En ole hirvimetsällä käynyt, joten kertokaa hirvimiehet miten menettelette. Keuhkoon ammuttua hirveä ei kuulemma ole mitenkään välttämätöntä pistää. Miten muiden osumien laita on, kuinka pian pyritte pistämään? Ensimmäisenä toimenpiteenä?
Lihan laatu tietysti heikkenee jos verta jää lihoihin. Tuttu lihanleikkaaja oli palomassa hirviporukalle ruhoja ja hän sanoi, että näytti siltä, että jotkut olivat jääneet pistämättä.
Hirven pistäminen
Tietoa janoava
13
10471
Vastaukset 13
- koko.
pistämisestä juuri hyötyä ole. Turhaa sohia etulapoja puukolla piloille kun ei siihen pistokuoppaan kuitenkaan osu hirven ollessa millon mitenkin päin nurin.
- Niin tosiaan
Ei tarvitse pistää.Mutt muualle ammuttu täytyy.Viillä nahka auki koko kaulan mitalta.irroita kurkku-jaruokatorvet aataminomenan etupuolelta katkaisten.sitten vaan verisuonet kahtapuolta poikki.
Näin menetellen ei tule rapa esiin,eikä lavat tärvelly - hyvän maun lihassa
Niin tosiaan kirjoitti:
Ei tarvitse pistää.Mutt muualle ammuttu täytyy.Viillä nahka auki koko kaulan mitalta.irroita kurkku-jaruokatorvet aataminomenan etupuolelta katkaisten.sitten vaan verisuonet kahtapuolta poikki.
Näin menetellen ei tule rapa esiin,eikä lavat tärvellyAina pitää laskea veret pois silloin tulee parempi maku lihaan ku pistät kaulakuopasta pituus suunassa silloi veri hulahtaa pois keuko osuman saanhen kanssa ei ole niin hoppua. Mutta jos on kaula ranka tai pää osuma niin heti vain.
- Kokenut kaiken tietää
hyvän maun lihassa kirjoitti:
Aina pitää laskea veret pois silloin tulee parempi maku lihaan ku pistät kaulakuopasta pituus suunassa silloi veri hulahtaa pois keuko osuman saanhen kanssa ei ole niin hoppua. Mutta jos on kaula ranka tai pää osuma niin heti vain.
Suomalainen pässinpää ei tätä usko vaikka raqutalangastä väännettäisiin, mutta totuus on se, ettei hirvea tarvitse pistää muulloin kuin jos on ammuttu aivan laitanumeroille taikka vieläkin kauemmas kympistä. Noista sisänumeroitten osumasta veri vuotaa / ehtii vuotaa rintaonteloon, josta se kaadetaan suolistuksen yhteydessä mättään koloon.
- Hirvestäjä1111
Kokenut kaiken tietää kirjoitti:
Suomalainen pässinpää ei tätä usko vaikka raqutalangastä väännettäisiin, mutta totuus on se, ettei hirvea tarvitse pistää muulloin kuin jos on ammuttu aivan laitanumeroille taikka vieläkin kauemmas kympistä. Noista sisänumeroitten osumasta veri vuotaa / ehtii vuotaa rintaonteloon, josta se kaadetaan suolistuksen yhteydessä mättään koloon.
Nuukasti talteen.Verilättyjä nam
- Eräsmies!
Kyllä kanattaa varmuuden vuoksi pistää sillä ei siinä paljoa häviäkkään.
Meidä hirviseurassa on tapan pistää kaikki hirvet osumasta riippumatta.
Kun hirvi suolistetaan niin nahka joudutaan kuitenkin avaamaan kurkusta ja samalla kun kaivetaan henkitorvi esiin voidaan katkaista myös kaulan verisuonet.
On totta että keuhkolaukauksilla verta tulee vähän mutta ei pistämisetä sanottavaa haittaakaan ole. Jos tulee vähän ylimääräisiä viiltojälkiä niin ei paljoa haittaa. Tarvitsevathan koiratkin makupaloja onnistuneen jahdin jälkeen.
Emme ammu lopetuslaukauksia jos hirvi on maassa ja reikä keuhkoilla. Kun hirvi on lopettanut "potkimisen" lähestytään selän puolelta ja tarkistetaan että hirvi on kuollut.
Sen jälkeen vedetään kaulanahkaan pitkä pystysuoraviilto, varoen rikkomasta kaulatorvea, nyljetään nahkaa auki ja vedetään poikkiviilloilla verisuonet auki pisokuopan kohdalta. Annetaan veren valua ja sen jälkeen käännetään hirvi selälleen ja jatketaan kaulanahan avausta rinnan yli vatsaa kohti. Yleensä toinen henkilö avaa nahan vatsastapäin rintaa kohti.
Kun rinta on saatu auki niin enää ei ole kiirettä. Sitten sidotaan kurkkutorvi kiini ja vedetään se vatsaonteloon ja pulautetaan suolet pois hirven sisästä. Ensiksi täytyy suolet irottaa vatsan peitteistä samoin kuin peräsuoli pitää irrottaa.
Kun suolet on saatu ulos niin hirvi käännetään vatsalleen ja annetaan veren valua pois vatsaontelosta. Hirvi onkin sitten valmis kuljetetaavaksi nylkypaikalle lahtivajalle. - vainaasta.
Pistämisen ajatuksena on verisuonten katkaisun jälkeen antaa sydämen pumpata veret pois lihaksistosta. Pistämisestä ei ole hyötyä enää sen jälkeen kun eläimen sydän on pysähtynyt.
Kun pistää kuolleen hirven, holahtaa kaulan suurista verisuonista muutama desi verta, sillä verellä ei ole mitään merkitystä elukan kokonais-verimäärään, joka mitataan kymmenissä litroissa.
Jos joku haluaa ampumansa hirven pistää, niin eipä siinä kuitenkaan mitään haittaakaan ole. Sellaista hirveä jonka sydän vielä pumppaa, en lähtisi pistämään.- kokenut kaiken tietää
Kyllä siitä turhasta kaulanahkan metsässä avaamisesta on paljonkin haittaa...siitä nimittäin sotkeentuu ruhoa vedettäessä muutoin steriilit kaula ja rintalihat sellaiseen kuntoon, ettei ruhoa sen jälkeen voi riputtaa normaalisti. Idioottien touhua se on uskokaa jo.
- Meillä111222
kokenut kaiken tietää kirjoitti:
Kyllä siitä turhasta kaulanahkan metsässä avaamisesta on paljonkin haittaa...siitä nimittäin sotkeentuu ruhoa vedettäessä muutoin steriilit kaula ja rintalihat sellaiseen kuntoon, ettei ruhoa sen jälkeen voi riputtaa normaalisti. Idioottien touhua se on uskokaa jo.
Paloitellaan metsässä.Riiputetaan repussa kaatopaikalta autolle ja kotona pakkaseen tai suolaan.Näin kyllä eräässä suuressa porukassa hinattavan hirveä kyllä kaikki kuralammikot läpi.En olisi koskenut raatoon sen jälkeen,oli niin ryöttönyt.
- Lihanleikkaaja prof.
kokenut kaiken tietää kirjoitti:
Kyllä siitä turhasta kaulanahkan metsässä avaamisesta on paljonkin haittaa...siitä nimittäin sotkeentuu ruhoa vedettäessä muutoin steriilit kaula ja rintalihat sellaiseen kuntoon, ettei ruhoa sen jälkeen voi riputtaa normaalisti. Idioottien touhua se on uskokaa jo.
Kyllä pitää hirvi pistää."Kaulanahkan avaaminen?! "Hoh hoijaa..
Ei millään pajhalla mutta ammattilaisena huomaan että et pistämisasiasta tiedä yhtään mitään!Ei kuule tarvi mitn.kaulanahkoja löysätä ym.Mitenkähän sinä "pistät"? Kaulasta..(Huokaus-) - ammatikseen leikkaaja
"Pistämisen ajatuksena on verisuonten katkaisun jälkeen antaa sydämen pumpata veret pois lihaksistosta. Pistämisestä ei ole hyötyä enää sen jälkeen kun eläimen sydän on pysähtynyt.
Kun pistää kuolleen hirven, holahtaa kaulan suurista verisuonista muutama desi verta, sillä verellä ei ole mitään merkitystä elukan kokonais-verimäärään, joka mitataan kymmenissä litroissa.
Jos joku haluaa ampumansa hirven pistää, niin eipä siinä kuitenkaan mitään haittaakaan ole. Sellaista hirveä jonka sydän vielä pumppaa, en lähtisi pistämään. "
Kyllä kyllä..Vanhat uskomukset elävät..Luuletko että eläin pistetään kun pulssi on vielä' "päällä" Väärin väärin!!! Veri tulee ulos vaikka sydän olisi ammuttu tohjoksi,tosin aikaa ei siinä tapauksessa ole hukattavaksi( pitäisi useampikin luoti lävistää pumpun ennenkuin..)
Pointti on se että "pulssilla "ei pistetä! Veri tulee kyllä ulos-eikä mitään kaulanahkoja tarvi löysätä (ei voi kuin ihmetellä mitä vanhoja uskomuksia tällä palstalla on)
Kerrassaan surkean näköistä hommaa kun miehet "paloittelevat" ruhoa mm.kirveillä ja sahoilla (huokaus).Lihanleikkaajan hieno ammmatti tosin ottaa parin vuoden harjoittelun,silleen ymmärrän kyllä:/! Jättäisitte ammattilaisille koko homman niin saisitte sellaiset lihat kuin pitää saadakin,ei millään pahalla!!Vaikka maksaisikin pikkuisen. - veli håi.
ammatikseen leikkaaja kirjoitti:
"Pistämisen ajatuksena on verisuonten katkaisun jälkeen antaa sydämen pumpata veret pois lihaksistosta. Pistämisestä ei ole hyötyä enää sen jälkeen kun eläimen sydän on pysähtynyt.
Kun pistää kuolleen hirven, holahtaa kaulan suurista verisuonista muutama desi verta, sillä verellä ei ole mitään merkitystä elukan kokonais-verimäärään, joka mitataan kymmenissä litroissa.
Jos joku haluaa ampumansa hirven pistää, niin eipä siinä kuitenkaan mitään haittaakaan ole. Sellaista hirveä jonka sydän vielä pumppaa, en lähtisi pistämään. "
Kyllä kyllä..Vanhat uskomukset elävät..Luuletko että eläin pistetään kun pulssi on vielä' "päällä" Väärin väärin!!! Veri tulee ulos vaikka sydän olisi ammuttu tohjoksi,tosin aikaa ei siinä tapauksessa ole hukattavaksi( pitäisi useampikin luoti lävistää pumpun ennenkuin..)
Pointti on se että "pulssilla "ei pistetä! Veri tulee kyllä ulos-eikä mitään kaulanahkoja tarvi löysätä (ei voi kuin ihmetellä mitä vanhoja uskomuksia tällä palstalla on)
Kerrassaan surkean näköistä hommaa kun miehet "paloittelevat" ruhoa mm.kirveillä ja sahoilla (huokaus).Lihanleikkaajan hieno ammmatti tosin ottaa parin vuoden harjoittelun,silleen ymmärrän kyllä:/! Jättäisitte ammattilaisille koko homman niin saisitte sellaiset lihat kuin pitää saadakin,ei millään pahalla!!Vaikka maksaisikin pikkuisen.Siinäpä se. Kukaan tervejärkinen ei mene pistämään vielä elossa olevaa hirveä, kuollutta kyllä tohtii lähestyä puukko tanassa.
Vaan mitä myöten se veri niistä lihaksista pois virtaa kun sydän on pysähtynyt? Niin kauan kun sydän ja keuhkot ovat ehjinä paikallaan, suolisto ontelossaan ja elukka makailee sammalikossa pötköllään on turha toivoa veren poistuvan, oli se sitten pistetty tai ei. Tällaista hirveä pistäessä siitä ei valu sangollista verta.
Paras keino "pistää" hirvi, on ampua siihen siisti keuhkolaukaus. Pakolaukkansa aikana hirven sydän ja lihakset pumppaavat veret rintaonteloon, nopea verenpaineen lasku vie veret myös aivoista ja hirvi löytyy muutaman kymmenen metrin päästä kuolleena kuin kivi. Sydänosumassa pumppu sanoo sopimuksensa yleensä välittömästi irti, mutta pakolaukan aikan lihaksisto pumppaa veret hirven rintaonteloon ja lopputulos on sama. Suolistettaessa, kun pallea avataan, veret holahtavat sitten sammalikkoon.
Jos hirvi saadaan tapettua "seisoville jaloilleen," esim. kaularanka-osumalla, on verellä perin pitkä matka valua sen pistämisen jälkeen vaikkapa sieltä takapaistista kanervikkoon. Asia muuttuu toki paremmaksi, kun vainaja saadaan nopeasti suolistettua, lahtivajaan nyljettäväksi ja koukkuun riippumaan. - HirviÖ
ammatikseen leikkaaja kirjoitti:
"Pistämisen ajatuksena on verisuonten katkaisun jälkeen antaa sydämen pumpata veret pois lihaksistosta. Pistämisestä ei ole hyötyä enää sen jälkeen kun eläimen sydän on pysähtynyt.
Kun pistää kuolleen hirven, holahtaa kaulan suurista verisuonista muutama desi verta, sillä verellä ei ole mitään merkitystä elukan kokonais-verimäärään, joka mitataan kymmenissä litroissa.
Jos joku haluaa ampumansa hirven pistää, niin eipä siinä kuitenkaan mitään haittaakaan ole. Sellaista hirveä jonka sydän vielä pumppaa, en lähtisi pistämään. "
Kyllä kyllä..Vanhat uskomukset elävät..Luuletko että eläin pistetään kun pulssi on vielä' "päällä" Väärin väärin!!! Veri tulee ulos vaikka sydän olisi ammuttu tohjoksi,tosin aikaa ei siinä tapauksessa ole hukattavaksi( pitäisi useampikin luoti lävistää pumpun ennenkuin..)
Pointti on se että "pulssilla "ei pistetä! Veri tulee kyllä ulos-eikä mitään kaulanahkoja tarvi löysätä (ei voi kuin ihmetellä mitä vanhoja uskomuksia tällä palstalla on)
Kerrassaan surkean näköistä hommaa kun miehet "paloittelevat" ruhoa mm.kirveillä ja sahoilla (huokaus).Lihanleikkaajan hieno ammmatti tosin ottaa parin vuoden harjoittelun,silleen ymmärrän kyllä:/! Jättäisitte ammattilaisille koko homman niin saisitte sellaiset lihat kuin pitää saadakin,ei millään pahalla!!Vaikka maksaisikin pikkuisen.juu kyllä pistää naurattamaan nää jutut:) noo kokemuksia lisää muutama vuosi niin ehkä alkaa ymmärtämään moksi pistää.. Olen vuosien aikana nähny ties minkälaisia pistäjiä ja sit niit jotka eivät pistä vaikka uhattais:) Niin ja siitlihan leikkuusta viel, KANNATTAA PORUKASSA OLLA AINA YKS KOULUN KÄYNY LEIKKAAJA!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hallituksen järjestämä spektaakkeli tuo vessanpyttykeissi
Että olisi kymmenien kansanedustajien kodeissa käyty ihan tuosta vaan, eikä kukaan kansanedustaja kerro niin käyneen, va3151273Sysmän "ilon päivä"
Ja taas palaa hirveä määrä verorahoja, ihan turhaan soopaan. Eikö nämä jotka kuntapolitiikassa valittavat ja tuhoaa vaan73886Uskon, että saataisiin kaikki selvitettyä
Mutta yhteys on jäissä, minä olen jäässä, enkä osaa tai uskalla enää lähestyä. Se vaan on niin. Naiselta Jos ei ole hyvä61813- 120683
Riitastako pelastaja
Riitta jätti hakemuksen. Hyvä niin. On ainakin yksi mistä ottaa. Pertsa ei taida aikuistua koskaan ja Pekka hoiteli silt43670Joka ilta mietin
sua❤️Mitä teet, missä meet? Kaipaatko yhtään? Yön tullen toivotan mielessäni sulle hyvää yötä ja aamuisin huomenet. Joka38662- 50606
- 45598
Timo Vornanen.
On siinäkin yksi täystampio. Eipä ihme, että persukannattajat sen eduskuntaan äänestikin.52578Luottamus
Luotan vain siihen mitä tapahtuu IRL. Anonyymipalstan vihjailut eivät merkitse minulle mitään.95542- 45537
Kadutko mies sitä miten reagoit?
..siihen sotkuun, jonka jälkeen mikään ei ole ollut kuin ennen. 🥺48515- 32511
Millaisen talvitakin haluaisit?
Talveen vielä aikaa, mutta talvitakit tulleet kauppoihin. Millainen olisi unelmiesi talvitakki? Itse tykkäisin jostain84485Tässä ovat Elämäni biisi -vieraat lauantai 3.10. - Yksi vieras on todellinen suomalaisten suosikki
Jos menisit Elämäni biisiin, mikä olisi elämäsi biisi ja miksi? Elämäni biisi tulee suorana lähetyksenä Tampereelta. K9476- 22470
- 79447
En voi kertoa meistä kenellekään
Minulla on ikävä sinua mies.. Oon yrittänyt taas unohtaa, mutta silti tulet mieleeni lähes päivittäin. Eihän meitä voi o29438Onko kahvila Retro samalla pub???
Netin mukaan anniskeluoikeudet. Käykö tuolla kaljoitteluporukkaa? Onko iltaviihdettä? Olen muuttamassa marraskuussa Kuhm8437Iivari esittää poliisin tutkintaa
Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivari on pannu ison pyörän liikkeelle. Entinen Kemijärven historian lyhimmän kaupunginj21411