Koskenkorva 013

Sotien jälkeen virkansa jättämään joutuneilla upseereilla kyllästetty aikansa Alko ja sen kanssa samassa juonessa oleva ministeriö pyrkivät olemaan kaikentietäviä instansseja, jotka yrittivät väen väkisin valaa kansan juomatapoja yhteen ja samaan muottiin.

Koska Kossu oli mukamas kehitetty ja tarkoitettu ruokaryyppykäyttöön, pidettiin hirveänä etikettivirheenä sen käyttämistä juomasekoitusten ainesosana. Tuollainen alkoholin väärinkäyttö piti tietenkin kitkeä pois julmilla paragraafeilla!

Votkaa (esim. Alkon omaa Dry Vodkaa) puolestaan sai ja piti käyttää juomasekoituksissa. Luulenpa melkein, ettei sitä taas saanut anniskella ruokaryypyiksi.

Molemmathan ovat yhden ja saman viljaväkiviinan (spriin, pirtun, etanolin...) ja veden seoksia. Dry Vodka oli aikanaan 45-prosenttista, mutta ollut väkevyydeltään jo kauan enää 40 %. Koskenkorvan väkevyys 38 % ei poikkea siitä juuri nimeksikään, erona on Kossuun maun pehmentämiseksi lisätty ripaus sokeria (3 grammaa litrassa). Molemmat juomat sopivat mainiosti niin juomasekoituksiin kuin ruokaryypyiksikin. Joku tykkää pehmeämmästä Kossusta, toinen kuivanpurevasta votkasta.

Kun lasiin lisätään kelpo annos sokeripitoista mikseriä, saa olla aika fakiiri pystyäkseen sanomaan, kumpaa kirkasta on käytetty drinkin pohjaksi. Viina = votka, votka = viina.

Valitettavasti en osaa sanoa vuotta, jolloin tuo alkoholipoliittinen kummajainen poistui täysin turhana säännöstöstä. Paljon niissä olisi vieläkin perattavaa!

Sanottakoon vielä, että en osta juuri koskaan Kossua sen enempää kuin Dry Vodkaakaan, varsinkaan hinnan kiroissa olevasta Alkosta. Ostan kirkkaani Viron reissuilta ja kantamisen vaivoja minimoidakseni 80-prosenttisena. Merkki Suomen valtionyhtiö Altian virolaisen tytäryhtiön tuote nimeltä Saaremaa Vodka. Siihen kotona puolet Aquakraanaa sekaan, niin saadaan (ainakin minulle mainiosti kelpaavaa) yleiskäyttöistä ~40 % normivotkaa.

Juomanlatkija kirjoitti:

Sotien jälkeen virkansa jättämään joutuneilla upseereilla kyllästetty aikansa Alko ja sen kanssa samassa juonessa oleva ministeriö pyrkivät olemaan kaikentietäviä instansseja, jotka yrittivät väen väkisin valaa kansan juomatapoja yhteen ja samaan muottiin.

Koska Kossu oli mukamas kehitetty ja tarkoitettu ruokaryyppykäyttöön, pidettiin hirveänä etikettivirheenä sen käyttämistä juomasekoitusten ainesosana. Tuollainen alkoholin väärinkäyttö piti tietenkin kitkeä pois julmilla paragraafeilla!

Votkaa (esim. Alkon omaa Dry Vodkaa) puolestaan sai ja piti käyttää juomasekoituksissa. Luulenpa melkein, ettei sitä taas saanut anniskella ruokaryypyiksi.

Molemmathan ovat yhden ja saman viljaväkiviinan (spriin, pirtun, etanolin...) ja veden seoksia. Dry Vodka oli aikanaan 45-prosenttista, mutta ollut väkevyydeltään jo kauan enää 40 %. Koskenkorvan väkevyys 38 % ei poikkea siitä juuri nimeksikään, erona on Kossuun maun pehmentämiseksi lisätty ripaus sokeria (3 grammaa litrassa). Molemmat juomat sopivat mainiosti niin juomasekoituksiin kuin ruokaryypyiksikin. Joku tykkää pehmeämmästä Kossusta, toinen kuivanpurevasta votkasta.

Kun lasiin lisätään kelpo annos sokeripitoista mikseriä, saa olla aika fakiiri pystyäkseen sanomaan, kumpaa kirkasta on käytetty drinkin pohjaksi. Viina = votka, votka = viina.

Valitettavasti en osaa sanoa vuotta, jolloin tuo alkoholipoliittinen kummajainen poistui täysin turhana säännöstöstä. Paljon niissä olisi vieläkin perattavaa!

Sanottakoon vielä, että en osta juuri koskaan Kossua sen enempää kuin Dry Vodkaakaan, varsinkaan hinnan kiroissa olevasta Alkosta. Ostan kirkkaani Viron reissuilta ja kantamisen vaivoja minimoidakseni 80-prosenttisena. Merkki Suomen valtionyhtiö Altian virolaisen tytäryhtiön tuote nimeltä Saaremaa Vodka. Siihen kotona puolet Aquakraanaa sekaan, niin saadaan (ainakin minulle mainiosti kelpaavaa) yleiskäyttöistä ~40 % normivotkaa.

Lue lisää

"...vaivoja minimoidakseni 80-prosenttisena."

Maistuuko myös muut pesuaineet ??

Pullo löytyi jo 2009. Tähän mennessä varmaan jo päätetty mitä sille tehdään. Vesikin menee pullossa pilalle, siksi alkoholi ei säily ikuisesti.

darra__ kirjoitti:

Pullo löytyi jo 2009. Tähän mennessä varmaan jo päätetty mitä sille tehdään. Vesikin menee pullossa pilalle, siksi alkoholi ei säily ikuisesti.

Alkoholi – samoin kuin Kossun sokerikin – on hyvä säilöntäaine estämään vedenkin pilalle menemistä.

Kalliimpia konjakkeja ja viskejä on varastoitu (kypsytetty) tynnyreissä jopa vuosikymmeniä. Nämä juomat ovat tislaamisen jäljiltä sinänsä ”epäpuhtaampia” kuin votka/viina (johtuen pannutislausmenetelmästä kontra kolonnitislaus), ja pitkäaikaisen varastokypsytyksen tarkoitus on antaa pahanmakuisten sikuna-alkoholien muuntua itsekseen hedelmäisemmän makuisiksi yhdisteiksi, ns. estereiksi.

Aika äykeään väkevyyteen tislatut viski ja konjakki menettävät kypsytyksessä jonkin verran väkevyyttään alkoholin haihtumisen johdosta, esimerkiksi viski on pullotusvaiheeseen tultaessa noin 55–60-prosenttista. Yleensä nuo juomat laimennetaan juuri ennen pullotusta 40-prosenttisiksi, mutta myynnissä on myös ”tynnyrivahvuista” (”cask strength”) laimentamatonta viskiä.

Pullotettu väkevä alkoholijuoma säilyy lähes sellaisenaan vuosikymmeniä.