El itossa muutama ketju alaspäin oli listeria höpinää, siellä vain silmiini pisti että kahviloiden valmissalaateissa lsiteria riski?
Onkohan tämä paikkansa pitävä? mInulal meinaan kauhea himo hesburgerin fetasalaattiin.. kertokaa jos tiedätte paremmin..
Onkohan tämä paikkansa pitävä? mInulal meinaan kauhea himo hesburgerin fetasalaattiin.. kertokaa jos tiedätte paremmin..
Vastaukset 6
Vanhimmat
takaisin kouluun, että oppisit edes kirjoittamaan yksinkertaista suomen kieltä! Sääliksi käy kyllä jo vauvaasikin..mitä voit hänelle antaa, kun et itse osaa edes kirjoittaa?
Listeriariski on sinulla varmaan pienin murhe.
..en tiedä vastausta asiaan mitä ap kirjoittaja kyseli, mutta hei olipa sinulta hiukan turha kommentti. Vaikka nyt sattuukin kirjoitusvirheitä olemaan niin kyllä minä ainakin ymmärsin ensimmäisellä lukukerralla mistä oli kyse. Mitä sitä turhaa pilkkua viilata? Ei tässä äikän esseetä tms. tehdä kun tänne kirjoitellaan.
viestisi ihan virheetön ollut. Arvostele muita vasta sitten, kun osaat itse laittaa pisteet ja isot alkukirjaimet oikeille paikoilleen. Eiköhän sitä paitsi lukutaidottomallakin äidillä ole lapselleen aika paljon annettavaa.
jos nyt minun viestiä tarkoitat?
Ainakin mäkkiin tulee salaatit pestyinä mutta pikkukahviloissa ne katkotaan suoraan ruukuista pesemättä salaattiin (olen ollut sellaisessa töissä!). Ei ole paikkaa eikä aikaa pestä ja kuivata salaatinlehtiä. Joten en söisi missä sattuu.
Tässä englanninkieliseltä sivulta, jossa asiaa pohdittiin:
In order of most often contaminated to least often:
Samples from CA:
Deli salads (chicken salad, egg salad etc.; 99 samples contaminated)
Smoked seafood (71)
Luncheon meats (28)
Seafood salads (27)
Blue-veined cheeses (17)
Bagged salads (14)
Mold-ripened cheeses (13)
Fresh soft cheeses (1)
Samples from MD:
Deli salads (103 samples contaminated)
Seafood salads (88)
Luncheon meats (54)
Smoked seafood (43)
Bagged salads (8)
Blue-veined cheeses (6)
Fresh soft cheeses (4)
Mold-ripened cheeses (1)
In order of highest level of contamination (i.e. greatest concentration of L. monocytogenes) which corresponds to greatest risk of exposure for humans eating the food.
CA, foods exceeding 100-1000 CFU/g
Smoked seafood (6 samples)
Luncheon meats (3 samples)
Deli salads (1 sample)
MD, foods exceeding 100-1000 CFU/g
Luncheon meats (5 samples)
Smoked seafood (3 samples)
Seafood salads (2 samples)
Bagged salads (1 sample)
Tuosta näet, että ne salaatit on aika riski...