä maito on pastöroitua, eli siinäpä uusien pykälien mukaan sallitaan se parasta ennen-merkintä. Käytännössä maito kyllä pysyy hyvänä useita päiviä vielä leimatun päivämäärän jälkeenkin, jos se on säilytetty kylmässä.
Enpä silti haluaisi grillistä ostaa maitoa, joka on jo valmiiksi parhaat päivänsä ohittanut...
LAPSENI, olisit voinut jättää vaikka pois kirjoituksestasi, sillä epäilen kovasti, etten minä sinun lapseksesi sopisi, sillä itselläni on viisi lasta, kolmetoista lastenlasta ja kaksi lastenlastenlasta.
Hyvää kevät-talven jatkoa.